まんさくの花・純吟生詰 初呑みきり 25-07号 (2014.08.13 WED.)

曇 ときどき 晴(日照時間 300分

今週も、御蔵からの出荷本数が僅かという、“唎酒するのが勿体ない”お酒のご紹介です。

夏の終わりに「呑みきり」会で熟成具合をみて、秋風が吹く頃に出荷するのが「ひやおろし」。でも、このお酒は「初呑みきり」とありますが、「ひやおろし」とはどこにもありません。きっと、8月半ばの暑いこの時期に「ひやおろし」では早すぎる。そこで、少しだけの試し飲みは如何〜? しかも2点! いやはや、飲み心をくすぐってくれますねぇ、この御蔵は・・・

<その1>
『まんさくの花・25BY 純米吟醸 生詰原酒 初呑みきり 25-07号です。

c0084908_19264581.jpg使用米:吟の精
精米率:50%
使用酵母:自社酵母B(香り華やか)
日本酒度:+3.5
酸度:1.5
アミノ酸:1.0
ALC度:17度
*出荷本数:1.8入のみ/300本

価格:1.8入のみ・3,240円

実は、まんさくの花さんの正式な「呑みきり会」は8月22日に行われる予定です。しかし、この日は「大曲の花火大会」の前日、県外から多くのお客様がご来店しますので、ひと晩泊まりの「呑みきり会」にはとても出られそうもありません。

そこで、御蔵からは当日の情報を全て戴くことを約束していますので、「呑みきり会」での新商品につきましては、入荷があり次第順次ご紹介をしてまいります。
毎年、この「呑みきり会」を境にして本格的な日本酒シーズンに入り、お酒の美味しさもグッと上がってくるようです。ということで、まんさくの花さん、今年はどんなチャレンジをしたのでしょうか。「呑みきり会」の情報が、大いに楽しみです。

それにしても、この『初呑みきり 25-07号、例年なら9月になってからの出荷でしたが今年は早い! だからといって熟成不足ということはないでしょうし、使用米は蔵得意の『吟の精』、そして使用酵母は「香り華やか」な酒に醸し上げる『自社酵母B』・・・キリッと冷やせば夏の宵の宴にピッタリ、だと思いますよ~~ん。
是非、お早めにお求めお楽しみ下さるよう宜しくお願い申しあげます。
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さて「まんさくの花」、美味しいお酒がまだまだたくさんありますよ~。

c0084908_1927173.jpg『25BY 純米吟醸 <55巡米シリーズ> 雄町 生詰原酒』

1.8入のみ・3,299円


c0084908_19274318.jpg『25BY 吟醸原酒 かち割りまんさく』

1.8入・終売、720入・1,200円


c0084908_1928510.jpg『25BY 純米吟醸 美郷(みさと) 無濾過生原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


c0084908_19282970.jpg『25BY 純米吟醸 亀の尾55 無濾過生原酒』

1.8入・終売、720入・1,782円


c0084908_19285140.jpg『25BY 純米大吟醸 亀寿 無濾過生』

1.8入・4,190円、720入・終売


c0084908_19291755.jpg『25BY 特別純米 槽(ふね)しずく うすにごり生原酒』

1.8入・終売、720入・1,404円


c0084908_192932100.jpg『24BY 純米生詰 秋田村山田錦 瓶燗火入瓶囲い』

1.8入のみ・2,808円


c0084908_1930103.jpg『純米大吟醸 山田錦仕込 槽掛け搾り 一度火入れ』

720入のみ・3,240円

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<2014年08月~09月の予定>
・08月17日(定休日
・08月23日(土)臨時休業 致します
・08月24日(定休日
・08月31日(定休日

・09月07日(定休日
・09月14日()午前10時~午後6時 営業致します
・09月15日(月)敬老の日 お休み致します
・09月21日()午前10時~午後6時 営業致します
・09月23日(火)お休み致します
・09月28日(定休日
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当ブログへのお問合せ等は・・・・
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時30分
 定休日・毎週日曜日
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へお願い申し上げます。
by nbhkkry20 | 2014-08-13 19:32 | まんさくの花
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