花火も終わり、ひやおろし‥‥（2011.08.29 MON.）

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(日照時間 660分）
大曲の第85回全国花火競技会、行ってまいりました。
不安定な秋雨前線や二つの台風の影響もなく、朝から夜まで雲一つない快晴、絶好の花火日和となりました。
沈む夕陽に山々のシルエットが浮かび、青かった空は少しずつ夜の暗さに取って代わられ、いよいよ夜花火の始まり‥‥‥
毎年、大曲の花火大会の初っ端は必ず、この全長500メーターの「ナイアガラ」。これから始まる2時間半の大スペクタクルを予感させ、否が応にも気分が盛り上がり‥‥‥この瞬間がいいですね〜〜、大好きです。

それに、この「ナイアガラ」を提供しているのが、私どもが日頃からお世話になっている「刈穂」「出羽鶴」製造元の秋田清酒さん。
そして、こうしてゆっくりと観覧できるのも、秋田清酒さんがしっかりと準備をして下さっているからこそ、本当にありがたいことです。
盛大な拍手を贈りましょう。

‥‥‥ところで、「ナイアガラ」ってよ〜く見ると、意外と地味な花火ですよね〜。
大輪の花が咲いた様な華やかさもなく、何かのマークが飛び出す様な創造性も面白みもなく、ただただ横に長いだけ。
開会式のセレモニーの一つになっているようで、その分だけ、この花火を提供したスポンサー名が印象に残らないんですよね〜、残念ながら。

それでも、秋田清酒さんは地元の大曲のためにと、迷うことなく毎年この「ナイアガラ」をスポンサードしている、素晴らしいことです。
もう一つ、大きな拍手を贈りましょう。

‥‥‥花火大会は、この「ナイアガラ」をスタートにして、後から後から見事な花火が打ち上げ、本当に素晴らしい101年目の大曲の花火大会でした。


ということで、大曲の花火が終われば夏も終わり‥‥‥突然ですが、お酒の世界はいよいよ「ひやおろし」です。

様々な蔵から、様々な「ひやおろし」が出荷の予定ですが、お世話になった秋田清酒さんからも「ひやおろし」が出荷されます。
当店入荷は、「やまとしずく・純米吟醸 ひやおろし」、「刈穂・山廃純米ひやおろし」。
どちらも、新酒時のフレッシュ感を残しながら、旨味を一段と増した「生詰め」熟成酒。9月7日の入荷予定‥‥‥乞う、ご期待！　ですぞ。
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さて秋田清酒さんの「刈穂」と「出羽鶴」、美味しいお酒を発売中ですよ～。

＜刈 穂＞
『21BY 仕込128号 純米大吟醸生 中汲み』

1.8入・5,040円


『山廃純米生原酒 番外品＋２１』＆『番外品＋２１ にごり酒』

1.8入のみ・2,940円


『山廃純米生原酒 超弩級 気魄の辛口 ＋25』

1.8入・3,000円、720入・1,500円


『21BY 昔生酛純米 出羽の雫』

1.8入・2,800円、720入（20BY）・1,400円



＜出羽鶴＞
『平成23年 全国新酒鑑評会 大吟醸原酒 金賞受賞酒』
使用米：秋田酒こまち100％　精米率：40％
日本酒度：+2.0　酸度：1.2
アミノ酸度：0.6　アルコール分：18度

720入のみ・3,675円


『スターマッコリ☆』

500ミリ・888円



＜やまとしずく＞
『やまとしずく・純米大吟醸 火入れ』
使用米：酒こまち、精米率：40％
使用酵母：協会1801、アルコール度：16度
日本酒度：±0.0、酸度：1.3

720入のみ・2,710円


『やまとしずく・純米吟醸 火入れ』
使用米：酒こまち　精米率：55％
使用酵母：秋田 No.12、アルコール度：15.0
日本酒度：+2.0、酸度：1.9

1.8入・2,835円、720入・1,420円


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＜2011年9月〜10月の予定＞
・09月04日（日）定休日
・09月11日（日）定休日
・09月18日（日）午後1時〜午後7時　営業致します
・09月19日（敬老の日）午後1時〜午後7時　営業致します
・09月23日（秋分の日）通常営業致します
・09月25日（日）定休日

・10月02日（日）定休日
・10月09日（日）午後1時〜午後7時　営業致します
・10月10日（体育の日）午後1時〜午後7時　営業致します
・10月16日（日）定休日
・10月23日（日）定休日
・10月29日（土）家内行事のため臨時休業致します
・10月30日（日）定休日
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