☂時々☁(日照時間・0分)
といっても、井伏大先生のように「さよならだけが人生だ」なんてことにはならず、美味しいお酒を並々と注いでくれれば雨でも風でもOK、OKという花より団子。 そこで、こんな桜の下で酌み交わす今日のお酒は‥‥ 『天寿・純米吟醸生 鳥海山 吟味良香』です。 酒こまちの55%精米、総米750キロの小さな仕込み、しかも搾ったままの原酒なのにアルコール度数は15度、日本酒度+1.5で酸度1.7という酒暦ですが、アルコールが15度台でも原酒っていうのがこの酒の良さ、先ずその軽さがいいですねぇ。 それに、「自社保存」酵母が醸す瑞々しい香り。口に含むとジューシーな酸味と一体となってますます瑞々しさを増し‥‥「自社保存」酵母って、ベースの酵母は何なのかな? もしかして花酵母だったりして‥‥で、飲みこむとちょっと甘いかなと思わせるけど、スーッときれて嫌味なし。これなら、甘味があっても飲み飽きしない。美味しい甘味は、美味しい旨味ということですね。 そして、1.8入り2,625円、720入り1,365円。これは、絶対にコストパフォーマンスが高いですよ〜。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <4月〜6月の行事予定> ・ 4月26日(日) 定休日 ・ 4月29日(昭和の日) 通常営業致します ・ 5月03日(日・憲法記念日) 通常営業致します ・ 5月04日(みどりの日) 通常営業致します ・ 5月05日(こどもの日) 通常営業致します ・ 5月06日(振替休日) 臨時休業致します ・ 5月10日(日) 定休日 ・ 5月17日(日) 定休日 ・ 5月24日(日) 定休日 ・ 5月27日(水) 全国新酒鑑評会・製造技術研究会 (於・東広島市) ・ 6月17日(水) 全国新酒鑑評会・公開唎酒会&日本酒フェア(於・東京池袋)
by nbhkkry20
| 2009-04-21 20:08
| 天寿
|
カテゴリ
全体 秋田のいろいろ 品評会、きき酒会 秋田晴 朝乃舞 阿櫻 東一(佐賀県 嬉野市) 天の戸 新政 一白水成 角右衛門・福小町 刈穂 喜久水 銀鱗 上喜元(酒田市) 太平山 大納川・天花 高清水 たてのい 千代緑 出羽鶴 天寿 ネクスト5 春霞 秀よし 飛良泉 福乃友 豊盃(弘前市) 福禄寿 まんさくの花 やまとしずく 山本・白瀑 ゆきの美人 雪の茅舍 両関 WAKAZE 秋田の名産品・佐七の塩魚汁 秋田の名産品・稲庭干饂飩 秋田の名産品・アカシヤの蜂蜜 東北の酒・日高見 関東のお酒・神亀 関西の酒・梅乃宿 大分の麦焼酎・杜谷 宮崎の芋焼酎・松露 国産ワイン・甲州&善光寺 北国のいろいろ 日本のいろいろ 世界のいろいろ 未分類 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||