2017年 11月 03日 ( 1 )

白瀑・幸水梨のリキュール(2017.11.03 FRI.)

晴 のち 曇

さて、本日は「白瀑」さんの‥‥5月に少しだけ入荷し、皆さんの興味を引いたようでアッというまに完売となっていたのですが、秋のフルーツシーズンに合わせるように改めて入荷。「幸水梨」を使ったリキュールです。

この「リキュール」は 蔵のある八峰町の峰浜地区で栽培された「幸水梨」の果汁を、蔵の酒を搾った酒粕を蒸留した「粕取り焼酎」で割り‥‥とコメントされているように、あくまでも地元産の原材料を使って造られています。
それは、地元産の杉材を使い地元の製材所で作られた杉箱に入れて商品化し、しかも杉箱ができた本数しか出荷しないという、徹底して「地元」を大事にした「純米大吟醸 礼」と同じ考えから生まれたリキュールなのです。

原材料は、「幸水果汁」と「粕取り焼酎」の他 酸化による変色を防ぐためのビタミンCのみ と単純なレシピで、見た目は文字どおり「梨色」。爽やかな梨の匂いがフンワリと立ち登り、まさに「梨」のジュース‥‥これがなんとも飲み心を誘い、リキュールなんてという日本酒ファンでも思わずゴクリッと飲みたくなる雰囲気です。

そんな見た目と匂いは、子供さんや未成年者も思わずグイッと飲みたくなるほど。でも、アルコール度数が8%とかなり低めとは言ってもこれはリキュール、お酒です。子供さんや未成年者は絶対に飲んではいけません! それに、梨の匂いと口当たりの良さで思わずクイクイ‥‥成人式をとっくに過ぎた方でも飲み過ぎには絶対ご注意! です。

本日入荷ですが、このところの「山本人気」と「梨のリキュール」というあまりお目にかかることのなさが皆さんの興味を引き、加えてお手ごろ価格ということもあって次々にお手にとってゆかれます。もしかして、このペースでは連休明けには終売かも‥‥。どうぞ、お早目にお楽しみくださるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『白瀑・八峰町峰浜地区産 幸水梨のリキュールです。

c0084908_16013070.jpg原材料:幸水梨果汁、粕取り焼酎、ビタミンC
ALC度:8.0%

価格:500ml入のみ・1,200円

花コメ:「~のような」ではありません。梨の甘さと梨の香り。説明不要、思いっきり「梨」そのままの美味しさです。なぜ白瀑さんが?? もちろんそれは、地元峰浜に幸水梨があるから・・・これは、山本社長の「愛」なのです。
目の前にいる娘が、人差し指を立てて『ナ・メ・テ・イ・イ・カ?』のサインを出していますが、AL度は、しっかり8%。ちゃ~んと酔っちゃいますので、お子様はもちろんダメですよー。

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さて「白瀑」、他にも美味しいお酒がありますよ~

c0084908_15303518.jpg『28BY 純米吟醸 山本 亀の尾 瓶燗火入れ』

1.8入・3,290円、720入・1,645円


c0084908_15325197.jpg『28BY 純米大吟醸 木桶仕込み 山本 アイスピンク

720入のみ・6,000円


c0084908_15535800.jpg『純米大吟醸 山田錦仕込 YAMAMOTO 10-YEARS』

720入のみ・5,800円


c0084908_16090048.jpg『白瀑・29BY 純米吟醸 山本 潤黒 Pure Black 火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:麹/50%、掛/55%、 
使用酵母:秋田酵母No.12、 日本酒度:+4.0、
酸度:1.8、 アミノ酸:0.9、 ALC度:16.0%

1.8入・3,200円、720入・1,600円


c0084908_16092970.jpg『粕取焼酎 山本

500入のみ・1,600円


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『NEXT5・THE HARVEST 2017』・ご予約承り中
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価格:720入のみ・8,856円
出荷:11月下旬予定
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<2017年11月~2017年12月の予定>
・11月03日(金)文化の日 通常営業 致します
・11月05日()定休日
・11月12日()定休日
・11月19日()定休日
・11月20日(月)お休み 致します
・11月23日(木)勤労感謝の日 通常営業 致します
・11月26日()定休日

・12月03日()定休日
・12月10日()定休日
・12月17日()定休日
・12月23日(土)天皇誕生日 通常営業致します
・12月24日()定休日
・12月31日()午前9時30分~午後6時 営業致します
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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 定休日・毎週日曜日
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by nbhkkry20 | 2017-11-03 16:08 | 白瀑