晴
さて本日も、昨日に続き「やまとしずく」さんの“夏酒”のご紹介ですが、どちらかといえば昨日の「青春ノヤマト」以上に、こちらの方が”夏酒”です。何故って、その名もズバリ「夏のヤマト」ですから・・・。 上槽と同時に瓶詰めをして瓶火入れをする手法により・・・このクラスの純米酒には勿体ないほどの手間暇をかけ 鮮やかで爽やかな香味とクッキリとした酸が快く、一回火入れがもたらすフレッシュ感豊かな味わいをキープ、暑さに負けないクールな味わいを楽しめる という御蔵からのコメントです。 ということで、真夏の宵に思いを馳せながらキリッと冷やした《夏ヤマ》をクピッと飲ると、お~~まさにクールな味わい。輪郭のハッキリした酸が、爽やかでイイですね~~。これで、ホントに? と驚くようなお手頃価格ですから、7月までの発売予定期間の前に終売なんてことになるかも・・・どうぞ、お早めにお楽しみ下さい。 ところで、昨日は「青春(ノ)ヤマト」でしたが、今日のは《夏(の)ヤマト》 。「の」の字がカタカナとひらがな、何か思うところがあって違えているのかなぁ? まぁ、美味しいからどちらでもいいんですけどねぇ・・・・・・ 『やまとしずく・27BY 純米酒 《夏のヤマト》 瓶火入れ 瓶囲い』です。 使用米:美山錦 精米率:60% 使用酵母:AK-1 日本酒度:+4.0 酸度:1.5 アミノ酸:1.0 ALC度:15.8% 価格:1.8入・2,376円、720入・1,188円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「やまとしずく」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~。 『27BY 純米吟醸 活性にごり生 青春ノヤマト』 価格:720入のみ・1,620円 『27BY 純米吟醸 美郷錦 直詰 瓶火入れ 』 1.8入・終売、720入・1,512円 『27BY 純米吟醸 生原酒 <直詰め>』 1.8入・3,087円、720入・終売 『26BY 純米吟醸 瓶火入れ』 使用米:酒こまち、精米率:55% 使用酵母:秋田酵母 No.12、日本酒度:+1.0 酸度:1.8、アミノ酸度:0.9、ALC度:15.5 1.8入・2,916円、720入・1,461円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2016年5月~2016年7月の予定> ・05月22日(日)定休日 ・05月29日(日)定休日 ・06月05日(日)定休日 ・06月12日(日)定休日 ・06月13日(月)お休み 致します ・06月19日(日)定休日 ・06月26日(日)定休日 ・07月03日(日)定休日 ・07月10日(日)定休日 ・07月17日(日)通常営業 致します ・07月18日(月)海の日 お休み 致します ・07月24日(日)定休日 ・07月31日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 営業時間・午前9時30分~午後9時00分 定休日・毎週日曜日 ──────────── *尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2016-05-20 19:11
| やまとしずく
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