☀のち☁
(日照時間 分) 7月23日、秋田市山王にある「小料理くもりのちはれ」さん(通称くもはれ)で「まんさくの花を楽しむ会」が催されました。 「くもはれ」に、美味しい料理とお酒を求めて集う常連さんたちが、毎月1 回のペースで開く会ですが、今回は是非とも「まんさくの花」さんでというご要望で佐藤社長さんを囲んでの会が実現しました。 そこで、この会の番頭でもある当店店主が、佐藤さんと相談しながら9種類(プラス番外品1点)の選りすぐれのお酒と、その仕込水を準備いたしました。 但し、当日は番頭役の店主が満を持して出席‥‥の筈でしたが、夏風邪でダウンしていましたので、不肖 丁稚のわたし(haru)がお手伝いに伺い、このブログも(haru)が投稿しています。 お米の種類だけでも最低7種類。熟成度でいえば、今年の出来立てホヤホヤから4年熟成まで。開栓前から涎がたれそうです。 そして、番外出品の「純米酒・お酒のヨーグルト」。 「酒毋 マリア」というネーミングは、諦めたようですが‥‥。 いつも通りホストに徹する佐藤社長さん。ダンディーですネ。 「くもはれ」のママさんの美味しい料理に加えて、さざえや馬肉の差し入れもあって、酒量が進みます。 3時間を超える酒宴の盛り上がりで、皆さんすっかりよい機嫌にできあがりました。 すっかり仕事を忘れて、食べ、飲み、おしゃべりして、上機嫌の丁稚です。 ふぅ〜!こんな楽しい宴に伺えた丁稚にとって、大満足の宵になりました。 御馳走さまでした!! (haru) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ということで「まんさくの花」、まだまだ美味しいお酒が他にもありますよ~。 『22BY 純米大吟醸・亀寿 生原酒』 使用米:亀の尾、精米率:48%、酵母:自社酵母、 日本酒度:+2.0、酸度:1.4、アミノ酸度:1.0 アルコール分:17〜18度、 価格:1.8入・3,990円、720入・2,100円 『純米大吟醸・21BY 雄町酒 火入れ』 使用米:岡山産 雄町 精米率:48% 使用酵母:秋田酵母No.12 アルコール分:16〜17度 日本酒度:+2.5 酸度:1.4 1.8入・終売、720入・2,100円 『純米吟醸辛口生原酒 直汲み 爽々酒』 1.8入・3,150円、720入・1,680円 『純米吟醸 吟の精 22BY 無濾過生原酒』 1.8入・2,940円、720入・終売 『純米吟醸 吟の精 21BY 生詰原酒』 1.8入・3,150円、720入・1,680円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・07月24日(日)定休日 ・07月31日(日)定休日 ・08月03日(水)〜06日(土)竿燈祭り 期間中は通常営業致します ・08月07日(日)定休日 ・08月14日(日)定休日 ・08月21日(日)定休日 ・08月28日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は‥‥ ─────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 ─────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2011-07-24 11:17
| まんさくの花
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