一白水成・純吟 美山錦 火入(2016.02.16 TUE.)

さて、本日のお酒は「一白水成」さんです。
年末から年初にかけて入荷してきた「生酒」や「袋吊り」という季節限定酒はご紹介をしましたが、肝心の通年販売される「火入酒」のご紹介は未だでした。でも、これから一年楽しめるのですから、先ずはご勘弁をお願い致します。

ということで、五城目町の酒米研究会の農家さんが丹誠こめて栽培した「美山錦」を、秋田で開発された複数の酵母で醸し・・・瑞々しい香りと匂いを保ちながら、深みと奥行きのある味わいで、最後は米の旨みをジンワリと滲ませて、キリッと冷やして飲むのはもちろん、極ぬる燗でも楽しめ、春夏秋冬・老若男女・初心者からベテランまで、どんな飲み手にも「ワオッ、美味しい!」と言ってもらえる こと間違いなし!

一升入りだけの出荷で四合瓶はありません。でも、こんなお酒をこんなリーズナブルな価格で飲めるなんて、ん~~「一白水成」さん、ありがとう! と言いたくなる美味しさですよ~~・・・・・・
『一白水成・27BY 純米吟醸 美山錦 瓶火入れ』です。

c0084908_15542253.jpg使用米:五城目町酒米研究会産 美山錦
精米率:50%
使用酵母:秋田県酵母
日本酒度:+0.0
酸度:1.3
アミノ酸:1.0
ALC度:16.2%

価格:1.8入のみ・2,916円

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さて「一白水成」、他にも美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_15552222.jpg『27BY 特別純米 瓶火入れ 良心

1.8入のみの出荷・2,484円


c0084908_15555528.jpg『27BY 純米吟醸 美山錦 槽垂れ原酒 酒』

1.8入のみの出荷・3,024円

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<2016年2月~2016年4月の予定>
・02月21日(定休日
・02月28日(定休日

・03月06日(定休日
・03月13日(定休日
・03月14日(月)店内工事のため 午後1時から営業 致します
・03月20日(春分の日 午前10時~午後6時 営業致します
・03月21日(月)振替休日 お休み 致します
・03月27日(定休日

・04月03日(定休日
・04月10日(定休日
・04月11日(月)お休み 致します
・04月17日(定休日
・04月24日(定休日
・04月29日(金)昭和の日 通常営業致します
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当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
*午前9時30分~午後9時00分
 定休日・毎週日曜日
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20 | 2016-02-16 15:57 | 一白水成
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