2017年 06月 03日 ( 1 )

まんさくの花・県内限定 純米一度火入れ原酒 (2017.06.03 SAT.)

雨 ときどき 止

さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥今年の夏酒はシュワシュワの「爽々酒」と、オンザロックの「かち割り」の二本立てで涼しくなって貰おう! と御蔵では“心”を決めたようです。今日のお酒もラベルには「かち割り」とはありませんが、下記スペックをご覧の通り、ガツゥーン! 旨いっ! 涼やかぁ~‥‥の「かち割り推奨酒」であります。

と言っても、先にご紹介をした「かち割り」はアルコール添加の吟醸原酒でしたが、今日の「かち割り推奨酒」は「一度火入れ(生詰め)をした純米酒」。辛さと濃醇なコクはそのままに、生詰め故のたっぷりとした米の旨味を感じさせながら、少し高めの酸でキリッとキレてゆく 夏仕様の辛口純米酒です。

そんな濃醇な旨辛口ですから BBQなどのお肉料理にピッタリ♪‥‥御蔵の推奨通りにオンザロックで氷が溶けるに任せ、少~し薄くなったところをクイッと飲れば、ガツゥーン!も少しは柔らかくなり、逆に旨味が増そうというもの。そして、オンザロックの冷え冷えで気持ちよ~くキレてゆき、クイクイと愉しく飲めること間違いなしです。

それに、「爽々」「かち割り」の中ではエッと驚くお手頃価格。しかも県内限定で、出荷本数も極僅か。その上、一度火入れで保管も比較的に容易ですから、暑気払い用に一本! 準備をしておくのが懸命かと思いますよ~~‥‥‥‥
『まんさくの花・28BY 県内限定夏酒 純米一度火入れ原酒』です。

c0084908_14523977.jpg使用米:美山錦
精米率:60%
使用酵母:協会10号
日本酒度:+11.0
酸度:1.6
アミノ酸:1.1
ALC度:18.0%
*蔵酒出荷本数:1.8入/400本、720入/1600本

価格:1.8入・2,700円、720入・1,458円


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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~・・・

c0084908_14530350.jpg『28BY 吟醸原酒 かち割り まんさく

1.8入・2,592円、720入・1,350円


c0084908_14532981.jpg『28BY 特別純米原酒 うまからまんさく 爽々酒

1.8入・2,808円、720入・1,404円


c0084908_14540861.jpg『28BY 純米吟醸原酒 爽々酒(そうそうしゅ)

1.8入・3,240円、720入・1,728円


c0084908_14543007.jpg『27BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

使用米:兵庫県産 愛山、 精米率:55%
使用酵母:AK-1、 日本酒度:+2.0、 酸度:1.5
ALC度:16.4%

1.8入・3,564円、720入・終売


c0084908_14545542.jpg『28BY 純米吟醸 美郷(原酒 2017』

1.8入・終売、720入・1,728円


c0084908_14551562.jpg『28BY 純米大吟醸 原酒 雄町酒 2017』

1.8入・4,266円、720入・終売


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by nbhkkry20 | 2017-06-03 15:16 | まんさくの花