まんさくの花・純米吟醸 亀の尾 55 一度火入(2015.10.16 FRI.)



お酒のご案内の前にお知らせを・・・
 都合により、 10月18日(日)、10月19日(月) はお休み させて戴きます。
 ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承をお願い申し上げます。


さて「ひやおろし」も終わり、次の新入荷ラッシュは新醸造年度の「新酒搾りたて生酒」まで待たなければならないのかなぁ? と思っていましたら、いくつかの御蔵からポチッ、ポチッと入荷予定も含めて、秋出荷の定番商品が入荷し始めました。

そこで今日のご紹介は、10月の新入荷があったばかりの「まんさくの花」さんの秋の定番酒です。
地元農家に契約栽培を依頼し、自家精米後、小仕込みで丁寧に醸し、その酒質は力強さと繊細さが綯い混ざり、滋味豊かな酸味が作る奥行きのある味わい に魅かれ、毎年、終売になるまで飲み続ける多くのファンがいらっしゃるのですが、今年は香味共に少~し“穏やか気味”になったような・・・。

ということで、この微妙な変化を皆様はどう感じられるか? その辺りは少~し心配です。でも ”穏やかで上品” は「まんさく」さんの真骨頂。これこそ、酒質向上の証し!  だと思いますよ~~・・・・・
『まんさくの花・26BY 純米吟醸 亀の尾55 一度火入原酒』です。

c0084908_10413486.jpg使用米:亀の尾
精米率:55%
使用酵母:秋田流花酵母(AK-1)
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
ALC度:16度
*呑みきり会 参加の酒販店のみの限定出荷です

価格:1.8入・3,240円、720入・1,782円


花コメ:程良い酸味と落ち着いた香り。飲み飽きしないし、これからのお鍋にピッタリの食中酒だな~と思いながら飲んでいくと、あとから酸味や奥底から滲み出る味わいが・・・ジワジワ時間差であらわれた存在感!常温でゆっくり飲みたいなぁ~と思うお酒でした。

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さて「まんさくの花」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~。

c0084908_10421796.jpg『26BY 純米吟醸 一度火入原酒 MK-

取扱いは720入のみ・1,749円


c0084908_10424753.jpg『26BY 純米吟醸 生原酒 杜氏直詰 秋のピンクラベル

1.8入・2,808円、720入・1,404円


c0084908_10431851.jpg『まんさくの花・26BY 純米大吟醸45 一度火入原酒 秋の《超限定》』

1.8入・3,456円、720入・1,814円


c0084908_1043571.jpg『26BY 55巡米シリーズ 秋田酒こまち

1.8入のみ・3,024円


c0084908_10442658.jpg『26BY 特別純米 一度火入瓶貯蔵 吟の精 ひやおろし

1.8入・終売、720入・1,404円


c0084908_1044561.jpg『26BY 特別純米原酒 うまからまんさく 爽々酒

1.8入・2,808円、720入・1,404円

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<2015年10月~2015年11月の予定>
・10月18日(定休日
・10月19日(月)都合により お休み致します
・10月25日(定休日

・11月01日(定休日
・11月03日(火)文化の日 通常営業致します
・11月08日(定休日
・11月15日(定休日
・11月22日()午前10時~午後6時 営業致します
・11月23日(月)勤労感謝の日 お休み致します
・11月28日(土)都合により 午後5時に閉店 致します
・11月29日(定休日
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当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時30分
 定休日・毎週日曜日
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20 | 2015-10-16 10:46 | まんさくの花
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