曇 ときどき 晴(日照時間 300分)
今週も、御蔵からの出荷本数が僅かという、“唎酒するのが勿体ない”お酒のご紹介です。 夏の終わりに「呑みきり」会で熟成具合をみて、秋風が吹く頃に出荷するのが「ひやおろし」。でも、このお酒は「初呑みきり」とありますが、「ひやおろし」とはどこにもありません。きっと、8月半ばの暑いこの時期に「ひやおろし」では早すぎる。そこで、少しだけの試し飲みは如何〜? しかも2点! いやはや、飲み心をくすぐってくれますねぇ、この御蔵は・・・ <その1> 『まんさくの花・25BY 純米吟醸 生詰原酒 初呑みきり 25-07号』です。 使用米:吟の精 精米率:50% 使用酵母:自社酵母B(香り華やか) 日本酒度:+3.5 酸度:1.5 アミノ酸:1.0 ALC度:17度 *出荷本数:1.8入のみ/300本 価格:1.8入のみ・3,240円 実は、まんさくの花さんの正式な「呑みきり会」は8月22日に行われる予定です。しかし、この日は「大曲の花火大会」の前日、県外から多くのお客様がご来店しますので、ひと晩泊まりの「呑みきり会」にはとても出られそうもありません。 そこで、御蔵からは当日の情報を全て戴くことを約束していますので、「呑みきり会」での新商品につきましては、入荷があり次第順次ご紹介をしてまいります。 毎年、この「呑みきり会」を境にして本格的な日本酒シーズンに入り、お酒の美味しさもグッと上がってくるようです。ということで、まんさくの花さん、今年はどんなチャレンジをしたのでしょうか。「呑みきり会」の情報が、大いに楽しみです。 それにしても、この『初呑みきり 25-07号』、例年なら9月になってからの出荷でしたが今年は早い! だからといって熟成不足ということはないでしょうし、使用米は蔵得意の『吟の精』、そして使用酵母は「香り華やか」な酒に醸し上げる『自社酵母B』・・・キリッと冷やせば夏の宵の宴にピッタリ、だと思いますよ~~ん。 是非、お早めにお求めお楽しみ下さるよう宜しくお願い申しあげます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「まんさくの花」、美味しいお酒がまだまだたくさんありますよ~。 『25BY 純米吟醸 <55巡米シリーズ> 雄町 生詰原酒』 1.8入のみ・3,299円 『25BY 吟醸原酒 かち割りまんさく』 1.8入・終売、720入・1,200円 『25BY 純米吟醸 美郷(みさと) 無濾過生原酒』 1.8入・3,348円、720入・1,814円 『25BY 純米吟醸 亀の尾55 無濾過生原酒』 1.8入・終売、720入・1,782円 『25BY 純米大吟醸 亀寿 無濾過生』 1.8入・4,190円、720入・終売 『25BY 特別純米 槽(ふね)しずく うすにごり生原酒』 1.8入・終売、720入・1,404円 『24BY 純米生詰 秋田村山田錦 瓶燗火入瓶囲い』 1.8入のみ・2,808円 『純米大吟醸 山田錦仕込 槽掛け搾り 一度火入れ』 720入のみ・3,240円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2014年08月~09月の予定> ・08月17日(日)定休日 ・08月23日(土)臨時休業 致します ・08月24日(日)定休日 ・08月31日(日)定休日 ・09月07日(日)定休日 ・09月14日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・09月15日(月)敬老の日 お休み致します ・09月21日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・09月23日(火)お休み致します ・09月28日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2014-08-13 19:32
| まんさくの花
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