福小町・純吟 無圧汲み出し 一回火入 (2015.01.22 THU.)

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既に終売しましたが、12月の「角右衛門 Extra Edition」・・・それ以来の新入荷です。

極寒仕込みの純米吟醸の醪(もろみ)を圧搾せず、その重みで滴り落ちてきた雑味の少ない部分のみを汲み出し、瓶詰めをした杜氏こだわりの逸品!・・・と御蔵が自慢するだけあって、華やかな香りと、きれいで上質な味わいを堪能できること間違い無し!   今年仕込みの一回火入とはいえ、1801酵母の使い方がホントに上手いですね~~・・・・・
『福小町・26BY 純米吟醸原酒 美山錦 無圧汲み出し 一回火入』です。

c0084908_14292610.jpg使用米:美山錦
精米率:55%
使用酵母:協会1801号
日本酒度:+2.5
酸度:1.2
ALC度:17.5度
出荷本数:720入・2,000本

価格: 720入のみ・1,512円

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ということで「福小町」、僅かですが他にも美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_14301197.jpg『25BY 角右衛門 純米酒 80 火入れ』

1.8入のみ・2,160円


c0084908_14303972.jpg『25BY 角右衛門 特別純米 美山錦仕込 火入れ』

1.8入・終売、720入・1,358円

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<2015年01月~2015年02月の予定>
・01月25日(定休日
・01月31日(土)臨時休業 致します

・02月01日(定休日
・02月08日(定休日
・02月11日(水)建国記念日 午前10時~午後6時 営業致します
・02月15日(定休日
・02月22日(定休日
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当ブログへのお問合せ等は・・・・
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時30分
 定休日・毎週日曜日
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へお願い申し上げます。
by nbhkkry20 | 2015-01-22 14:32 | 福小町
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