まんさくの花・巡米吟醸 亀の尾 (2017.01.08 SUN.)

曇 のちときどき 晴

お酒のご紹介の前に、お休みの変更のお知らせを‥‥‥‥

  1月8日()午前10時~午後6時 営業致します
  1月9日(月)成人の日 お休み 致します



さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥年が明けて第一弾、二ヶ月一度のお楽しみ「巡米シリーズ」です。
今回は「亀の尾」米の純米吟醸。御蔵では、「亀ラベル ゴールド」や「純吟 亀ラベル」「純吟 愛亀」等々、様々な美味しい「亀の尾」のお酒をだしていますが、いわば「亀の尾」は「まんさく」さんの旨酒を造る得意の酒米、“十八番米”と言えるかもしれません。それだけに、この「巡米 亀の尾」も美味しさ間違いなし! ですよ~~。

かすかな果実香を含んだ、あくまでも綺麗で快い吟醸香。口に含むと、爽やかな酸味と微かな渋み。でも、口中でコロリと転がすとその渋みはスーッと消えて、今度は甘みが顔を出し、先ほどの酸味と一体となって、喉に落とす頃には米由来(?)の旨味が口中を満たし、ん~~旨い! そして二杯目、やはり同じように渋みが‥‥でも、喉に落とすとスーッと消えて、同じように旨味が‥‥美味しいねぇ~~。これが「亀味」、「亀の尾」酒の特徴なんですねぇ。

更には、液温が上がるにつれ味わいの厚みが増し、これならぬる燗が出来るかも! そんな、いろんな飲み方を試したくなる「まんさく」さん得意の一本! 「まんさく」ファン必飲の一本ですよ~~‥‥‥‥
『まんさくの花・27BY 巡米吟醸 亀の尾 一度火入原酒』です。

c0084908_17161789.jpg使用米:亀の尾
精米率:55%
使用酵母:AK-1
日本酒度:+5+2.5
酸度:1.5
ALC度:16.4%

価格:1.8入・3,348円、720入・1,814円


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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~・・・

c0084908_17204187.jpg『28BY 純米 新酒しぼりたて 限定酒』

使用米:美山錦、精米率:60%、使用酵母:協会10号
日本酒度:+9.0、酸度:未定、ALC度:17.0%

1.8入・2,592円、720入・1,404円


c0084908_17229100.jpg『27BY 巡米吟醸 美郷錦 一度火入原酒』

使用米:美郷錦、精米率:55%、使用酵母:AK-1
日本酒度:+2.0、酸度:1.5、ALC度:16.9%

1.8入・3,132円、720入・1,674円


c0084908_17225353.jpg『27BY 純米吟醸 亀の尾55 一度火入原酒』

1.8入・終売、720入・1,814円


c0084908_17232457.jpg『27BY 巡米吟醸 秋田酒こまち 一度火入原酒』

1.8入・3,024円、720入・1,620円


c0084908_17234759.jpg『27BY 純米吟醸 一度火入原酒 《雪室吟醸》

1.8入・終売、720入・1,836円


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<2017年01月~2017年02月の予定>
・01月08日()午前10時~午後6時 営業致します
・01月09日(月)成人の日 お休み 致します
・01月15日()定休日
・01月16日(月)お休み 致します
・01月22日()定休日
・01月29日()定休日

・02月05日()定休日
・02月11日(土)建国記念の日 通常営業致します
・02月12日()定休日
・02月13日(月)お休み 致します
・02月19日()定休日
・02月26日()定休日
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当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後9時00分
 定休日・毎週日曜日
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20 | 2017-01-08 17:25 | まんさくの花
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