新政・明日のお楽しみ（08-12-03 WED. ）

☁時々☂（日照時間66分）　予報では曇りのち晴れだったのに、結局は僅かにお天道様の顔が見えただけ。でも昨日に続き、気温が高く風もなく、身体には楽〜〜な一日でした。
　今日も、なんだかんだで散歩に出られたのが夕方の5時過ぎ。黄昏どころではなく、真っ暗になってからでした。

約1時間コースで歩いて、家まであと10分という所に新政の蔵があります。


今年の造りもいよいよ本格的になってきたようで、蔵の中は煌々と灯がつき、機械の音がグォ〜〜ンと響きわたっていました。


白壁に浮かぶ杉林、何とも風情があるものです。
家に帰るのは左から右に歩けばいいのですが、右奥にL HOTEL。あのあたりは、S LANDなどが立ち並ぶ風俗店街。こんな暗くなってからじゃ、なかなか通れやしません‥‥「社長ッ！」なんて声をかけられますからね。回れぇ，右！

　あした、そんな新政の「初しぼり特別純米生原酒」の上槽が行われるとのことで、見に来て下さいと誘われています。
　この秋、新政は大掛かりな設備の手直しをしました。どんな蔵に生まれ変わったか確かめたいですし、それに、上槽される「特別純米」の使用米が、麹に改良新交、掛に美山錦という今までにない組合わせ、しかも、酵母は蔵発祥の6号新政酵母‥‥興味津々です。
　槽から滴る新政の20BYの槽前酒、さて、どんな味わいでしょうか？　それは、明日のお楽しみ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜12月〜1月の行事予定＞　　　　　
・12月07日（日）　定休日
・12月10日（水）　県酒造組合・酵母開発研究会の会議＆利き酒
・12月14日（日）　定休日・酣々塾の忘年会
・12月21日（日）　午後から営業致します
　12月23日（天皇誕生日）　通常営業致します
・12月28日（日） 午後から営業致します
・12月31日（水）　午後5時閉店致します
・ 1月元旦〜2日 　 お正月休み
・ 1月 4日 （日）　 定休日