カテゴリ:刈穂( 120 )

刈穂・純米吟醸 稲穂 ブルー(2017.07.14 FRI.)



お酒のご紹介の前に、お休みの変更のお知らせを‥‥‥‥

  7月16日()午前10時~午後6時 営業致します
  7月17日(月)海の日 お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「刈穂」さん‥‥昨年もこの時期に入荷し、現代的な軽い甘酸風味を呈しながら、最後まで味崩れしないと永年の刈穂ファンを満足させたお酒「稲穂 ブルー」が、少し(大きくかな?)仕様を変えて新入荷です。

実はその変更というのが、使用米を秋田県産「美山錦」から富山県産「雄山錦(おやまにしき)」へ変えたこと‥‥ん~~味わいの変化は小さかったのか? それとも大きな変化をもたらしたのか? 興味あるところですねぇ。

そして、その使用米「雄山錦」は資料によると 富山県に於いて、1986年頃から岐阜県産の「ひだほまれ」と「秋田酒33号(登録名称は不明)」を交配育種し、2001年に品種登録。今は富山県の奨励品種に採用予定見込みで、主に比較対象となった五百万石に比べ、蒸米吸収率や破精込みが良く濃醇なタイプに仕上がる 酒米とのことです。

もちろん、今回の「雄山錦」は富山県産。その開発が上記の通り秋田と縁のあることから この酒米に初挑戦! しかも、使用酵母が刈穂蔵の蔵付酵母! となった次第で、味わい的には美山錦に似ており、味の厚みでは山田錦の要素も兼ね備えている という御蔵のコメントを確かめる意味でも、益々興味が湧くところですねぇ。

立ってくる香りは、フルーティというよりも微かに酸味を呈した所謂“酒の香”、いい匂い。口に含むと、その酸味がシュワッと広がると同時に嫌味のない甘味が湧いてきて、美味しい! となるのだけれど、エッ! この甘さで日本酒度が+8! そんな辛さには感じられないんだけどなぁ‥‥不思議ぃ?

しかも、かなり冷たい状態なのにトロリと滑らかなタッチで、味わい全体に分厚さと濃醇さを感じさせながら、最後はキリリッとキレて、ん〜〜なるほど辛口(感覚)だ。と言っても、こんな風味、こんなキレ方、つまり「コクがあるのにキレも良し」というのは、使用米が「雄山錦」だからというだけではなく「刈穂」なればこその風合い。そして、これが秋田らしい辛口というのではないでしょうか。

それに、最近流行の甘酸ジューシーではなく、甘辛酸のバランスが良く飲み飽きもなく、これなら食中酒としてピッタリ。その点からすればこの「雄山錦」、「刈穂」さんのためにあるような酒米じゃないですか~ホントに。

ということで、昨年は同時発売されて飲み比べが楽しかった「刈穂・稲穂 グリーン」は今月下旬の入荷とのこと。それはそれとして、先ずは「刈穂」さんの初挑戦をじっくりと楽しむことに致しましょう‥‥‥‥
『刈穂・28BY 純米吟醸 稲穂 ブルー(蔵付分離酵母) です。

c0084908_16060189.jpg使用米:富山県産 雄山錦(おやまにしき)
精米率:55%
使用酵母:蔵付分離酵母8番
日本酒度:+8.0
酸度:1.5
アミノ酸:1,0
ALC度:16.0%

価格:1,8入・3,024円、720入・1,512円

花コメ:今年のブルーは「富山の米╳秋田・刈穂の蔵付酵母」・・・富山生まれの母と地元秋田産の父を持つ私にとっては、なんだか親しみの湧く組み合わせです。これは果たしてどんな子が生まれるのか?! と興味シンシンで試飲。
去年のシャープできりりとしたイメージからすると、今年はどこかホッとする膨らみのある味わい。「やや濃醇よりの辛口タイプ」と言えるのかな? 辛口の中にも米本来の優しい甘みも感じられ、余韻も程よく続きます。しっかりした味わいで、なかなか飲みごたえのある「良い子」が生まれましたよ〜♬

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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_16005509.jpg『28BY 山廃純米原酒 超弩級 気の辛口 +25

1.8入・3,087円、720入・1,543円



c0084908_16003389.jpg『秋田県内限定 選抜 純米大吟醸』

当店取扱は720入のみ・2,808円


c0084908_16062848.jpg『28BY 夏 純米吟醸一回火入れ 六舟 Summer Mist

1.8入・終売、720入・1,350円


c0084908_16524845.jpg『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_16535532.jpg『26BY 純米酒 生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・終売
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_16543853.jpg『28BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_16542073.jpg『28BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_16550198.jpg『純米吟醸 六舟 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:55%、使用酵母:M310 
日本酒度:+5.0、 酸度:1.5、 ALC度:15.0~16.0%

1.8入・2,993円、720入・1,502円


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<2017年07月~2017年08月の予定>
・07月16日()午前10時~午後6時 営業致します
・07月17日(月)海の日 お休み 致します
・07月23日()定休日
・07月24日(月)お休み 致します
・07月30日()定休日

・08月03日~06日 竿灯まつり 期間中は通常営業 致します
・08月07日(月)お休み 致します
・08月11日(木)山の日 通常営業致します
・08月13日()定休日
・08月20日()定休日
・08月21日(月)お休み 致します
・08月27日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後9時00分
 定休日・毎週日曜日
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。

by nbhkkry20 | 2017-07-14 16:19 | 刈穂

刈穂・山廃純米生 気魄の辛口 +25(2017.06.16 FRI.)

曇 のちときどき 晴

お酒のご紹介の前に、来週のお休みのお知らせを‥‥‥‥

  6月18日(定休日
  6月19日(月)お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「刈穂」さん‥‥「生原酒」はまだしも「超弩級ちょうどきゅう」とか「気魄きはく」とか「日本酒度 +25」とか、ラベルだけでも強烈なインパクトを発散していますが、味わいもまさにその通り! 御蔵からの 日本酒の概念を超越した味わい というメッセージ通り、一度飲んだら絶対に忘れられない! といっても過言ではないお酒です。

創業から続く蔵伝承の山廃仕込みで、蔵人が研鑽を重ねついに“未踏の辛さ”に辿り着きました。圧倒的な辛さと、それに応える重厚な味わい、他に追随を許さない力強いキレ と、気軽に飲むのが躊躇われるようなコメントが続いています。とはいえ、恐る恐る口にしてみると‥‥ん~~これが、実に旨い! 

当然ながら吟醸香とは異なる、米を感じさせる“酒っぽい”香りで、吟醸香全盛の今は懐かしいとも言える“匂い”。でも、イヤミも粗雑さもなく、むしろ早く口にしてみたい気にさせる不思議に魅力的な匂いです。

口に含むと、ん~~確かに「辛口だ!」という第一印象だが、あれっ!? 辛いっと思った後からは酒本来の甘味がジワジワッと表出してきて、これのどこが超弩級なんだろうと思わせ、不思議~~。それに、18度というアルコールの高さもほとんど感じさせず、ちょっと強めのお酒かなぁ?という程度。ただ、喉に落とした後のキレだけは、キリッどころかギリッという感じでキレてゆき、これは絶対に他の追随を許さないのは間違いありません。

そんなギリッとしたキレもお酒がキリッと冷えていればこそで、液温が上がってくると今度はトロリとしたタッチで、お酒の重厚さを感じさせ、複雑味を帯びた旨味が顔を出し、お~~旨い! そうはいっても、何から何まで強烈なインパクト。そうそう簡単に「お替り!」とはいきません。

ここはひとつ、オンザロックや水割りなど、どんな飲み方をしても味崩れせず、パンチ力抜群! で夏の暑気払いにピッタシ! の「気魄の辛口」を、ゆ~~っくりと楽しむのが宜しいかと思いますよ~~‥‥‥‥
『刈穂・28BY 山廃純米原酒 超弩級 気の辛口 +25です。

c0084908_15410387.jpg使用米:美山錦・秋の精
精米率:60%
使用酵母:KSP
日本酒度:+25.0
酸度:1.7
アミノ酸:1.9
ALC度:18.0%

価格:1.8入・3,087円、720入・1,543円

花コメ:「気魄」は、「気迫」と同じ意味の言葉。なのに、あえて「鬼」のいるおっかない方を使う刈穂さん。だから私も、恐る恐るちびちびと喉に落とします。ビリリとした刺激と酸で、熱燗を飲んだ時のように一気に熱くなる胸。焼酎の味わいに近くなるような超超辛口! ですが、そこはやはり日本酒。どこかホッとするような米の甘みがあり、コクのある香ばしさもあります。このバランスの良さは刈穂さんだからこそ! 焼き魚とかがっこがぴったり! だと思います。

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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_16003389.jpg『秋田県内限定 選抜 純米大吟醸』

当店取扱は720入のみ・2,808円


c0084908_16062848.jpg『28BY 夏 純米吟醸一回火入れ 六舟 Summer Mist

1.8入・2,700円、720入・1,350円


c0084908_16524845.jpg『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_16535532.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・終売
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_16542073.jpg『28BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_16550198.jpg『純米吟醸 六舟 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:55%、使用酵母:M310 
日本酒度:+5.0、 酸度:1.5、 ALC度:15.0~16.0%

1.8入・2,993円、720入・1,502円

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<2017年06月~2017年07月の予定>
・06月18日()定休日
・06月19日(月)お休み 致します
・06月25日()定休日

・07月02日()定休日
・07月09日()定休日
・07月16日()午前10時~午後6時 営業いたします
・07月17日(月)海の日 お休み 致します
・07月23日()定休日
・07月24日(月)お休み 致します
・07月30日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
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by nbhkkry20 | 2017-06-16 16:08 | 刈穂

刈穂・県内限定 選抜 純米大吟醸(2017.05.23 TUE.)



さて、本日は「刈穂」さん‥‥10年ほど前、全くの御蔵のご好意により、鑑評会の出品酒やそれに準ずるような高級酒ながら驚くようなお手頃価格、故に「選抜 大吟醸」という名を冠したお酒を数店の酒販店で販売を始めたのですが、それがこの10年の紆余曲折。いろいろあって、昨年御蔵からの出荷が一旦中止されておりました。

しかしこの度、10年前のような出品酒やそれに同等するお酒に戻すというわけにはいきませんが、御蔵では改めて『選抜』の意義を問い直し、造りの全てをリニューアルして再出荷したのです。

そのリニューアル、先ずは、時代に即すようにアルコール添加を止め「大吟醸」ではなく『純米大吟醸 原酒』仕様に大きく変更。そして、酒米は山田錦や美山錦の混合使用ではなく、『県内限定』に相応しく『秋田酒こまち』を単一使用。しかも精米はきっちりと『40%』、紛れもない『純米大吟醸』です。
更に酵母は、御蔵の鑑評会出品酒と同じく『M310』を使い、これはもう御蔵の中でもハイエンドに位置するお酒の仕様と言っても過言ではなく、にもかかわらず発売当初の理念を忘れず、価格はあくまでもお手頃にというのですから、ん~~まさに『選抜!』と呼ぶに恥じない『純米大吟醸』です。 

そこでクピッと唎酒してみると‥‥お~~華やかで艶やかで上品な吟醸香がフ~ンワリと漂い、さすが40%精米。そして、その香りというか匂いは味わい全体を包み込み、飲む人の身体にも染み込むようで、ん~~何とも心良し!
そして、原酒らしいたっぷりとした滑らかな飲み口と、喉に落とした後の微かな渋みを伴った酸味がこのお酒の旨味と重なり、次の一杯に誘ってくれるようで、ん~~これは“肴”が必要無いくらい“完結”された美味しさかも‥‥。

とはいえ『秋田県内限定』、県外での入手は一切不可。それだけに、ご来秋のお客様へのおもてなしに、県外へのお土産に格好の一本‥‥でもその前に、先ずは“秋田人”がその美味しさを確かめなくては、ネッ! ‥‥‥‥
『刈穂・秋田県内限定 選抜 純米大吟醸』です。

c0084908_16473294.jpg使用米:秋田酒こまち
精米率:40%
使用酵母:M310
日本酒度:-1.0
酸度:1.5
アミノ酸:1.0
ALC度:16.8%

価格:当店取扱は720入のみ・2,808円

花コメ:いつもの辛口のイメージとは全く違う、刈穂の別ヴァージョン?と言った感じのお酒。使われている「M310(明利酵母)」は、「カプロン酸エチル」という成分が多く含まれ、「1801酵母」と並んで、鑑評会に出品するお酒によく使われる酵母だそう。勉強中の私は、カプエチ=デリシャスりんご♡と覚えていて・・つまりとっても華やかでみずみずしいフルーティな香り。
ほぼ全てのお酒を、「槽(ふね)」という昔ながらのシブい装置で搾っている刈穂さん。刈穂のお酒のちょっとノスタルジックな味わいを、いつも「槽搾り」から連想している私ですが、このお酒は、もっともっと洗練された味わい。まるで「袋吊り」で搾ったかのように芳醇でいてスッキリ! 雑味のない綺麗な甘みが、「選抜」されたお酒感を感じますよ~。

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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_16492341.jpg『28BY 夏 純米吟醸一回火入れ 六舟 Summer Mist

1.8入・2,700円、720入・1,350円


c0084908_16524845.jpg『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_16535532.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_16542073.jpg『28BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_16543853.jpg『28BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_16550198.jpg『純米吟醸 六舟 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:55%、使用酵母:M310 
日本酒度:+5.0、 酸度:1.5、 ALC度:15.0~16.0%

1.8入・2,993円、720入・1,502円


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<2017年06月~2017年07月の予定>
・06月04日()定休日
・06月11日()定休日
・06月18日()定休日
・06月19日(月)お休み 致します
・06月25日()定休日

・07月02日()定休日
・07月09日()定休日
・07月16日()午前10時~午後6時 営業いたします
・07月17日(月)海の日 お休み 致します
・07月23日()定休日
・07月24日(月)お休み 致します
・07月30日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後9時00分
 定休日・毎週日曜日
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by nbhkkry20 | 2017-05-23 16:55 | 刈穂

刈穂・夏純吟 六舟 Summer Mist(2017.04.26 WED.)

雨 のち 曇

さて、本日は「刈穂」さん‥‥秋田はまだお花見シーズンだというのに、早くも「純吟」。でも、夏の準備を始める日という八十八夜が今年は5月2日、とのことでそれほど早くもないんですねぇ。
それに最近は、“美味しい”と評判がたてばアッという間に終売となってしまいますから、お早めに準備をなさって、今夏の暑さに万全の対策(?)をとっておくのが宜しいかと思いますよ~~。

麹米にはお馴染みの「美山錦」、掛米には「ぎんさん」‥‥加工用途として農業試験場が育成した多収品種。乳酸可溶性タンパク質が低く、あまり米を削らなくても純米酒用に適す として、県内数蔵で2014年ごろから試験的に使われ始めました。そして、味が良く後味がきれいで生産コストを抑えられるため、高品質な商品を手軽な価格帯 で楽しめるという醸造試験場の官能評価ですが、この「夏純吟」はまさにその通り! この価格で、これだけの旨味とスッキリ感、真夏の暑気払いにはピッタリの逸品です。

「美山錦」でしっかりとした旨味を、「ぎんさん」がクリーンで軽やかなタッチを醸し出し、極めてうすい澱絡みのまま瓶詰めをし、夏の朝の靄(Mist)のようにきめ細かく爽やかな美味しさ という御蔵のコメント通りの味わい。それに、微かな渋みが味わいに厚みを加え、最後はきれいな酸で爽やかにキレてゆく‥‥ん~~キリッと冷やしてグビッと飲れば、とりあえずビールもいらないなぁ。

販売店は 刈穂取扱店のみ ということで意外に扱い店が少ないようで、それに“美味しい”と評判がたてば‥‥どうぞ、お早目にお楽しみ、ご用意くださるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『刈穂・28BY 純米吟醸一回火入れ 六舟 Summer Mistです。

c0084908_16472318.jpg使用米:麹/美山錦、掛/ぎんさん
精米率:麹/50%、掛/57%
使用酵母:AK-1
日本酒度:+4.0
酸度:1.5
アミノ酸:1.1
ALC度:16.0%

価格:1.8入・2,700円、720入・1,350円

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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_16483392.jpg『28BY 純米吟醸 六舟 無濾過 中取り原酒』

使用米:美山錦、 精米率:55%、 使用酵母:非公開、
日本酒度:+5.0、 酸度:1.6、 ALC度:17.0%

1.8入・終売、720入・1,543円


c0084908_16524845.jpg『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_16535532.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_16542073.jpg『28BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_16543853.jpg『28BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_16550198.jpg『27BY 純米吟醸 六舟 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:55%、使用酵母:M310 
日本酒度:+5.0、 酸度:1.5、 ALC度:15.0~16.0%

1.8入・2,993円、720入・1,502円


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<2017年04月~2017年06月の予定>
・04月29日(土)昭和の日 通常営業 致します
・04月30日()定休日

・05月03日(水)憲法記念日 通常営業 致します
・05月04日(木)みどりの日 通常営業 致します
・05月05日(金)こどもの日 通常営業 致します
・05月07日()定休日
・05月14日()定休日
・05月15日(月)お休み 致します
・05月21日()定休日
・05月28日()定休日

・06月04日()定休日
・06月11日()定休日
・06月18日()定休日
・06月19日(月)お休み 致します
・06月25日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後9時00分
 定休日・毎週日曜日
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by nbhkkry20 | 2017-04-26 17:06 | 刈穂

刈穂・純米新酒生 あらばしり (2017.01.03 TUE.)

晴 のち 曇

お酒のご紹介の前に、お休みの変更のお知らせを‥‥‥‥

  1月8日()午前10時〜午後6時 営業致します
  1月9日(月)成人の日 お休み 致します



さて、本日は「刈穂」さん‥‥12月の初旬には入荷していたのですが、年末の忙しさでご紹介出来ずじまい。にもかかわらず、槽口から迸り出たばかりのように新鮮で、まるでメロンを齧ったような果実感豊かな香味 と大好評。

そのうえ、超がつくほどのお手頃価格ですから人気がでないはずがありません。そのため、御蔵では既に終売とか‥‥とにもかくにも、昔から「刈穂」さんの冬の大定番酒。先ずは一献、楽しむしかないと思いますよ~~‥‥‥‥
『刈穂・28BY 純米 新酒生 あらばしりです。

c0084908_1515272.jpg使用米:酒こまち
精米率:65%
使用酵母:秋田流花酵母(AK-1)
日本酒度:+2.0
酸度:1.8
ALC度:16.0~16.9%

価格:1.8入・2,592円、720入・1,296円


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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_15231762.jpg25BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫 古酒原酒


1.8入・3,240円、720入・1,620円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_15234474.jpg『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_1524111.jpg『27BY 純米吟醸 「稲穂」グリーン(雪国酵母)

1.8入・3,024円、720入・終売


c0084908_15245014.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_15251893.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_15254410.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・終売、720入・1,512円


c0084908_15261792.jpg『27BY 純米吟醸 六舟 瓶火入れ』
使用米:酒こまち 精米率:55%
使用酵母:M310 アルコール分:15~16
日本酒度:+5.0 酸度:1.5

1.8入・2,993円、720入・1,502円


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<2016年01月~2017年02月の予定>
・01月03日(火)午前10時~午後6時 営業致します
・01月08日()午前10時~午後6時 営業致します
・01月09日(月)成人の日 お休み 致します
・01月15日()定休日
・01月16日(月)お休み 致します
・01月22日()定休日
・01月29日()定休日

・02月05日()定休日
・02月11日(土)建国記念の日 通常営業致します
・02月12日()定休日
・02月13日(月)お休み 致します
・02月19日()定休日
・02月26日()定休日
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当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後9時00分
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by nbhkkry20 | 2017-01-03 15:27 | 刈穂

刈穂・25BY 純米酒 出羽の雫 古酒原酒(2016.11.02 WED.)

曇 のちいっとき 晴

さて本日は、昨日に続き「刈穂」さんの「出羽の雫」の「25醸造年度」の「古酒原酒」のご紹介です。
酒暦にもあるように、このお酒を搾ったのは平成26年4月10日。それから、寝かせること938日‥‥い~い塩梅に熟成されたようで、「刈穂ならでは旨味とコクはより濃醇になり、そして独特の厚みを感じさせるキレを兼ね備えた、生酛仕込みの純米原酒の熟成だからこそできる美味しさをもつ」古酒になった、と思いますよ~~。

と、唎酒もせずにこうしてご紹介するのは、実はこの「古酒」、本当に極々々少量の入荷で、唎酒のために1本開けるなんて勿体ない! そこで、9月に行った刈穂蔵での「出羽の雫販売会」の際に少しだけ利酒をした、その時のメモに照らしてご紹介すると‥‥少し鹹っぽさをもった生酛独特の香りだがイヤミはなく、ホントに濃~い味わいと高~いアルコール度なのにスルッと滑らかに喉を通ってゆき、その後には米由来の濃厚な甘味が蘇り、それがコクのある旨味となって長~い余韻を引いてゆき‥‥ん~~旨い! もっと飲みた~い! と思う美味しさでした。

古酒、熟成酒はその独特の風味から好悪が分かれますが、冷やしたり、ぬる燗にしたり、燗冷ましにしたり、いろんな飲み方を実験してみて下さい。絶対に「好」になること間違いなし! だと思いますよ~~‥‥‥‥
『刈穂・25BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫 古酒原酒です。

c0084908_167078.jpg使用米:神岡町の鈴木政喜さんの 美山錦
精米率:平均58%
使用酵母:秋田今野 No.12
日本酒度:+6.0
酸度:1.7
アミノ酸:1.4
ALC度:18.4%
上槽日:平成26年4月10日(25BY)
*入荷本数:1.8入/6本、720入/12本 の超限定

価格:1.8入・3,240円、720入・1,620円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


ということで、「出羽の雫」はただ今現在‥‥
c0084908_1672721.jpg
↑ 左から「27BY(半切り桶で酛摺りをした)出羽の雫」、「26BY(秋田流生酛)の出羽の雫」、「25BY(秋田流生酛)の出羽の雫 古酒原酒」と選り取りみどりのフルラインナップ。“縦飲み” するには絶好の機会です。きっと、楽しい飲み比べになると思いますよ~~。
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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_1681530.jpg『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_1685375.jpg『27BY 山廃純米酒 -生詰- ひやおろし

1.8入・終売、720入・1,296円


c0084908_1692362.jpg『27BY 純米吟醸 「稲穂」グリーン(雪国酵母)

1.8入・3,024円、720入・終売


c0084908_1694881.jpg『27BY 純米大吟醸原酒 平成28年全国新酒鑑評会《出品酒》』

720入のみ・3,780円


c0084908_16102496.jpg『27BY 山廃純米原酒 超弩級 気の辛口 +25

1.8入・3,087円、720入・1,543円


c0084908_16105812.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_16112884.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_16115760.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_1612294.jpg『27BY 純米吟醸 六舟 瓶火入れ』
使用米:酒こまち 精米率:55%
使用酵母:M310 アルコール分:15~16
日本酒度:+5.0 酸度:1.5

1.8入・2,993円、720入・1,502円


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<2016年10月~2016年12月の予定>
・11月03日(木)文化の日 通常営業 致します
・11月06日(定休日
・11月13日(定休日
・11月14日(月)お休み 致します
・11月20日(定休日
・11月23日(水)勤労感謝の日 通常営業 致します
・11月27日(定休日

・12月04日(定休日
・12月11日(定休日
・12月18日(定休日
・12月23日(金)天皇誕生日 午前10時~午後6時 営業致します
・12月25日(定休日
・12月31日(大晦日)午前9時30分~午後6時 営業致します
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by nbhkkry20 | 2016-11-02 16:16 | 刈穂

刈穂・純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫(2016.11.01 TUE.)

雨 のち 曇
c0084908_1840342.jpg
山は紅く染まり、最高気温が10度を割り、ストーブを焚き始め、冬の気配が濃厚になり、今日は11月1日‥‥本日のお酒は、誕生から28回目の発売を迎えた「刈穂」さんの「昔生酛仕込み 出羽の雫」です。

ご存知の通り、「生酛仕込み」は酒毋を造る際に、半切り桶に入れた物量(蒸し米、麹、水)を人間が櫂棒を使って摺る「山卸」作業を行いますが、過去27年間の「出羽の雫」は厳密に言えばそれとはちょっと違う「生酛」なのです。
確かに、物量を摺る事には違いないのですが、半切り桶で人間が櫂棒で摺るのではなく、最初から酒毋タンクに入れた物量を羽根状の突起の付いたドリルのような機械で一気に摺ってしまう、所謂「秋田流生酛仕込み」なのです。

この「秋田流生酛」は「白神こだま酵母」を発見した故・小玉健吉博士が開発した仕込み法ですが、ではどちらが本物か? どちらが美味しいのか? という疑問が出てきます。しかし、そこは酒屋万流。昔からいろいろな「生酛」がある一方、「新政」さんや栃木の「仙禽」さんのように全く新しい「生酛」を生みだした御蔵も出現しています。

c0084908_18403833.jpg今年の「出羽の雫」は、旧来からの人の手で山卸作業を行う「生酛仕込み」で仕込んでみたのです。
何か特別な問題があって「秋田流生酛」を止めたのではありません。27年もやってきたから、一度くらい櫂棒で摺る旧来の「生酛」仕込みをやってみよう、それも「出羽の雫」販売会の自分たちで摺ってみようという、そんな簡単な発想から酛を摺る生酛に挑戦したのです。その結果‥‥何とも驚き! の美味しさの「出羽の雫」に仕上がったように思います。

「生酛」や山廃酒といえば、老香と間違われそうな独特の熟成香、しつこいと言われそうな濃厚な味わいがその特徴だと強調されがちでした。でも、最近はそんなことはありません。例えば、「雪の茅舍」さんの高橋藤一杜氏は、「生酛や山廃が臭かったり、しつこい味だなんてことはない! 上手に造られた生酛や山廃酒はスッキリとして綺麗な香りで、コクや旨味があり、余韻も快く、ヨーグルトのようなまろやかな酸味が感じられ、どんな食とも相性が良く‥‥臭いのはその酒がもともとおかしいのだ!」とおっしゃっています。

そして、今年の「出羽の雫」もまさにその通り。いえ、臭いのではありません‥‥。
冷えた状態では、「生酛」とは思えないジューシーさで綺麗な酸味が心地良く、常温ではゴクゴクと飲める喉越しの滑らかさ、少しだけ温めてやるとコクと旨味が倍加され、う~~旨い! もう一杯! となること請け合い。そして、こんな美味しさになるのなら、来年も自分たちで「摺ろう!」となるのを予感させる「27BY 出羽の雫」です。
今年も、是非お早めにお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『刈穂・27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫』です。

c0084908_1841751.jpg使用米:神岡町の鈴木政喜さんの 美山錦
精米率:60%
使用酵母:秋田今野 No.12
日本酒度:+5.0
酸度:1.6
アミノ酸:1.0
ALC度:16.5%

価格:1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)

花コメ:白長靴・白作業着・・・給食のおばさん仕様でモト摺りする二人の女性の写真・・・秋元酒店の娘さん(平成)と私(昭和)の共同作業姿です。私の中で「出羽の雫」と言えば、フレッシュとかジューシィという形容がなかなかしにくい昭和酒のイメージでした。でも今年はちょっと違います。
同じ穀物でつくるウイスキーにも似たまろやかで深い味わい。それでいて、若々しい爽やかさと可愛らしい甘さもあります。これはやはり、参加した私たち女性の影響が・・・?! と良いように考えたり。常温になってからの美味しさの加速がすごい! やめられない美味しさとはこのことですよ~。


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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_18414933.jpg『27BY 山廃純米酒 -生詰- ひやおろし

1.8入・終売、720入・1,296円


c0084908_18421832.jpg『27BY 純米吟醸 「稲穂」グリーン(雪国酵母)

1.8入・3,024円、720入・終売


c0084908_1843011.jpg『27BY 純米大吟醸原酒 平成28年全国新酒鑑評会《出品酒》』

720入のみ・3,780円


c0084908_18433934.jpg『27BY 白麹使用 純米生原酒 ホワイトラベル(white-label)』

当店取扱いは720入のみ・1,512円


c0084908_1844763.jpg『27BY 山廃純米原酒 超弩級 気の辛口 +25

1.8入・3,087円、720入・1,543円


c0084908_18445054.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_18451725.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_18454595.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_18461539.jpg『27BY 純米吟醸 六舟 瓶火入れ』
使用米:酒こまち 精米率:55%
使用酵母:M310 アルコール分:15~16
日本酒度:+5.0 酸度:1.5

1.8入・2,993円、720入・1,502円

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<2016年10月~2016年12月の予定>
・11月03日(木)文化の日 通常営業 致します
・11月06日(定休日
・11月13日(定休日
・11月14日(月)お休み 致します
・11月20日(定休日
・11月23日(水)勤労感謝の日 通常営業 致します
・11月27日(定休日

・12月04日(定休日
・12月11日(定休日
・12月18日(定休日
・12月23日(金)天皇誕生日 午前10時~午後6時 営業致します
・12月25日(定休日
・12月31日(大晦日)午前9時30分~午後6時 営業致します
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by nbhkkry20 | 2016-11-01 19:00 | 刈穂

刈穂・山廃純米 ひやおろし(2016.09.13 TUE.)



さて、本日は「刈穂」さんの山廃仕込みの純米酒の「ひやおろし」‥‥最近のインパクトの強いラベルが多いなか、珍しくシンプルで無骨で地味なラベルですが、酒質はそんなに単純ではないようですよ~~。

厳寒の時期、酒毋・もろみをを含め約60日に亘る当蔵伝承の山廃仕込みで醸し、上槽後速やかに火入れをし、春から夏までゆったりとした温度変化の中で貯蔵熟成し‥‥60%精米の純米酒と言えど、この山廃仕込みによる長期低温発酵と、出来るがきり恒温を保つようにして長期熟成させたことにより きめ細やかな旨味と心地良い酸が調和し、深みのある味わい の「ひやおろし」に仕上がっているのです。

昨日の「やまとしずく ひやおろし」同様に、 ですので、開栓後はもちろん開栓前も【要冷蔵】管理をお願い致しますが、飲む温度帯はいろいろです。

キリッと冷やせば “山廃独特の匂いも気にならず、仄かな甘みとキレの良い酸を伴った旨味” を楽しめ、ぬる燗にすれば “山廃特有の濃醇だけどやわらかなコク” をじっくりと楽しめるのは間違いなしですが、このお酒なら先ずは「常温」。
この季節少しずつ涼しさが増し、その涼しさと同じような温度帯で、旬の食材をふんだんに使った鍋物や煮物などを肴にグビリ、グビリ‥‥この温度帯なら口中に広がる山廃特有の匂いも穏やかで、甘くなく辛くなく、酸の強さもほどほどで、軽妙なコクを感じさせながら穏やかにキレてゆき、ん~~いつま~でも飲めそう! 

つい先日まで暑い暑いといっていたのに、夜は20度をきりすっかり秋の気配。でも、秋田はその秋も短くアッという間に冬を迎えてしまいます。そんな短い秋の爽やかさの中で楽しむにはピッタリの一本ですが、こりゃ早めに楽しまないと、季節が待っていてくれないと思いますよ~~‥‥‥‥
『刈穂・27BY 山廃純米酒 -生詰- ひやおろしです。

c0084908_17163397.jpg使用米:美山錦
精米率:60%
使用酵母:協会901号
日本酒度:+3.0
酸度:1.5
アミノ酸:1.0
ALC度:16.0%

価格:1.8入・2,592円、720入・1,296円

花コメ:くっきり太線のような酸がデンと構え、押しの強い旨味たっぷりの味わいが広がります。さっぱりしつつも、後からどんどん口の中が辛口になっていく、いぶし銀の効いた大人の酒です!

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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_17172089.jpg『27BY 純米吟醸 「稲穂」ブルー(蔵付分離酵母)

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_17174518.jpg『27BY 純米吟醸 「稲穂」グリーン(雪国酵母)

1.8入・3,024円、720入・終売


c0084908_17181111.jpg『27BY 純米大吟醸原酒 平成28年全国新酒鑑評会《出品酒》』

720入のみ・3,780円


c0084908_17184120.jpg『27BY 白麹使用 純米生原酒 ホワイトラベル(white-label)』

当店取扱いは720入のみ・1,512円


c0084908_1719884.jpg『27BY 山廃純米原酒 超弩級 気の辛口 +25

1.8入・3,087円、720入・1,543円


c0084908_17194482.jpg『27BY 純米原酒 蔵付自然酵母仕込み にごり直詰』

1.8入・3,024円、720入・終売


c0084908_17202264.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_17205211.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_17211950.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_17215196.jpg『27BY 純米吟醸 六舟 瓶火入れ』
使用米:酒こまち 精米率:55%
使用酵母:M310 アルコール分:15~16
日本酒度:+5.0 酸度:1.5

1.8入・2,993円、720入・1,502円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<2016年9月~2016年10月の予定>
・09月18日()午前10時~午後6時 営業致します
・09月19日(月)敬老の日 お休み 致します
・09月22日(木)秋分の日 通常営業 致します
・09月25日(定休日

・10月02日(定休日
・10月09日()午前10時~午後6時 営業致します
・10月10日(月)体育の日 お休み 致します
・10月16日(定休日
・10月17日(月)お休み 致します
・10月23日(定休日
・10月30日(定休日
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後9時00分
 定休日・毎週日曜日
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by nbhkkry20 | 2016-09-13 17:23 | 刈穂

刈穂・純米吟醸「稲穂」グリーン & ブルー(2016.07.28 THR.)



さて、本日は「刈穂」さんです。
先の「鑑評会出品酒」が、“エッ! こんなに美味しくても金賞じゃないの?”と皆さんから暖かい評価を戴き、金賞じゃない故のお手頃価格と相俟って只今好評発売中ですが、今日のお酒は「純米吟醸酒」‥‥100%地元産の「美山錦」を使い、使用酵母を変えた二つの純米吟醸酒を同時発売です。本当はどちらか一つに絞って販売したかったのですが、どちらも興味ある酵母なのでそうもいかず、ん〜〜「刈穂」さん、商売がお上手ですねぇ。

そして今日のお酒は「稲穂」‥‥もともと「刈穂」は、百人一首の最初の歌としても知られている『秋の田のかりほの庵のとまをあらみ わが衣手は露にぬれつつ』に由来しているのはご存知の通りです。しかも、御蔵のある神宮寺は秋田の穀倉地帯のど真ん中ですから、「稲穂」ブランドは「刈穂」さんなればこその名称なのです。

そんな「刈穂」さんにとって大切な名称を冠した「稲穂」ですが、使った酵母はどちらも非常に実験的。それに、出来たお酒はこれまでの「刈穂」の重厚で古風なイメージではなく、どちらも現代的で気軽に飲んでもらえるカジュアルな雰囲気を漂わせて‥‥これが、今の蒸し暑い時季にピッタリの美味しさなんですよ〜〜。

ということで、その一つ目は‥‥秋田県醸造試験場で新たに開発した雪国酵母(UTー1)で仕込み、ふくよかな香りを持ちながら、贅肉を削ぎ落としたような引き締まった味わい と御蔵からコメントされた‥‥‥‥
『刈穂・27BY 純米吟醸 「稲穂」グリーン(雪国酵母)です。

c0084908_17443078.jpg使用米:美山錦
精米率:55%
使用酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
日本酒度:+4.5
酸度:1.4
アミノ酸:0.8
ALC度:16.0%

価格:1.8入・3,024円、720入・1,512円


そして、同時発売の二つ目は‥‥刈穂の山廃専用酒毋室から分離培養された、蔵付分離酵母8番を使用、涼やかな香りと滑らかな喉越しが心地よい と御蔵からコメントされた‥‥‥‥
『刈穂・27BY 純米吟醸 「稲穂」ブルー(蔵付分離酵母)です。

c0084908_17452278.jpg使用米:美山錦
精米率:55%
使用酵母:蔵付分離酵母 8番
日本酒度:+5.0
酸度:1.6
アミノ酸:1.0
ALC度:16.0%

価格:1.8入・3,024円、720入・1,512円


花コメ
(1)あなたの疲れた心と身体を癒します! 安らぎの「イナホ・グリーン」!
つまり‥‥りんごの香りと優しい甘み。その後の涼やかな苦みがうまく調和して、爽やかな夏のお酒「稲穂グリーン」
(2)静かな微笑みの中に熱い想い。信頼の「イナホ・ブルー」!
つまり‥‥くっきりとした酸と、刈穂さんらしいキリリとした辛口の味わいがシャープな印象の「稲穂ブルー」

「どちらが美味しい?」 というご質問には、「どちらも‥‥」とお答えするようにしておりますですよ〜〜。
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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_1753495.jpg『27BY 純米大吟醸原酒 平成28年全国新酒鑑評会《出品酒》』

720入のみ・3,780円


c0084908_17533914.jpg『27BY 白麹使用 純米生原酒 ホワイトラベル(white-label)』

当店取扱いは720入のみ・1,512円


c0084908_1754911.jpg『27BY 山廃純米原酒 超弩級 気の辛口 +25

1.8入・3,087円、720入・1,543円


c0084908_1754351.jpg『27BY 純米原酒 蔵付自然酵母仕込み にごり直詰』

1.8入・3,024円、720入・終売


c0084908_1755639.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_1755349.jpg『26BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_1756098.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_17563065.jpg『27BY 純米吟醸 六舟 瓶火入れ』
使用米:酒こまち 精米率:55%
使用酵母:M310 アルコール分:15~16
日本酒度:+5.0 酸度:1.5

1.8入・2,993円、720入・1,502円

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<2016年7月~2016年8月の予定>
・07月31日(定休日

・08月03(水)~06日(土) 竿灯まつり 期間中は通常営業 致します
・08月07日(定休日
・08月11日(木)山の日 通常営業 致します
・08月14日()午前10時~午後6時 営業致します
・08月21日(定休日
・08月22日(月)お休み 致します
・08月28日(定休日

・09月04日(定休日
・09月11日(定休日
・09月18日()午前10時~午後6時 営業致します
・09月19日(月)敬老の日 お休み 致します
・09月22日(木)秋分の日 通常営業 致します
・09月25日(定休日
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by nbhkkry20 | 2016-07-28 17:57 | 刈穂

刈穂・純米大吟醸 平成28年 全国鑑評会出品酒(2016.06.27 MON.)



さて本日は、今月三つ目のご紹介となりました「刈穂」さんです。
御蔵には「ん~~残念⤵」というお酒ですが、私たち飲み手にすれば「お~~こんな“美酒”がこの価格で飲めるなんて、幸せ⤴」となること請け合いのお酒。でも、「これほどの“美酒”なのに、残念‥⤵」という気持ちにさせることも間違いなしのお酒・・・今年の全国新酒鑑評会で、残念ながら入賞に留まった「鑑評会《出品酒》です。

平成23年にも、「刈穂」さんの22BY「鑑評会《出品酒》」をご案内したことがありましが、その時は、使用米が“オール山田錦”で“アル添の大吟醸”の入賞酒でした。それに対し、今回のお酒は麹米にこそ山田錦を使っていますが、掛米は地元産の「美山錦」。しかも、アル添なしの“純米酒”での入賞ですから、絶対に飲んで美味しい「鑑評会《出品酒》であることは間違いなし! です。

実は、「刈穂」さんは昨年も今回と同じ仕込配合で見事に金賞を受賞しています。それに続き、今年も“純米酒”で果敢に挑戦・・・結果、金賞はとれませんでした。しかし、最近の御蔵の姿勢から推察すると、これから先、“純米酒”での挑戦の流れを後戻りさせることはない。そんな、愛飲家にとっては嬉しい“刈穂のこれから”を充分に期待させる「鑑評会《出品酒》でもあると思います。

それだけに、ハレの日の宴席での乾杯酒としても良し! そして、この季節の贈物としても良し! 杜氏・蔵人の技術の粋を集めた刈穂最高峰の純米大吟醸の味わい をストレートに楽しめると思いますよ~~・・・・・・
『刈穂 27BY 純米大吟醸原酒 平成28年全国新酒鑑評会《出品酒》です。

c0084908_1629553.jpg使用米:麹/山田錦、掛/美山錦
精米率:45%
使用酵母:M310
日本酒度:+3.5
酸度:1.5
アミノ酸:0.7
ALC度:16.5%

価格:720入のみ・3,780円

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さて「刈穂」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_16303584.jpg『27BY 白麹使用 純米生原酒 ホワイトラベル(white-label)』

当店取扱いは720入のみ・1,512円


c0084908_1631739.jpg『27BY 山廃純米原酒 超弩級 気の辛口 +25

1.8入・3,087円、720入・1,543円


c0084908_16313321.jpg『27BY 純米吟醸一回火入れ 六舟 Summer Mist

1.8入・2,700円、720入・1,350円


c0084908_16315984.jpg『27BY 純米原酒 蔵付自然酵母仕込み にごり直詰』

1.8入・3,024円、720入・終売


c0084908_16322547.jpg『27BY 純米吟醸 《直詰め》生酒 春kawasemi “sakura label”

1.8入・3,240円、720入・終売


c0084908_16325413.jpg『26BY 昔生酛純米酒 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金を含む)


c0084908_16332132.jpg『26BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_16334689.jpg『27BY 山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_16341696.jpg『27BY 純米吟醸 六舟 瓶火入れ』
使用米:酒こまち 精米率:55%
使用酵母:M310 アルコール分:15~16
日本酒度:+5.0 酸度:1.5

1.8入・2,993円、720入・1,502円


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<2016年7月~2016年8月の予定>
・07月03日(定休日
・07月10日(定休日
・07月17日()通常営業 致します
・07月18日(月)海の日 お休み 致します
・07月24日(定休日
・07月31日(定休日

・08月03(水)~06日(土) 竿灯まつり 期間中は通常営業 致します
・08月07日(定休日
・08月11日(木)山の日 通常営業 致します
・08月14日(定休日
・08月21日(定休日
・08月22日(月)お休み 致します
・08月28日(定休日
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by nbhkkry20 | 2016-06-27 16:38 | 刈穂