まんさくの花・純米しぼりたて & いぶりがっこ(2017.01.11 WED.)

雪 ときどき 曇

お酒のご紹介の前に、来週のお休みのお知らせを‥‥‥‥

  1月15日(定休日
  1月16日(月)お休み 致します


ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥小寒も過ぎ寒さが厳しくなるとともに酒造りも本番を迎え、そろそろ「まんさく」さん恒例の「荒・中・責」が入荷してくる頃だと思いますが、その前に一つ、イヤ二つをご紹介‥‥。

一つ目は、昨年末に入荷していて、昨日の「ユキノヤマト」同様に(失礼ながら)思いのほか大好評で絶好調発売中の「純米しぼりたて生酒」。そして二つ目は、この「純米しぼりたて」を飲むならこれしかない! と断言してもいいくらい食の相性ピッタリの「いぶりんピック 初代チャンピオン 高橋篤子さんのいぶりがっこ」です。

(その1)
瑞々しさと巾のある旨味、口当りはフレッシュ感がグッと前に♪ 軽快な酸味とキレの良い辛口が特徴の‥‥‥‥
『まんさくの花・28BY 辛口 純米しぼりたて 限定です。

c0084908_13382398.jpg使用米:美山錦
精米率:60%
使用酵母:協会10号
日本酒度:+9.0~+10.0(?)
酸度:1.9(?)
ALC度:17.0%
*秋田県内 限定発売商品です

価格:1.8入・2,592円、720入・1,404円


(その2)
甘すぎず、しょっぱすぎず、塩分と糖分のバランスが絶妙で、しっかりとした肉質と瑞々しい香味の‥‥‥‥
いぶりんピック 初代チャンピオン・高橋篤子さんの 樽出し いぶりがっこです。

c0084908_13391223.jpg原材料名:大根、漬け原材料(玄米、米こうじ、
     砂糖、食塩、紅花)
原料原産地名:秋田県横手市山内 産
保存方法:要冷蔵(10度以下で保存して下さい)
製造者名:三又旬菜グループ 代表・高橋篤子

*保存料を一切使用しておりませんので、
 開封後はお早めにお召し上がり下さい


価格:1本・980円


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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~・・・

c0084908_13424889.jpg『27BY 巡米吟醸 亀の尾 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


c0084908_13433062.jpg『27BY 巡米吟醸 美郷錦 一度火入原酒』

使用米:美郷錦、精米率:55%、使用酵母:AK-1
日本酒度:+2.0、酸度:1.5、ALC度:16.9%

1.8入・3,132円、720入・1,674円


c0084908_1344088.jpg『27BY 純米吟醸 亀の尾55 一度火入原酒』

1.8入・終売、720入・1,814円


c0084908_13443181.jpg『27BY 巡米吟醸 秋田酒こまち 一度火入原酒』

1.8入・3,024円、720入・1,620円


c0084908_13445856.jpg『27BY 純米吟醸 一度火入原酒 《雪室吟醸》

1.8入・終売、720入・1,836円


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<2017年01月~2017年02月の予定>
・01月15日()定休日
・01月16日(月)お休み 致します
・01月22日()定休日
・01月29日()定休日

・02月05日()定休日
・02月11日(土)建国記念の日 通常営業致します
・02月12日()定休日
・02月13日(月)お休み 致します
・02月19日()定休日
・02月26日()定休日
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by nbhkkry20 | 2017-01-11 13:49 | まんさくの花
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