福小町・純吟 無圧汲み出し 一回火入(2015.03.02 MON.)

雨 のち 曇 ときどき 晴 ときどき 雪 日照時間 144分

お酒のご案内の前に臨時休業のお知らせを・・・・・
店舗の冷蔵庫改修工事のため、*3月7日(土)、8日(日)はお休みさせて戴きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承をお願い申し上げます。


さて今週は、明後日には新入荷の予定ですが、今日のご紹介は既入荷のお酒です。
今の時期「新酒」というと、たいていが「生酒」での出荷と考えますが、この御蔵では搾ったばかしの「新酒」を、端っから「火入」をして出荷するお酒がいくつかあります。今日のもその一つ・・・

もちろん一回「火入」、生の風味をジンワリと残し、全体には落着きをみせ、同時に生にはない奥行きのある旨味を呈し、御蔵得意の1801号酵母らしい若々しい香味が特徴の “佳酒” に仕上がっています。

ですが、このお酒、開栓して楽しんだ後、冷蔵庫で保管し暫くしてから飲むとこれがまた旨い!  最初より美味しくなってる! とおっしゃる方が何人もいるのです。そんなことってあるかいな? と思いますが、その魅力に取り憑かれ何回となくリピート・・・まぁ試して戴くしかありません。

ということで、同じ無圧搾りでも「中汲み 生酒」はとっくに終売してしまいましたので、この御蔵の「無圧搾り」を楽しめるのはこれだけ! ですよ〜〜・・・・・・
『福小町・26BY 純米吟醸原酒 美山錦 無圧汲み出し 一回火入』です。

c0084908_18534572.jpg使用米:美山錦
精米率:55%
使用酵母:協会1801号
日本酒度:+2.5
酸度:1.2
ALC度:17.5度

価格: 720入のみ・1,512円

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ということで「福小町」、他にも美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_18543012.jpg『26BY 角右衛門 純米大吟醸 酒こまち 火入』

1.8入・4,320円、720入・2,160円


c0084908_1857592.jpg『26BY 角右衛門 特別純米 備前雄町 火入』

価格: 1.8入・3,240円、720入・1,620円


c0084908_18573333.jpg『26BY 角右衛門 特別純米 亀の尾 火入』

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_18575834.jpg『25BY 角右衛門 純米酒 80 火入』

1.8入のみ・2,160円

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<2015年03月~2015年05月のGWの予定>
・03月07日(土)冷蔵庫改修工事のため臨時休業致します
・03月08日(定休日
・03月15日(定休日
・03月21日(土)春分の日 通常営業致します
・03月22日(定休日
・03月29日(定休日

・04月05日(定休日
・04月12日(定休日
・04月19日(定休日
・04月26日(定休日
・04月29日(水)昭和の日 通常営業致します

・05月03日(憲法記念日 通常営業致します
・05月04日(月)みどりの日 通常営業致します
・05月05日(火)子供の日 通常営業致します
・05月06日(水)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します
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当ブログへのお問合せ等は・・・・
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時30分
 定休日・毎週日曜日
────────────
へお願い申し上げます。
by nbhkkry20 | 2015-03-02 18:59 | 福小町
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