天気は荒れて、新酒が近し‥（08-12-08 MON. ）

昨日の夕方はホ〜ントに寒かったけれど、こんな気持のいい夕焼けでしたが‥‥


☂後☁（日照時間6分）
それにひきかえ今日、気温は5度近くはあるものの、強めの雨が早朝からビタビタ降り続き、夕方になってようやく止みました。明日も、「日本海側を中心に雨が降りやすく」という天気予報。こんな天気の連続です、秋田の冬は‥‥。


こうして、低気圧と寒冷前線が次々と通り過ぎて行きながら本格的な冬が近づいてくると、お酒は、いよいよ「新酒生・搾りたて」の季節になります。次々と、新酒生の出荷案内が届き始めました。

（1）12月09日（火）・雪の茅舍「純米吟醸・生」

（2）12月10日（水）・新政「特別純
　　　　　米生原酒 初しぼり」


（3）12月12日（金）・上喜元「特別純
　　　　　米 にごり酒」


（4）12月12日（金）・上喜元「特別純
　　　　　米 美山錦生詰め」


（5）12月13日（土）・刈穂「純米生しぼりたて 中取り原酒」と「純米生しぼりたて 荒ば
　　　　　　しり滓がらみ」蔵出荷

（6）12月16日（火）・白瀑「純米にご
　　　　　　り酒・ど」蔵出荷


分かっているだけでこのような入荷予定ですので、こりゃあ、利き酒するのに大変だぁ、なんて思いながら、顔はニンマリしているところです。飲んでみたいお酒があったら、お問い合わせ下さいね。
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＜12月〜1月の行事予定＞　　　　　
・12月10日（水）　県酒造組合・酵母開発研究会の会議＆利き酒
・12月14日（日）　定休日・酣々塾の忘年会
・12月21日（日）　午後から営業致します
　12月23日（天皇誕生日）　通常営業致します
・12月28日（日） 　午後から営業致します
・12月31日（水）　午後5時閉店致します
・ 1月元旦〜2日 　 お正月休み
・ 1月 4日 （日）　 定休日