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謹賀新年 皆々様のご健康とご多幸をお祈り致しますと共に 本年も美味しいお酒のご愛顧の程お願い申し上げます  大晦日の昨日、男鹿市内の各集落ではナマハゲ行事で子供たちは恐怖におののいたと思いますが、そのナマハゲが山から下りて来るのがここ真山神社。由来の良く理解できない他の神社よりも、ナマハゲさんの神社ということで何となく親しみがあり二年続けて参拝をしています。 それに、近くには元旦から営業している安くて良く暖まる日帰り温泉があって、もちろん参拝の後に立ち寄り・・・身も心も、綺麗～～になりました。 さて、元旦から新入荷です。しかも、元旦の午前零時を期して搾ったという・・・ 『新政・平成25年度 新年純米しぼりたて生原酒』です。  使用米：秋田県産 酒造好適米精米率：６０％ 使用酵母：六号 ALC度：１５度台 価格：1.8入・2,900円、720入・1,450円 予定では宅配便で二日の入荷だったのですが、新政さんの御蔵は当店から車で5分。宅配便の送料も勿体ないけれど、元旦上槽の縁起の良いお酒、やはり元旦に飲みたいじゃないですか。 朝早く、引取ってまいりました。 新政さんは、今季の造りから全てのお酒を純米酒にする純米蔵宣言をしたのですが、↓ 写真の「お酒の説明」の、下から5〜6行目をご覧下さい。  「記載義務のない添加物（速醸酒毋に用いる醸造用乳酸・酵素剤・無機塩類など）についても、いっさい使用しておりません」・・・ただ純米にしただけではなく、こんなことにも挑戦しているんですねぇ。新政さん、頑張ってます！ ということで、早速に利き酒・・・ 口に含むと、ピリピリッとした軽い刺激と、サラッとしたタッチで、何とも軽やか、何ともスムースな飲み口です。 ALC度が低いこともあって飲んだ直後は少し物足りなく感ずるが、徐々に甘みや軽い渋みが口中に表れ、そうだ！ 実際に酒蔵の槽口（ふなくち）で飲むと、最初は味も素っ気も感じないことが多々あって、後からジワジワと甘みや旨みが出てくることがありましたが、この『新年純米しぼりたて生原酒』がまさにそれです。 それに、妙な雑味や後口のイヤ味などは全くなく、飲んだ後には軽い果実香を伴った軽やかな酸みが口中に広がり、ん〜〜〜美味しい！ スルスルと何杯でも入りそうで、「こいつぁ、春から縁起がいいわいなぁ」・・・そんな言葉が口から出てきそうな美味しさ、旨さです。 新政さんでは完全予約で瓶詰めしたのですが、当店ではもちろんご予約だけでなく、2日からの初売にもご用意しております。 それでも、極々少量の入荷。是非、お早めにお楽しみ下さるようお願い申しあげます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ところで「新政」、美味しいお酒がまだ他にもありますよ～。  『24BY 秋田限定 特別純米 しぼりたて生原酒 ピンクラベル』1.8入・2,730円、720入・1,365円  『24BY 純米吟醸 県内限定 別誂 ヴィリジアンラベル 生』1.8入・終売、720入・1,550円  『23BY 純大吟 佐藤卯兵衛 寒おろし』使用米：麹／吟の精、掛／美郷錦 精米率：40％ 使用酵母：新政六号、日本酒度：+3.0 酸度：1.3、アミノ酸度：0.9 ALC度：16度 1.8入・4,600円、720入・2,300円  『23BY 純米吟醸 県内限定 別誂 ヴィリジアンラベル』1.8入・3,100円、720入・1,550円  『純米酒 特撰・新政』使用米：秋田の酒米、精米率：58％ 使用酵母：協会6号 日本酒度：+4.0、 酸度：1.4 ALC度：15～16度 1.8入のみ・1,995円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2013年01月～2013年02月の予定＞ ・01月01日（元旦）お休み 致します ・01月02日、03日は 午前10時～午後6時 営業致します ・01月06日（日）定休日 ・01月13日（日）午前10時～午後7時 営業致します ・01月14日（成人の日）午前10時～午後7時 営業致します ・01月20日（日）定休日 ・01月21日（月）臨時休業 致します ・01月27日（日）定休日 ・02月03日（日）定休日 ・02月09日（土）酒蔵研修のため 午後1時より臨時休業 致します ・02月10日（日）午前10時～午後6時 営業致します ・02月11日（建国記念日）午前10時～午後6時 営業致します ・02月17日（日）定休日 ・02月24日（日）定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2013-01-01 17:59
| 新政
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