まんさくの花・純吟 一度火入れ原酒 親子米仕立て(2015.11.11 WED.)

雨 のち 曇

さて、今月も「まんさくの花」さんからの定期便、新入荷のお酒が二点。年末の新酒生酒の入荷を前にして新入荷が品薄のこの時期、「まんさくの花」さんのように「火入酒」を計画出荷して下さるのは本当に助かり、嬉しいことです。

ということで、新入荷の一つ目・・・
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上記の系譜図にある親子三代にわたる酒米を使い、そんな酒米の親子を一つのタンクで共演させたのがこのお酒・・・こんな仕込みをするなんて「まんさくの花」さん以外にない! 酒米ロマンを可愛く表現したラベルからは想像もつかない・・・こんなラベルから想像つくはずがない! 純米吟醸一度火入れ原酒ならではの本格派の味わい・・・これは絶対に間違いのないところですので、聞いたこともない酒米の仕込配合やマンガチックなラベルに惑わされず、「まんさくの花」なればこそ出来たお酒、是非とも楽しんで戴きたい一本に仕上がっています。

今年で三造り目、昨年は何となくパスしてしまいましたが、御蔵の営業の方からの「今年はホントに旨い!」というセールストークを信じて間違いなかったようですよ~~・・・・・・
『まんさくの花・26BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 親子米仕立て』です。

c0084908_1635056.jpg使用米:麹米/美郷錦
    麹米/美郷錦・美山錦・山田錦
精米率:麹米/50%、掛米/55%
使用酵母:自社酵母B
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
アミノ酸:0.9
ALC度:16.0%

価格:1.8入・3,240円、720入・1,728円
花コメ:やや控えめな吟醸香。三つのお米がお互いを尊重し、うま~く調和しているような、飲み飽きしない味わい。後半、スーッとひく酸とすっきりの後味。これには、濃い目の醤油系鍋・秋田の『きりたんぽ』がぴったりです!なんたってこのラベルのイラスト。まるで共同企画のようにも見えてきます。ちなみに、「酒の肴」として食べるきりたんぽには、鶏モツも多めに入れて、野趣あふれるお味にするのがオススメで~す。
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さて「まんさくの花」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~。

c0084908_1643435.jpg『26BY 純米吟醸 亀の尾55 一度火入原酒』

1.8入・3,240円、720入・1,782円


c0084908_1654965.jpg『26BY 55巡米シリーズ 秋田酒こまち

1.8入のみ・3,024円


c0084908_1661736.jpg『26BY 特別純米 一度火入瓶貯蔵 吟の精 ひやおろし

1.8入・終売、720入・1,404円


c0084908_1664627.jpg『26BY 特別純米原酒 うまからまんさく 爽々酒

1.8入・終売、720入・1,404円

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<2015年11月~2016年1月の予定>
・11月15日(定休日
・11月20日(金)都合により 午後1時から開店 致します
・11月22日()午前10時~午後6時 営業致します
・11月23日(月)勤労感謝の日 お休み致します
・11月28日(土)都合により 午後5時に閉店 致します
・11月29日(定休日

・12月06日(定休日
・12月13日(定休日
・12月20日(定休日
・12月23日(水)天皇誕生日 午前10時~午後6時 営業致します
・12月27日(定休日
・12月31日(木)大晦日 午後5時に閉店 致します

・01月01日(金)元旦 お休み 致します
・01月02日(土)~03日() 午前10時~午後6時 営業致します
・01月04日(月)~09日(土) 通常営業致します
・01月10日(定休日
・01月11日(月)成人の日 お休み 致します
・01月17日(定休日
・01月24日(定休日
・01月31日(定休日
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当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時30分
 定休日・毎週日曜日
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20 | 2015-11-11 16:36 | まんさくの花
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