新政・特純 しぼりたて生原酒（2012.12.22 SAT.）

曇り のち ときどき小雨（日照時間 0分）
新政さんからの二つの「24BY 新酒生酒」、その２は「純米歳時記シリーズ」の・・・・
『新政・24BY 秋田限定 特別純米 しぼりたて生原酒 ピンクラベル』です。

使用米：麹・吟の精、掛・酒こまち
精米率：６０％（麹 ５０％、掛 ６０％）
使用酵母：協会６号
日本酒度：±０.０
酸度：１.７
ALC度：１５.２度
価格：1.8入・2,730円、720入・1,365円


純米歳時記シリーズ、先回は『23BY 特別純米 生詰め ひやおろし』でしたが、ジューシーなのに飲み飽きせず、爽快な酸との調和もいいとアッという間の終売でした。

酒造好適米の60％精米といいながら、麹だけは50％精米をした丁寧さ、そして、それ故の香味のキメ細やかさが好評の大きな要因でした。にもかかわらず、価格はお手頃というのでしたから、終売が早いのも当然のことです。

そして、今日の『しぼりたて生原酒　ピンクラベル』も、同じく麹米の精米率だけは50%精米、しかも価格も同様にお手頃とくれば、やっぱり終売は早いと思います。

口に入れたとたん、シュワシュワッと爽やかさ溢れる酸みが口中を刺激し、気持ちいい！
昨日の「別誂 ヴィリジアン 生」よりもかなり炭酸ケが強く、何だか槽から滴り落ちる槽口酒を飲むような、いかにも新酒！　いかにも生酒！　フレッシュですね～。

全体としては少～し甘いけれど、滋味豊かな酸みが喉落ちとキレを良くし、決して甘くだれてゆくこともなく、快い余韻を残しながら次の一杯へと誘い・・・ん～～旨い！　美味しい！　お替わり！　となることは間違いなし！　だと思いますよ～ん。

それに、このフレッシュな酸みと絡み合う甘みや旨みは、特に油気の強い魚でも肉でも、サッパリと洗い流してくれるフレッシュ感溢れる食中酒。きっと、年末から新年のご馳走いっぱいの宴会ではモテモテになるのは間違いなし！　だと思います。

ということで、昨日の「別誂 ヴィリジアン 生」と今日の『しぼりたて生原酒　ピンクラベル』の新政さんの新酒生酒二点、どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申しあげます。

・・・え～～実は昨日の「別誂 ヴィリジアン 生」、お陰様で早くも終売間近となってしまいました。お問合せ、お求めは早急にお願い致します。
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ところで「新政」、美味しいお酒がまだ他にもありますよ～。

『24BY 純米吟醸 県内限定 別誂 ヴィリジアンラベル 生』

1.8入・3,100円、720入・1,550円


『23BY 純大吟 佐藤卯兵衛 寒おろし』
使用米：麹／吟の精、掛／美郷錦
精米率：40％
使用酵母：新政六号、日本酒度：+3.0
酸度：1.3、アミノ酸度：0.9
ALC度：16度

1.8入・4,600円、720入・2,300円


『23BY 純米吟醸 県内限定 別誂 ヴィリジアンラベル』

1.8入・3,100円、720入・1,550円


『純米酒 特撰・新政』
使用米：秋田の酒米、精米率：58％
使用酵母：協会6号
日本酒度：+4.0、　酸度：1.4
ALC度：15～16度

1.8入のみ・1,995円


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＜2012年12月～2013年01月の予定＞
・12月23日（天皇誕生日）午前10時～午後7時　営業致します
・12月24日（月）振替休日　午前10時～午後7時　営業致します
・12月30日（日）午前10時～午後7時　営業致します
・12月31日（大晦日） 午前10時～午後6時　営業致します

・01月01日（元旦）お休み致します
・01月2日、3日は　午前10時～午後6時　営業致します
・01月06日（日）定休日
・01月13日（日）午前10時～午後7時 営業致します
・01月14日（成人の日）午前10時～午後7時 営業致します
・01月20日（日）定休日
・01月21日（月）臨時休業致します
・01月27日（日）定休日
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676　　
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