まんさくの花・純大吟 火入原酒 超限定(2017.04.29 SAT.)

雨 のち 曇

さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥今月の後半は「雄町酒」「愛山酒」「亀ゴールド」といった“デラックス酒”をご紹介してきましたが、今日は 中身はもちろん価格にもこだわった、コスパ優れる一本! という御蔵のコメント通りの、絶対に飲み逃せない一本! です。

「山田錦」で作った麹をベースに、掛米には秋田の希少米「吟の精」を使用。酒米の特徴を出すべく小仕込みで丁寧に醸し、「純米大吟醸」「生詰(一度火入れ)」「原酒」という酒本来の味わいを最大限に表現した だけに 純米大吟醸ならではの透明感のある香り、奥に秘めた吟の精の旨味と山田錦の豊かな膨らみ、そして爽やかで且つ穏やかな酸味とが絶妙に調和され ん~~美味しいですねぇ。

今流行りのジューシーでインパクトの強い酸味もいいけれど、こんな風にゆったりとした余韻を残しながら優しくキレてゆく、何となく懐かしいような感じがしてイイもんですよ~~。

春と秋、年に二回の“超”限定価格のこのお酒。まんさくファンはもちろん一人でも多くの方に飲んで戴ければ と御蔵では願っておりますので、是非とも飲まなければ! と思いますよ~~‥‥‥‥
『まんさくの花・28BY 純米大吟醸 一度火入原酒 超限定です。

c0084908_17294131.jpg使用米:麹/兵庫県産 山田錦、掛/秋田県産 吟の精
精米率:45%
使用酵母:自社酵母 B
日本酒度:+1.0
酸度:1.4
アミノ酸:1.1
ALC度:16.0%

価格:1.8入・3,456円、720入・1,814円

花コメ:華やかな香りと、しっかり詰まった旨味と酸。麹米の「山田錦」は、膨らみのある、上品な綺麗さを出すお米。掛米の「吟の精」は、さっぱりとした澄んだキレイさを出すお米。綺麗さの二乗で、しっとり軽やかな超絶美人酒になっております!

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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~・・・

c0084908_18165771.jpg『28BY 純米大吟醸 原酒 愛山酒 2017 荒ばしり

1.8入・4,266円、720入・終売


c0084908_18171969.jpg『28BY 純米大吟醸 原酒 雄町酒 2017 荒ばしり

1.8入・4,266円、720入・終売


c0084908_16211226.jpg『28BY 純米吟醸 美郷(原酒 2017』

1.8入・終売、720入・1,728円



c0084908_15272427.jpg『28BY 純米大吟醸 原酒 愛山酒 2017』

1.8入・4,266円、720入・終売


c0084908_15582568.jpg『28BY 純米大吟醸 原酒 雄町酒 2017』

1.8入・4,266円、720入・終売


c0084908_17264139.jpg『28BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 吟の精

720入のみ・1,782円


c0084908_17435263.jpg『28BY 純米吟醸 吟丸原酒)』

1.8入・終売、720入・1,620円


c0084908_17445218.jpg『27BY 巡米吟醸 亀の尾 一度火入原酒』

1.8入・終売、720入・1,814円


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<2017年04月~2017年06月の予定>
・04月29日(土)昭和の日 通常営業 致します
・04月30日()定休日

・05月03日(水)憲法記念日 通常営業 致します
・05月04日(木)みどりの日 通常営業 致します
・05月05日(金)こどもの日 通常営業 致します
・05月07日()定休日
・05月14日()定休日
・05月15日(月)お休み 致します
・05月21日()定休日
・05月28日()定休日

・06月04日()定休日
・06月11日()定休日
・06月18日()定休日
・06月19日(月)お休み 致します
・06月25日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
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 定休日・毎週日曜日
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by nbhkkry20 | 2017-04-29 18:43 | まんさくの花
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