上喜元・純吟 神力 中採り(2015.05.09 SAT.)

曇 ときどき 晴 日照時間 180分

久しぶりに「上喜元」さんからの新入荷、二年ぶりのご案内『純米吟醸 神力 中採り』です。
幻の酒米といわれる「神力」は、もともとは兵庫県生まれ。それがいったん栽培中止となり、復活栽培したのが熊本県だったのですが、「上喜元」さんの「神力」は当初は福井県産でした。それを、より本物を求めて二年前に熊本県産に変えています。

そのためお米の「幻」度合いがますます高くなり、毎年入ってくるか心配だということでしたが、今年も熊本県産「神力」はバッチリと入蔵、蔵人一同、自信を持ってお薦めできる逸品に仕上がり、しかも「中採り」でご提供・・・ というのですから何とも嬉しいことです。

上品で穏やかな香り、ジワジワと湧いてくる力強い味わい、瑞々しく爽やかな酸でキリッとキレてゆき、何杯でもお替わりをしたくなる美味しさ に仕上がっていること間違いなし! ですよ~~・・・・・・
『上喜元・26BY 純米吟醸 神力 Shin-Riki 中採り』です。

c0084908_18462457.jpg使用米:熊本県産 神力
精米率:50%
使用酵母:自社酵母
日本酒度:+4.0
酸度:1.5
アミノ酸:1.2
ALC度:16~17%

価格:1.8入・3,160円、720入・1,580円

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さて「上喜元」、少しですが美味しいお酒が他にもありますよ~。

c0084908_18472086.jpg『26BY 特別純米 活性にごり酒

1.8入・終売、720入・1,350円


c0084908_18475180.jpg『26BY お燗純米 山田錦仕込み』

1.8入・2,268円、720入・終売


c0084908_18483850.jpg『26BY 特別純米 出羽燦々仕込 瓶燗火入瓶貯蔵』
使用米:出羽燦々、精米率:55%
使用酵母:自社酵母、ALK度:16~17度
日本酒度:+3.5、酸度:1.4
アミノ酸度:1.1

1.8入のみ・2,700円


c0084908_18496100.jpg『26BY 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛』
使用米:五百万石、精米率:50%
使用酵母:自社酵母、ALK度:16~17度
日本酒度:+12.0、酸度:1.2

1.8入のみ・3,024円

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<2015年05月~2015年06月の予定>
・05月10日(定休日
・05月17日(定休日
・05月24日(定休日
・05月25日(月)臨時休業 致します
・05月31日(定休日

・06月07日(定休日
・06月14日(定休日
・06月21日(定休日
・06月28日(定休日
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
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 定休日・毎週日曜日
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へお願い申し上げます。
by nbhkkry20 | 2015-05-09 18:50 | 東北の酒・上喜元
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