新政・純吟 究(きわむ) 赤＆緑 火入れ（2012.10.19 FRI.）

雨 のち 曇り ときどき 晴れ 　（日照時間 150分）

人気沸騰で、今回も入荷数量は極々々々僅か。ゴクゴク飲むなんて、とてもとても・・・
『新政・23BY 純米吟醸 究 ザ・レッド ＆ 究 ザ・グリーン』です

『究 ザ・レッド』
使用米：秋田県立大学ﾌｨｰﾙﾄﾞｾﾝﾀｰ産 酒こまち
精米率：５５％
使用酵母：レッド六号酵母
日本酒度：＋２.０
酸度：１.３　　アミノ酸度：０.９
ALC度：１６度前後
価格：720入のみ・1,500円

『究 ザ・グリーン』
使用米：秋田県立大学ﾌｨｰﾙﾄﾞｾﾝﾀｰ産 酒こまち
精米率：５５％
使用酵母：グリーン六号酵母
日本酒度：＋３.０
酸度：１.４　　アミノ酸度：１.０
ALC度：１６度前後
価格：720入のみ・1,500円


ホントに僅かの入荷ですから利き酒もままならず、新入荷のご報告だけに留めさせて戴きます。
ただ、御蔵からの案内には、
『究 ザ・レッド』は、爽やかな酸味と爽快な香りが特徴で、
『究 ザ・グリーン』は、落着いた深い味わいと力強い香りが特徴のお酒・・・とありました。

きっと、「ん～～美味しい！ 旨い！ お替わり！」 となること必至の旨酒だと思いますが、入荷量は極々々々僅かのため、早い者勝ちで品切れご免ということでご勘弁願います。
どうぞ、お早めにお買い求め下さるようお願い申しあげます。
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ところで「新政」、美味しいお酒がまだ他にもありますよ～。

『23BY秘醸酒 其の弐 純米酒仕込貴醸酒 茜孔雀 火入れ』

720入のみ・1,800円


『23BY 純大吟 佐藤卯兵衛 ひやおろし』
使用米：麹／吟の精、掛／美郷錦
精米率：40％
使用酵母：新政六号、日本酒度：+3.0
酸度：1.3、アミノ酸度：0.9
ALC度：16度

1.8入・4,600円、720入・2,300円


『23BY秘醸酒 其の壱 特別純米 亜麻猫(あまねこ) 火入れ酒』

1.8入・2,800円、720入・1,400円


『23BY 純米吟醸 県内限定 別誂 ヴィリジアンラベル』

1.8入・3,100円、720入・1,550円


『純米酒 特撰・新政』
使用米：秋田の酒米、精米率：58％
使用酵母：協会6号
日本酒度：+4.0、　酸度：1.4
ALC度：15～16度

1.8入のみ・1,995円


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＜2012年10月～2012年11月の予定＞
・10月21日（日）定休日
・10月27日（土）臨時休業致します 「ひやおろし in 京都」出席のため
・10月28日（日）定休日

・11月03日（土）文化の日　通常営業致します
・11月04日（日）定休日
・11月11日（日）定休日
・11月18日（日）定休日
・11月23日（金）勤労感謝の日　通常営業致します
・11月25日（日）定休日
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