まんさくの花・純大吟 杜氏直詰 無濾過生(2013.04.05 FRI.)

晴れ(日照時間 672分
まんさくの花さんからの一挙4点の新入荷、今日はその2です。
御蔵からの案内には、日頃お世話になっております酒販店様にのみ限定案内・・・ と赤色で書かれておりました。

ということは、絶対のお薦め酒、絶対の限定酒、絶対のお得酒に間違いありません・・・
『まんさくの花・24BY 純米大吟醸中汲み 杜氏直詰 無濾過生酒』です。

c0084908_20241267.jpg使用米:山田錦
精米率:45%
使用酵母:自社酵母
日本酒度:+4.0
酸度:1.8
アミノ酸:0.8
ALC度:16.8度

価格:720入のみ・2,625円


お馴染み酒暦表をラベルにした「杜氏直詰」シリーズの一つ、イエローラベルの「純米大吟醸 無濾過生酒」が今年も入荷してまいりました。

秋田流長期低温発酵により醸され、馥郁とした香りの微粒子を充満させた醪を、昔ながらの袋詰めで槽掛けし、搾り出る最も良質の中汲みだけを杜氏自ら瓶詰め、そのまま蔵出しをしたということですが、さて、今年はどんな美味しさに仕上がっているのか。利き酒、利き酒・・・。

香り・・・お〜〜さすがに山田錦。本当に上品な華やかさで、雑な匂いなど全くなく、スッキリとして少しのもたつきも感じさせない。果実のような香りなのだが、何の果実ということではなくとにかく一刻も早く飲みたくなるような、「い〜〜い香り」。

口に含むと舌触りは非常に滑らか、先ほどの「い〜〜い香り」が瞬時に口中に満ち、ほのかな甘みと滋味溢れる酸みとが一緒になって旨みをふくらませ、お〜〜〜美味しい! 
少しの間お酒を口中で遊ばせると、様々な味わいの要素が次々と表出してきて、それらのバランスも絶妙に保たれて何かが突出することもなく、う〜〜〜旨い! さすが、中取り。
そのうえ、スッキリとして滑らかな飲み口ながらやはり無濾過生酒。ヴォリューム豊かで飲み応えも良く、これなら様々な食材とも合いそうで食中酒としても充分に楽しめそう。

そして最後は、それらの味の要素が作り出す複雑な旨みの余韻を残しながら、上品な酸でシュッと軽くキレてゆき、お替わり! もう四、五杯! いや、もう一本! となること間違い無し! しかも、これほどの美味しさでこの価格・・・価格の高低ではなく、これこそがコストパフォーマンスの良さ抜群! というお酒だと思います。

御蔵からの出荷本数は、昨年同様に720入で限定600本。
この美味しさなら、御蔵にいつまでも在庫があるわけがありません。たぶん、予約で既に終売となっていることは間違い無しです。是非お早めにお求め下さり、キリッと冷やして晩春から初夏が旬のお肴でクイッと飲る・・・ん〜〜〜堪らないだろうなぁ。
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さて「まんさくの花」、美味しいお酒がまだまだたくさんありますよ~。

c0084908_20251718.jpg『24BY 純米大吟醸 亀寿 無濾過生』

1.8入・3,990円、720入・2,100円


c0084908_20253926.jpg『23BY 純米吟醸 吟の精 無濾過生詰原酒 一年熟成』

1.8入・3,150円、720入・1,680円


c0084908_2026436.jpg『24BY 純米吟醸 吟の精 無濾過生詰原酒 』

1.8入・2,993円、720入・1,606円


c0084908_20263449.jpg『24BY 純米吟醸 活性生原酒 寒にごり』

1.8入・2,680円、720入・1,350円


c0084908_20265718.jpg『24BY 純米吟醸 中取り生原酒 大雪弾おろし』

1.8入・2,940円、720入・終売


c0084908_20272497.jpg『24BY 特別純米 うすにごり生原酒 槽しずく』

1.8入・2,730円、720入1,365円


c0084908_20281468.jpg『23BY 純米生詰 秋田村山田錦』

1.8入のみ・2,730円


c0084908_20284050.jpg『23BY 純米大吟醸 秋田県清酒品評会 首席県知事賞酒』

720入のみ・3,900円


c0084908_20302243.jpg『23BY 特別純米 30粒 生詰め原酒』
使用米:日の丸、精米率:60%
酵母:協会9号、アルコール分:18~19度
日本酒度:+5.5、酸度:1.7、アミノ酸度:1.3

1.8入のみ・2,730円


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<2013年04月~2013年05月の予定>
・04月07日(定休日
・04月14日(定休日
・04月15日(月)都合により 臨時休業 致します
・04月21日(定休日
・04月28日()午前10時~午後06時 営業致します
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後06時 営業致します

・05月03日(金)憲法記念日 通常営業致します
・05月04日(土)みどりの日 通常営業致します
・05月05日(こどもの日午前10時~午後06時 営業致します
・05月06日(月)振替休日 午前10時~午後06時 営業致します
・05月12日(定休日
・05月19日(定休日
・05月26日(定休日
・05月27日(月)都合により 臨時休業 致します
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当ブログへのお問合せ等は・・・・
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時30分
 定休日・毎週日曜日
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へお願い申し上げます。
by nbhkkry20 | 2013-04-05 20:35 | まんさくの花
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