福小町・特純 角右衛門 山田錦(2013.07.10 WED.)

曇り ときどき 霧雨(日照時間 0分

昨日に続き「福小町・角右衛門」シリーズ、新ヴィンテージの二つ目の火入れ酒は・・・
『福小町・24BY 特別純米 角右衛門 山田錦仕込 火入』です。

c0084908_20274055.jpg使用米:山田錦
精米率:60%
使用酵母:秋田酵母 No.12
日本酒度:+2.5
酸度:1.8
ALC度:16~17度

1.8入・2,625円、720入・1,320円

お~~同じ60%精米で、同じ秋田酵母No.12を使った特別純米でも、昨日ご紹介した「角右衛門 亀の尾仕込」とはもちろん違うが、同じ山田錦を使った6月の「角右衛門 山田錦仕込 生酒」ともかなり違いますね~。

「亀の尾」の艶やかな吟香や「山田錦 生」の華やかな新酒鼻などは全くないけれど、飲んだ瞬間からシットリと落着きのある良い香りと奥深い味わいを感じさせ、香味の輪郭がハッキリとして手応えがあるというか、飲んだ人を落着かせるというか、ん~~~旨い!
これならいくらでも飲める。というよりも、いつまでも飲み続けていたい美味しさ。これこそが「山田錦」の力かもしれないし、そして、福小町さんの進化の賜物ではないでしょうか。

いづれにしても、この味わいでこの価格ならコストパフォーマンス抜群! です。
一年を通して入手可能なはずですからお急ぎになる必要はないかもしれませんが、この魅力を多くの人に見つけられたら終売は昨年より絶対に早まるはず。
どうぞ、お早めに一度はお試し下さるようお願い申しあげます。
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さて「福小町」、他にも美味しいお酒がありますよ~。

c0084908_2028880.jpg『24BY 特別純米 角右衛門 亀の尾仕込 火入』

1.8入・2,940円、720入・1,470円


c0084908_20285027.jpg『24BY 特別純米 角右衛門 山田錦仕込 生酒』

1.8入・終売、720入・1,320円


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<2013年06月~2013年08月の予定>
・07月14日()午前10時~午後6時 営業致します
・07月15日(月)海の日 午前10時~午後6時 営業致します
・07月21日(定休日
・07月28日(定休日

・08月03日~06日 秋田市竿灯まつり 期間中は通常営業致します
・08月11日(定休日
・08月18日(定休日
・08月24日(土)臨時休業  致します
・08月25日(定休日
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当ブログへのお問合せ等は・・・・
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時30分
 定休日・毎週日曜日
────────────
へお願い申し上げます。
by nbhkkry20 | 2013-07-10 20:29 | 福小町
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