まんさくの花・純大吟 生原酒 亀GOLD(2016.04.21 THU.)



さて「まんさくの花」さんの4月の三連チャン、今月のトリを飾るのは・・・ゴールドに輝く亀ちゃんが何とも可愛く、そのうえゴージャス感たっぷり、「亀の尾」仕込みの純米大吟醸生原酒です。

3月にご紹介した「龜の尾 限定荒走り」の「生原酒」ヴァージョンなのですが、さてどちらが美味しいのか? などとというのは全くの愚問・・・「荒走り」は荒走りの超新鮮さをストレートに楽しめ、こちらの「生原酒」は濃醇で、芳醇で、濃密な生原酒のたっぷりとした極味をじっくりと楽しめ、どちらがと言えるものではありません。

とはいえ、その濃醇さと濃密さ故に、この「生原酒」が生のままの熟成にも火入れをしての熟成にも耐えられ、旨味が増し、間違いなく秋上がりすることを強く感じさせるのです。御蔵では、10月中旬に「一度火入れ原酒」を発売すると予告しておりそれはそれで待ち遠しいのですが、まずはこの「生原酒」を存分に楽しみたいと思います。

昨年に負けず劣らず、華やかな香りと雑味なく透き通った味わいに仕上がり・・・と御蔵からのコメントは簡単なものですが、華やかな香りながら口中に滲みわたり芳香は快く、雑味とは違う五味を感じさせる複雑な旨味。そして、きれいな酸が思わず盃を重ねさせ、ん~~たっぷりとしたこの充実感、美味しいねぇ~~・・・・・・
『まんさくの花・27BY 純米大吟醸 原酒 亀ラベルGOLD 2016』です。

c0084908_1843440.jpg使用米:秋田県産 亀の尾
精米率:45%
使用酵母:自社酵母 B
日本酒度:+0.5
酸度:1.3
アミノ酸:0.7
ALC度:16.0%
*蔵出荷本数:1.8入/480本、720入/720本

価格:1.8入・4,266円、720入・2,376円

花コメ:栄養ドリンクではありませんが『亀GOLD』!!  いい名前です。
花のような甘い香りから・・・ちょっと苦み(?)の効いた大人の味わい。開けてしばらくすると、その苦みが段々とまろやかになってきて、甘みと調和し始めます。あ~、山菜の天ぷらと合わせたら美味しそう!!

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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~・・・

c0084908_1843332.jpg『27BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X

1.8入・3,400円、720入・1,750円


c0084908_18435911.jpg『27BY 純米吟醸 美郷(原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,728円


c0084908_18444274.jpg『27BY 純米大吟醸 原酒 愛山酒 限定荒走り

1.8入・4,276円、720入・終売


c0084908_18454193.jpg『27BY 特別純米原酒 うまからまんさく 番外品+14

1.8入・終売、720入・1,404円


c0084908_1846919.jpg『27BY 純米大吟醸 原酒 愛山酒 2016

1.8入・4,266円、720入・2,376円


c0084908_18463823.jpg『27BY 純米大吟醸 原酒 雄町酒 2016

1.8入・4,266円、720入・2,376円


c0084908_18474543.jpg『27BY 純米大吟醸原酒 山田錦 杜氏直詰 イエローラベル

720入のみ・2,808円


c0084908_18481429.jpg『27BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 吟の精

720入のみ・1,782円


c0084908_18484548.jpg『27BY 純米吟醸 原酒55吟の精 仕込み

1.8入・終売、720入・1,599円

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<2016年4月~2016年5月の予定>
・04月24日(定休日
・04月29日(金)昭和の日 通常営業致します

・05月01日()午前10時~午後6時 営業致します
・05月03日(火)憲法記念日 通常営業致します
・05月04日(水)みどりの日 通常営業致します
・05月05日(木)こどもの日 お休み 致します
・05月08日(定休日
・05月15日(定休日
・05月16日(月)お休み 致します
・05月22日(定休日
・05月29日(定休日
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当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
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 営業時間・午前9時30分~午後9時00分
 定休日・毎週日曜日
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by nbhkkry20 | 2016-04-21 18:54 | まんさくの花
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