曇 ときどき 晴 (日照時間 108分)
昨年の11月から12月にかけて入荷してきた「25BY 火入酒」が一つ、また一つと終売になっています。 新酒生酒のピチピチとした新鮮さはそれはそれで楽しいのですが、しっとり落着きのある火入れの熟成酒の香味の深さと、力量感溢れる旨味は何ともいえず、これこそ “大人” の味わい。しかも、まだまだ寒い夜などはほんのり温めたりしたらどんな食とも相性がよく、ホントに堪りませんねぇ。 そんな、酸いも甘いも噛み(飲み?)分けられる “大人” のお酒といえばこれっ! ・・・じっくりと、それこそ “判る大人” の皆様にお薦めしてきましたが、ここにきてシリーズ三点とも御蔵では終売、当店在庫も僅か。この機を逃すと、次の出荷は今度の冬。勿体ないので、今日は唎酒も花コメも無し・・・・・・ <その1> 『天の戸・25BY 純米大吟醸 夏田冬蔵 生酛 美山錦』です。 使用米:秋田産 美山錦 精米率:40% 使用酵母:協会7号 日本酒度:+1.0 酸度:2.1 ALC度:16.2度(原酒) *出荷本数:1.8入/600本、720入/900本 価格:1.8入・4,320円、720入・2,160円 <その2> 『天の戸・25BY 純米大吟醸 夏田冬蔵 吟の精 火入れ』です。 使用米:特別栽培米 吟の精 精米率:40% 使用酵母:自社酵母 日本酒度:+1.0 酸度:1.5 アミノ酸:0.7 ALC度:16.6度(原酒) *出荷本数:1.8入/600本、720入/1000本 価格:1.8入・3,909円、720入・1,954円 <その3> 『天の戸・25BY 純米大吟醸 夏田冬蔵 亀の尾 火入れ』です。 使用米:特別栽培米 亀の尾 精米率:45% 使用酵母:自社酵母 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 アミノ酸:0.8 ALC度:16.6度(原酒) *出荷本数:1.8入/500本、720入/1000本 価格:1.8入・4,320円、720入・2,160円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「天の戸」、まだまだ美味しいお酒が他にもありますよ~。 『26BY 純米酒 芳醇辛口 生原酒』 1.8入のみ・2,700円 『26BY 純米酒 美稲八◯ 生原酒』 1.8入のみ・2,057円 『25BY 黒麹仕込 純米原酒 天黒(てんくろ)』 当面は720入のみの取扱い・1,782円 (ご参考までに・・・1.8入・3,240円) 『26BY 純米大吟醸45 一回火入れ 新酒』 1.8入・3,086円、720入・1,543円 『26BY 特別純米 美稲 すっぴんささにごり 生』 価格:1.8入・終売、720入・1,543円 『25BY 純米吟醸 美山錦』 1.8入・終売、720入・1,543円 『25BY 純米吟醸 亀ノ尾』 1.8入・3,497円、720入・1,749円 『25BY 無濾過純米 美稲八◯ 火入れ』 使用米:酒こまち、 精米率:65% 使用酵母:AK-1、 日本酒度:+5.0 酸度:1.9、 ALC度:15.8度 1.8入のみ・2,057円 『25BY 純米酒 精撰』 1.8入のみ(県内限定)・1,723円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2015年02月~2015年05月のGWの予定> ・02月22日(日)定休日 ・03月01日(日)定休日 ・03月08日(日)定休日 ・03月15日(日)定休日 ・03月21日(土)春分の日 通常営業致します ・03月22日(日)定休日 ・03月29日(日)定休日 ・04月05日(日)定休日 ・04月12日(日)定休日 ・04月19日(日)定休日 ・04月26日(日)定休日 ・04月29日(水)昭和の日 通常営業致します ・05月03日(日)憲法記念日 通常営業致します ・05月04日(月)みどりの日 通常営業致します ・05月05日(火)子供の日 通常営業致します ・05月06日(水)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2015-02-16 17:18
| 天の戸
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