まんさくの花・特純 うすにごり生 槽しずく （2012.12.17 MON.）

晴れ のち 曇り のち 雨（日照時間 444分）
今月４日から雪や雨が降り続き、お天道様をなかなか拝むことができませんでした。
本日は、久しぶりに長〜い日照時間。やっぱり、明るいというのはいいもんですねぇ。
気温もあまり下がらず、冬日和の過ごし易い一日でした。


さて、新酒生酒。先週末には入荷していましたが、お久しぶりのこの御蔵・・・・
『まんさくの花・24BY 特別純米 うすにごり生原酒 槽しずく』です。

使用米：地元産 吟の精
精米率：５５％
使用酵母：協会９号
日本酒度：+1.５
酸度：１.７
アミノ酸度：１.６
ALC度：１７～１８度
価格：1.8入・2,730円、720入1,365円


『槽しずく』、フネシズクと読みます。
お酒を搾る道具の「槽(フネ)」から滴り落ちるお酒を言い表す言葉ですが、え〜〜年末のことととて何だかんだと忙しく、申し分けありませんが利き酒は未だです。

そこで、御蔵からの案内には・・・・今年も搾ったまんまの「ささにごり」でお届けします。この時期だけしか味わえない、上品な香りと豊かな米の旨味の、フレッシュな純米酒とありましたが、まんさくの花さん、この『槽しずく』だけは毎年外したことがないんですよね〜。

だから、利き酒しなくても確実に美味しいとは思いますが・・・・先週末にお買い上げ下さったお客様が、本日再度のご来店。「美味しくなかった」とでも言われるのかと思ったら、「いや〜旨かった。サラッとしてるようで、ちゃ〜んと味あるし、酸のキレもいいし、やめられなくなってしまったぁ」と言いながら２本目をお買い上げくださったのです。

こんな「プロの飲み手」さんが美味しい！ と早くもリピートする『槽しずく』、今年も間違いのないところだと思いますよ〜ん。
是非、お早めにお楽しみ下さるようお願い申しあげます。
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さて「まんさくの花」、美味しいお酒がまだまだたくさんありますよ～。

a href="http://hitosake.exblog.jp/" target="_blank">『23BY 純米吟醸 杜氏直詰 生詰原酒 星あかり（イエローラベル）』

1.8入・2,940円、720入・1,492円


『23BY 純米生詰 秋田村山田錦』

1.8入のみ・2,730円


『23BY 純米大吟醸 秋田県清酒品評会 首席県知事賞酒』

720入のみ・3,900円


『23BY 純米吟醸 生詰原酒 別誂(べつあつらえ)』

1.8入・2,900円、720入・1,500円


『23BY 純米吟醸 美郷 無濾過生詰』

1.8入・3,150円、720入・1,732円


『23BY 純米吟醸 亀の尾５５ 生詰原酒 火入』
使用米：亀の尾、　精米率：55％
酵母：協会9号、　ALC度：16～17度
酒度：+2.0、酸度：1.4、アミノ酸度：1.0

1.8入・3,150円、720入・1,732円


『23BY 特別純米 ３０粒 生詰め原酒』
使用米：日の丸、精米率：60％
酵母：協会9号、アルコール分：18～19度
日本酒度：+5.5、酸度：1.7、アミノ酸度：1.3

1.8入のみ・2,730円


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＜2012年12月～2013年01月の予定＞
・12月23日（天皇誕生日）午前10時～午後7時　営業致します
・12月24日（月）振替休日　午前10時～午後7時　営業致します
・12月30日（日）午前10時～午後7時　営業致します
・12月31日（大晦日） 午前10時～午後6時　営業致します

・01月01日（元旦）お休み致します
・01月2日、3日は　午前10時～午後6時　営業致します
・01月06日（日）定休日
・01月13日（日）午前10時～午後7時 営業致します
・01月14日（成人の日）午前10時～午後7時 営業致します
・01月20日（日）定休日
・01月21日（月）臨時休業致します
・01月27日（日）定休日
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