新政・純醸モト 特別純米 翠竜 （09-07-24 FRI.）

☁時々☂（日照時間・102分）
週末の天気予報はまたまた雨続きでウンザリですが、気分晴らしに千秋公園まで散歩に出かけたら、公園入口にある県民会館で氷川きよしのコンサートが行われているようでした。

歌謡曲や演歌はかなり好きな方ですけど、氷川きよしだけはど〜も駄目。だから、あぁやってるな程度で通り過ぎて、会館裏の東海林太郎記念小公園でフッと振り返ったらこの光景‥‥ん〜〜む、昭和初期と平成を代表する二人の人気歌手が、例え肖像とツアートラックの絵だとしても、こんなふうに並ぶことなんてめったにないよなぁ、という面白い光景でした‥‥だから、どうってこともないんですけどね。

さて、昨日の天気はかなりスカッとして、お約束通りにスカッと唎酒報告でもしようかなと思っていたのですが、実はぁ‥‥唎酒をした酒が何ともスカッとしないのです。
スカッとどころか、この酒のどこが美味しいの????? という感じ‥‥そこで、唎酒報告は取り止め。それに、入荷もとりあえず取り止め。
但し、このお酒は８月いっぱいは出荷される予定ですので、機会があったらもう一度唎酒をして、いい具合に変わっていたら再度お知らせすることに致しましょう。
ですから、????? の酒の名前は、それまでヒミツ‥‥。

ということで二、三日前にたまたま唎酒をしたら、こちらは「ん〜〜む、旨い！」と唸らされたお酒。『新政・純醸モト仕込 特別純米 翠竜(すいりゅう)』です‥‥と、いつもならお酒の写真をアップするのですが、入荷が来週の7月28日ですので、残念ながら現物はまだ。そこで、写真のアップと詳細は入荷次第にお知らせすることとして、今日はちょこっとだけ「さわり」を‥‥

（新政酒造の次代蔵元・佐藤祐輔さんのお酒の説明文から）
「今年の秘醸酒のラインナップ中、最も困難な仕込を経て造られた『翠竜』。私筆者も、今年のすべての酒の中で最も好きな、不思議なお酒です。
先ずは、設計が異常。かねてから私は、速醸酒毋という酒毋の造りに疑問を感じておりました。
そもそも醸造用乳酸は、何から出来ているか、よくわからない。安いものは石油原料から合成しても造れます。発酵法によるハイランクの乳酸でも、どんな培地で、どんな乳酸菌が働いて作り出されたものなのか、酒造メーカーが知りうることは少ない‥‥」

と、こんなお酒の紹介文を読むのは、初めてのような気がしません？　そして、もっと読んでみたいと思いません？
そうなんです。この先には、もっと興味ある内容がいっぱい書かれていますが、それは入荷してからのお楽しみ。　乞う、ご期待！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜7月〜8月の予定＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・ 7月26日（日）　定休日　　やまと会・臨時総会　　　　　　　　　　
・ 7月29日（水）　ナイター観戦　楽天vs西武　於・こまちスタジアム
・ 8月02日（日）　定休日
・ 8月 3日、 4日、 5日、 6日　秋田市・竿燈祭り
・ 8月09日（日）　定休日
・ 8月16日（日）　定休日
・ 8月22日（土）　臨時休業・大曲・全国花火競技大会 引率のため
・ 8月23日（日）　定休日
・ 8月30日（日）　定休日　　　　　　　　　　　　　
・10月17日（土） 臨時休業　・京都・白沙村荘とまんさくの花・不死鳥の会出席のため