天の戸・純吟 夏のランド 生（2012.06.11 MON.）

晴れ
(日照時間 822分）

朝方は曇りだった昨日の日曜日、午後からは青空が広がり気温も上がり、「まるで」夏・・・。
いえ、「まるで」ではなく「もう」夏なんですよね～。
これから先、梅雨が開けるとまた一段と暑くなりますが、あれは「真夏」・・・。
入梅前から、そんな日が続いている秋田です。


さて、こう夏らしくなると、お酒もやっぱり夏向きですかね〜・・・・
『天の戸・23BY 純吟 夏のランド 生』です。



使用米：美山錦
精米率：５５％
使用酵母：協会１０号 泡無し
日本酒度：＋３．０
酸度：１.５
アミノ酸度：１.１
ALC度：１５度
価格：７２０入のみ・１,５００円

「琵琶沼寒泉」、そう呼ばれる年間を通して13.5度の湧水が蔵にあります。
その仕込み水のイメージそのままに、十号酵母のたおやかな味わい、美山錦の新酒の清冽さ。
この二つの組合わせで、軽快な後味の《夏のランド》を生酒のままでお届け・・・。

上記のような案内が蔵からありましたが、たおやかとは “しなやかで優しいさま” ・・・・
香りも味もタップリと密で、それでいて重くはなく、五感のどこにも刺激を与えず、“しなやか” にスムースに喉に流れ、ん〜〜まさに、たおやか！

そんな優しくて軽妙な飲み口なのに、甘み・辛み・酸みなど様々な味わいを感じさせ、タップリと旨味を楽しませてくれ、そして最後はほのかに甘い酸みでシュワッとキレて、冷えた酒がまた一段と冷たさを増したかのよう、ん〜〜清冽！

そして、蔵からのもう一つの案内には、夏のランドに氷を浮かべ　ちょっとまどろむ　すだれ越し　な〜んて、ちょっと粋なコピーがありましたが・・・そうなんです。このタップリとした飲み口からすれば、氷を一欠片、二欠片浮かべたからといって味が崩れる心配なし。グラスを飲み干すまで冷たい方がグッドのはず。是非、試してみて下さい。

ということで、その酒名の通り夏限定。しかも、720入のみで７００本の極々限定出荷です。
どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さいますようお願い申しあげます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
さて「天の戸」、まだまだ美味しいお酒が他にもありますよ～。

『23BY 純米大吟醸３５ 金賞受賞酒』

1.8入・8,500円、720入・3,500円


『23BY 純米吟醸《亀の尾》無圧槽雫生原酒・天亀』

1.8入・3,400円、720入・1,700円


『23BY 純米大吟醸４５ 一回火入れ 瓶囲い』

1.8入・3,000円、720入・1,500円


『23BY 純米 美稲 八◯ 火入れ 無濾過原酒』

1.8入のみ・2,000円


23BY 純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち《おりがらみ》生』

1.8入・4,200円、720入・2,100円


『23by 純米吟醸 亀ノ尾仕込み "天の戸 亀ノ尾” 生酒』

1.8入・終売、720入・1,700円


『23BY 特別純米 美稲 無濾過生原酒 クラシックラベル』

1.8入・2,800円、720入・1,400円


『23BY 純米生原酒《超辛口》天辛』

1.8入・2,625円、720入・1,417円


『23BY 無濾過純米酒 醇辛 生原酒』

1.8入・2,625円、720入・1,417円


『純米吟醸 ＜天黒＞ 2010 星あかり50』
使用米：星あかり、精米率：50％、使用酵母：非公開
アルコール分：16度、日本酒度：非公開
酸度：非公開、アミノ酸度：非公開

1.8入・3,150円、720入・1,760円


『特別純米 美稲 2011美山錦仕込み 燗上がり』

1.8入のみ・2,751円


『22BY 無濾過純米酒 吟泉』
使用米：秋田県産 酒蔵好適米、精米率：65%
使用酵母：秋田今野酵母、アルコール分：15.5度
日本酒度：+2.0、酸度：1.8、アミノ酸度：1.2

1.8入のみ2,047円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2012年06月～2012年07月の予定＞
・06月15日（金）全国鑑評会一般公開＆日本酒フェア 於：池袋 サンシャインシティ
・06月17日（日）定休日
・06月24日（日）定休日

・07月01日（日）定休日
・07月08日（日）定休日
・07月15日（日）午後１時～７時 営業致します
・07月16日（海の日）　通常営業致します
・07月22日（日）定休日
・07月29日（日）定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
当ブログへのお問合せ等は・・・・
────────────
酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676　　
────────────
へお願い申し上げます。