大納川 天花・純大吟 酒こまち 無濾過生 鮨(2024.03.19 Tue.)



新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
 1 お客様とのパーテーション
 2 アルコール消毒薬の設置(ご自由にお使い下さい)
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「大納川 天花」さん‥‥今週は『秋田酒こまち』の『純米大吟醸』の『無濾過生原酒』、三年目の『鮪(大トロ)』ラベルです。「寿司専用酒ですか?」とよく聞かれますが、イエイエそうではありません。オーナーのBIG BOSS田中さんが、最後の晩餐を何にするか?酒蔵経営と同じくらい悩みますが、いずれにしろこの鮨ラベルを一緒に飲みたく思います と自ら一押しの一本です。

御蔵からは 酒こまちの風格ある吟醸香とふくらみのある優しい米の味わいで、スッキリとした後味の良い飲み口に仕上がった とのコメント。日本酒度がー8.0で今年も甘さをまずまず抑えていますので、お寿司との相性もかなり良いのではと思いますが、寿司だけではなくちょっと濃いめの肉料理にも合うと評判なんですよ~~‥‥

‥‥キリッと冷えた酒から立ってくるのは、ほのかな果実感のある艶やかな香り。口に含むと、微かなガス感。と同時に、キュッと締まりのある甘味と酸味を帯びた果実様の匂いが広がり、ん~~美味しい! 一口でハッキリと分かる。そして、二口目を口中でじっくりと味わうと甘さはまだ強いが、一口目を喉に落とした後からのジュワッとした酸味が後ギレを良くし、次の一口、次の一杯を誘うかのように甘さをツイーッと流してくれて、ん~~旨い! もう二杯、三杯! となる必至の美味しさだ。

そして、酒全体には苦味も渋味もエグ味もなく、クリアーでボリューミーな旨味を楽しませてくれるし、デラックスでゴージャスな趣を漂わせてもいる。更に、四杯 五杯と進めてゆくと、不思議にも今度は酸味が更なる締まりを見せ始め、先の甘さを打ち消すように喉越しのキレを良くし、何とも美味しい! さすがにBIG BOSS一押しの旨さに仕上がっており、これなら(回転しない)寿司専用酒にしても良しだ。

ということで、造りのレシピも価格もかなりのハイエンド酒です。しかし、それだけの美味しさがあるのも絶対に間違いありません。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『天花 純米大吟醸 無濾過原酒 酒こまち ラベル』です。

大納川 天花・純大吟 酒こまち 無濾過生 鮨(2024.03.19 Tue.)_c0084908_11291936.jpg使用米:秋田酒こまち
精米率:45%
使用酵母:蔵付酵母 D-29
日本酒度:-8.0
酸度:1.6
アミノ酸:1.2
ALC度:15.8%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:当店取扱は720入のみ・2,310円

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ところで「大納川 天花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~

大納川 天花・純大吟 酒こまち 無濾過生 鮨(2024.03.19 Tue.)_c0084908_10364405.jpg『純米大吟醸 無濾過原酒 亀の尾

1.8入・3,960円、720入・1,980円


大納川 天花・純大吟 酒こまち 無濾過生 鮨(2024.03.19 Tue.)_c0084908_14594845.jpeg『純米吟醸 能登半島地震復興支援ボトル』

720入のみ・2,200円
*本品1本に付き200円を寄付させていただきます



大納川 天花・純大吟 酒こまち 無濾過生 鮨(2024.03.19 Tue.)_c0084908_11281739.jpeg『天花・純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦×D-29

当店取扱いは 720入のみ・2,530円


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<2024年3月~2024年4月の予定>
・03月20日(水)春分の日 午前10時~午後6時 営業致します
・03月24日()定休日
・03月31日()定休日

・04月01日(月)お休み 致します
・04月07日()定休日
・04月14日()定休日
・04月15日(月)お休み 致します
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後6時 営業致します
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
営業時間:通常は‥午前10時00分~午後7時00分
     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
     (変更もございますので ご確認をお願い致します)
────────────
*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。

# by nbhkkry20 | 2024-03-19 11:32 | 大納川・天花

春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会(2024.03.18 Mon.)



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また、来週の連休のお知らせを‥‥
   3月17日()定休日
   3月18日(月)お休み 致します
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さて、本日は「春霞」さん‥‥昨年より一ヶ月近く早くなりましたが、今年も使用米や使用酵母にこだわった造りで、貴重な秋田県内限定発売の・・『純米吟醸 美郷酒米研究』が入荷してまいりました。

我が町 美郷町の米で酒を造ろうと、2005年に酒米「美郷錦」の契約栽培を始めて、現在は使用酒米の八割以上を 「美郷錦」を使った酒造りをしています。そのことについて、より多くの県内や町内の地元のお客様にこそ知って頂こうと企画 醸造 販売を開始した『純米吟醸 美郷酒米研究会』、今年で三年目になりました。

契約栽培の美郷錦と蔵付きの「亀山酵母」。どちらも、蔵との相性がいいのは蔵元さんの補償付きですが、御蔵からは香味のコメントは届いていません。しかし、「オール契約栽培」の「美郷錦」で「50%精米」で「亀山酵母」で仕込まれた酒はこの『酒米研究会』のみです・・絶対に飲み逃せない一本! ですよ~~。

‥‥御蔵らしい微かに果実感のある穏やかな立ち香。口に含むと、軽くシュワッとくる爽やかな酸味。でも、酸っぱいとはならず、直ぐに上品で旨味のある甘さが追いかけてきて、それらが口中で瞬時にして綯い混じり、ん~~美味しい! そして、最後はサラリと喉に落ちてゆき、後口は最初に感じた酸でサッパリとして残らず、次の一杯、また一杯! と欲しくなるのは必定。さすが、『研究会』の名に恥じない美味しさだ。

ということで、御蔵ではたくさん用意したとのことですが、やはりこの美味しさですからお土産にも大活躍。意外に早い終売となるかもしれません。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会 秋田県内限定です。

春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会(2024.03.18 Mon.)_c0084908_15394199.jpg使用米:美郷酒米研究会産 美郷錦
精米率:50%
使用酵母:亀山酵母(蔵付分離)
日本酒度:-2.1
酸度:1.3
アミノ酸:1.1
ALC度:16.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:720入のみ・1,870円

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ところで「春霞」、美味しいお酒が他にもありますよ~~

春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会(2024.03.18 Mon.)_c0084908_10250416.jpeg『純米酒 瓶燗一度火入 花ラベル

1.8入・2,970円、720入・1,540円


春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会(2024.03.18 Mon.)_c0084908_10242780.jpg『純米吟醸 緑ラベル 美郷錦仕込み 酒』

1.8入・3,630円、720入・1,870円


春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会(2024.03.18 Mon.)_c0084908_18381009.jpg『純米吟醸酒 緑ラベル 美郷錦仕込み 火入れ』

使用米:オール美郷錦、 精米率:50%
使用酵母:KA-4(熊本酵母)、 日本酒度:+2.0
酸度:1.7、 ALC度:16.0%

1.8入・3,630円、720入・1,870円


春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会(2024.03.18 Mon.)_c0084908_18383808.jpg『純米大吟醸 火入れ 白ラベル』

カートン無し 720入のみ・2,750円


春霞・純米吟醸 美郷酒米研究会(2024.03.18 Mon.)_c0084908_18390675.jpg『純米酒 赤ラベル 美郷錦仕込み 火入れ』

使用米:オール美郷錦、 精米率:麹/50%、掛/60%
使用酵母:KA-4(熊本酵母)、 日本酒度:+3.0
酸度:1.6、 ALC度:16.0%

1.8入・2,970円、720入・1,540円


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<2024年3月~2024年4月の予定>
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住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
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     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
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# by nbhkkry20 | 2024-03-18 12:00 | 春霞

千代緑・純大吟 無加圧甕口生酒「No.12」&「SP」(2024.03.16 Sat.)

晴 ときどき 曇

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さて、本日は「千代緑」さん‥‥先日の「MS³」「R-5」に続き、春の『無加圧甕口(かめくち)』シリーズの第3弾と第4弾。これで、今年のシリーズの4点が全揃いです。といっても、中には既に終売をした酒もあります・・ですので、どうぞ飲み逃しのないようにお早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます。

(1)先ずは『無加圧甕口生酒 No.12』・・御蔵からは あきた酵母No.12特有のバナナ様の香りと、キレのある酸でフルーティな飲み口に仕上がっています という簡単なコメントですが‥‥

‥‥バナナだけでなく、微かに柑橘系の果実を連想させる穏やかな立ち香。口に含むと、軽やかな酸がシュッとした感じで口中に広がる。でも、けっして酸っぱくはない。二口目、その爽快な酸の陰からバナナや柑橘系の匂いの滲んだ複層的な甘味が顔を出し、ん~~美味しい! そして三口目、香りや匂いはいつまでも残らず、酸味が徐々に薄れてゆくのと共に穏やかに消え、次の新鮮な一杯を期待させ、いかにも蔵の槽場で搾りたてをゴクリと飲むようで、ん~~旨い! まさに『甕口』と言える一本だ‥‥‥‥
『千代緑・純米大吟醸 無加圧甕口生酒 No.12です。

千代緑・純大吟 無加圧甕口生酒「No.12」&「SP」(2024.03.16 Sat.)_c0084908_13125551.jpeg使用米:麹/山田錦、掛/美山錦
精米率:50%
使用酵母:秋田酵母 No.12
日本酒度:+1.5
酸度:2.3
ALC度:16.2%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:当店取扱は 720入のみ・1,968円


(2)秋田県で開発分離した『こまち酵母スペシャル』で醸した一本・・・パイナップル様の爽やかな香りと、キレのあるフルーティな飲み口に仕上がりました。醪を圧搾機へ送って圧力をかける前に滴り落ちる原酒をその場で瓶詰めしたゆえに、上記の「No.12」同様の微発泡のフレッシュさと爽快さを楽しめます との御蔵からのコメントですが‥‥

‥‥冷蔵庫から出したてでは香りのフルーティさは微かだ。でも、口に含み少し温度を上げると、コメント通りのパイナップルというか様々な果実の匂いがフンワリと広がり、香り系が好きな愛飲家にはうってつけ。何より、「甕口」ならではのピリピリとした微発泡感が口中を刺激し堪らない爽快感だ。

でも、そこは50%精米とはいえ純米大吟醸。フレッシュさだけではなく、酸に裏打ちされた上品でコクのある甘味は厚みも奥行きもあり、最後は綺麗にゆったりとキレてゆき、ん~~旨い! 出品仕様と銘うっても信じてもらえるかもしれない。その意味では、コストパフォーマンス抜群! その辺りがこの『甕口』シリーズの最大の特徴で、手間暇を惜しまない「千代緑」さんだから出来るところだ‥‥‥‥
『千代緑・純米大吟醸 無加圧甕口生酒 SPです。

千代緑・純大吟 無加圧甕口生酒「No.12」&「SP」(2024.03.16 Sat.)_c0084908_13133263.jpeg使用米:麹/山田錦、掛/酒こまち
精米率:50%
使用酵母:こまち酵母スペシャル
日本酒度:+3.0
酸度:1.8
ALC度:16.4%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:当店取扱は 720入のみ・1,968円

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ところで「千代緑」、他にも美味しいお酒がありますよ~~

千代緑・純大吟 無加圧甕口生酒「No.12」&「SP」(2024.03.16 Sat.)_c0084908_15433798.jpegちよみどり 純米酒 辛口 生酒

1,8入・2,640円、720入・1,320円


千代緑・純大吟 無加圧甕口生酒「No.12」&「SP」(2024.03.16 Sat.)_c0084908_16510656.jpg『純米吟醸 R-5 無加圧甕口 生酒

当店取扱は 720入のみ・1,773円


千代緑・純大吟 無加圧甕口生酒「No.12」&「SP」(2024.03.16 Sat.)_c0084908_11220446.jpeg『純米大吟醸 しぼりたて UT-2酵母』

720入のみ・2,000円


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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
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     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
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# by nbhkkry20 | 2024-03-16 13:19 | 千代緑

a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 生酒(2024.03.15 Fri.)



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さて、本日は「阿櫻」さん‥‥横手市の農業法人「a.base(エーベース)」から醸造委託を受けて発売されたお酒です。これからもこの二者のコラボ酒の出荷が予定されていますので、その際の御蔵表示は 本日は「a.base × 阿櫻」さん‥‥と致します。

「エーベース」さんは・・・2020年に(天の戸蔵の元杜氏 森谷康一さんのご子息)森谷友樹が設立し、現在は30ヘクタールの田んぼで数種類の米を栽培し販売をしています。中でも「亀の尾」は、先代から引き継いだ特別な米と位置付けており、今般その「亀の尾」を使って、同じ横手市で山内杜氏として先代と縁の深かった阿櫻酒造の照井杜氏・酒井副杜氏と共に純米大吟醸を造るプロジェクトを始動させました。当社には先代に師事し酒造りをした鈴木清吾・伊勢修一が社員として在籍。自社米で酒を造りたいという各々の思いを胸に、丹精込めて育てた「亀の尾」で醸した『純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH(エーバース)生酒』 が、同社からのコメントと共に入荷してまいりました。

ということで、造りはご存知の「阿櫻 蔵」とはいえ新基軸の新商品の誕生! それも、久しぶりの懐かしい「森谷さんの亀の尾」を使った純米大吟醸というのですから、早速にも唎酒、唎酒です‥‥

‥‥キリッと冷えた一本をプシッという音と共に開栓。純大吟とはいえ、フルーティ感は微かで穏やかな立ち香だ。口に含むと、生原酒特有の濃密な口当たり、甘味と酸味の絡みあった旨味の重厚さは阿櫻流だ。ん~~もう少し新酒のフレッシュさを印象づける何かが欲しいなぁと思いつつ口中で少し揺らして温度を上げてやると、香りでは微かだった果実感が口中に満ち、濃密で重厚だった口当たりが意外にもスッと軽やかになり、スイ~ッと喉に落ちて、ん~~旨い!

そして、喉に落ちた後には、最近は綺麗に造りすぎるのか?感ずることが無くなったあの独特の苦渋感が口中に現れ、エッ!? と驚かされる。しかし、それもキチンと飲み込むとスーッと消え、全ての味わいが交じり合った重層的な旨味の余韻として尾をひき、次の一杯へと誘ってくれる。この辺りはどういっても「阿櫻」流なことは間違いない。更に、「エーベース」の皆さんの「森谷さんの亀の尾」への思いが、照井杜氏にもしっかりと伝わっているのも間違いがない。少しロマンチックかもしれないが、「酒」も「農」もこうして伝えられてゆくのだ。いや、こうして伝えてゆかなければ・・・そんな思いにさせられる「旨酒」に仕上がった一本!「森谷さんの亀の尾」に乾杯だ!

とはいえ、販売本数390本という極々限定。御蔵ではこの「生酒」以外のバージョンの出荷も予定しているようですが、先ずは初々しい第一弾! お早めにお求めお楽しみくださるようお願い申しあげます‥‥‥‥
『a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 酒』です。

a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 生酒(2024.03.15 Fri.)_c0084908_10444042.jpeg使用米:a.base自社栽培 亀の尾
精米率:40%
使用酵母:AK-1主体
日本酒度:±0.0
酸度:1.7
アミノ酸:0.9
ALC度:16.0%
上槽年月日:2024年3月4日
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)
販売本数:秋田県内限定 390本

価格:720入のみ・2,530円

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ところで「阿櫻」、他にも美味しいお酒がありますよ~~。

a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 生酒(2024.03.15 Fri.)_c0084908_14360370.jpg『無濾過生原酒 亀の尾仕込み

1.8入・2,838円、720入・1,419円


a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 生酒(2024.03.15 Fri.)_c0084908_13242082.jpeg『特別純米 無濾過原酒 超旨辛口 火入』

使用米:秋田酒こまち、 精米率:60%、 使用酵母:協会901号
日本酒度:+10.0、 酸度:1.9、 アミノ酸:1.2、 ALC度:16.0%

1.8入・3,300円、720入・1,650円


a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 生酒(2024.03.15 Fri.)_c0084908_13251404.jpeg『純米大吟醸 無濾過原酒 一穂積×AK-1 火入れ』

1.8入・終売、720入・1,815円


a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 生酒(2024.03.15 Fri.)_c0084908_16094130.jpg『特別純米 無濾過原酒 中取り 限定品 火入れ』

1.8入・入荷待ち、720入・1,694円


a-base × 阿櫻・純米大吟醸 亀の尾 A.BIRTH 生酒(2024.03.15 Fri.)_c0084908_16103563.jpg『純米大吟醸原酒 裏阿櫻 BLACK』

使用米:秋田県産 美郷錦、 精米率:38%、 使用酵母:協会1810号
日本酒度:-3.0、 酸度:1.5、 アミノ酸:0.9、 ALC度:16.7%

1.8入・5,500円、720入・2,750円


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<2024年3月~2024年4月の予定>
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・03月18日(月)お休み 致します
・03月20日(水)春分の日 午前10時~午後6時 営業致します
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・04月07日()定休日
・04月14日()定休日
・04月15日(月)お休み 致します
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後6時 営業致します
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住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
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     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
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# by nbhkkry20 | 2024-03-15 11:35 | 阿櫻

上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)

曇 ときどき 雨

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さて、本日は「上喜元」さん‥‥3月の新入荷は二点です。どちらも、今だけのお楽しみの『無濾過生原酒』。もちろん、二点ともに追加入荷はありませんので、是非この機会をお見逃しのないようお願い申しあげます。

(1)毎年、蔵人たちが最も脂が乗っている時期に、渾身の力を込めて仕込む純米吟醸。今年は、仕込番号が第46号の造りとなりました。程よい吟醸香、フレッシュな味わい、滑らかな余韻。旨み 酸味 香り 味わいの全てが調和した蔵屈指の一本! との自信満々のコメントです‥‥

‥‥麹米の山田錦が効いているのか、微かにだがメロン様の美味しそうな立ち香。口に含むと、その香りは瞬時にして花開き、しかもジューシーで軽やかな酸味。それも全く嫌味なく、甘みも程良く、それらが絶妙に調和し、最後はスーッと喉に落ちてゆく。そのひと口で深い満足感・・・蔵屈指! と自慢するのも頷ける。

と言うことで、「上喜元」の真髄に触れられること間違いなしの一本。それにこの“渾身”には火入れ酒はなく、『無濾過生原酒』の出荷も今だけです。お早めに、お求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『上喜元・純米吟醸 無濾過原酒 仕込第四六号 “渾身”です。

上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_13192777.jpeg使用米:麹/兵庫県産 山田錦、掛/山形県産米
精米率:55%
使用酵母:自社酵母
日本酒度:+1.0
酸度:1.4
ALC度:16.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:1.8入・2,970円、720入・1,540円


(2)東北では珍しい広島原産の『八反』を使った『無濾過生原酒』。“寝かせて味が出る” 『生酛仕込み』をしながら、今年も フレッシュ且つ旨味あふれる味わい に仕上がったのとこと。御蔵からは 爽やかな香り、生酛造りならでは深い味わいと爽やかな酸をお楽しみ頂けます というコメントです‥‥

‥‥ほのかに立ってくる吟醸香は微かな“ヨード系”の匂いとフレッシュ感のある酸の香り、ん~~生酛だ。そんな特徴的な匂いに誘われて口に含むと、穏やかに感じられた酸味が口中で徐々に強さを増し、コシの強いしっかりとした酸味になり、しかも新酒生酒特有のピリピリとした溌剌さを感じさせる。

それに、酸度1.6程度とは思えない骨太な酸の後からは、上品で嫌味のない「八反」米の素朴な甘さがふんわりと表れて、最後は先ほどのコシの強い酸でシュワッとキレ、生酛ならではの匂いが鼻腔に甦り、美味しい! しかも、味わい全体がヤワな感じではなく、張りのある力強い飲み応えもこの酒の旨さの大切な要因だ。

ということで、吟香・生酛香・吟味・生酛味・甘・酸・旨・・・様々な香味の要素が複雑に複層的に絡み合いながら一つに纏まり、しかも無濾過生原酒。サービス精神いっぱいの、これが「上喜元」だ! そんな個性的な美味しさを、愛飲家なら是非とも一本! お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『上喜元・純米吟醸 無濾過原酒 生酛仕込 八反です。

上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_13201099.jpeg使用米:広島県産 八反
精米率:50%
使用酵母:自社酵母
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
ALC度:16.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:1.8入・3,465円、720入・1,733円

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ところで「上喜元」、美味しいお酒が他にもありますよ~~

上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_13204391.jpeg『純米吟醸 神力50 酒』

1.8入・終売、720入・1,870円


上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_11395624.jpeg『純米吟醸 亀の尾仕込 上亀元 しぼりたて生酒

1.8入・3,465円、720入・1,733円


上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_13321589.jpeg『純米吟醸 超辛 完全発酵 生酒

1.8入・3,080円、720入・終売


上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_11131901.jpg『純米大吟醸 愛山 50 限定品』

720入のみ・2,475円


上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_14441757.jpgお燗純米 山田錦仕込み』

1.8入・2,310円、720入・1,155円


上喜元・無濾過生原酒「仕込四六号 “渾身”」&「生酛造り 八反」(2024.03.14 Thu.)_c0084908_16563435.jpg『純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛』

使用米:五百万石 他、 精米率:50%、 使用酵母:自社酵母
日本酒度:+15.0、 酸度:1.3、 ALC度:16.0%

1.8入・3,080円、720入・1,540円


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<2024年3月~2024年4月の予定>
・03月17日()定休日
・03月18日(月)お休み 致します
・03月20日(水)春分の日 午前10時~午後6時 営業致します
・03月24日()定休日
・03月31日()定休日

・04月01日(月)お休み 致します
・04月07日()定休日
・04月14日()定休日
・04月15日(月)お休み 致します
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後6時 営業致します
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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     (変更もございますので ご確認をお願い致します)
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# by nbhkkry20 | 2024-03-14 13:24 | 上喜元(酒田市)