雨 のち 曇り(日照時間 0分)
各地で台風崩れの低気圧による豪雨に見舞われましたが、幸いにも秋田は大雨注意報止まり。 昨夜から降ったり止んだりしていた雨は朝方には止み、今日は一日どんよりとした曇り空。 この先、秋田は厳しい残暑もなく、このまま秋の色を濃くしてゆくような気配で、いよいよ「ひやおろし」が美味しく飲める季節になってきましたねぇ。 さて、この御蔵からはまだまだ新入荷がありそうですが、先ずは二つの「ひやおろし」でシーズン開幕、小手調べというところでしょうか。今日は、その1・・・・ 『まんさくの花・24BY 純米 うまからまんさく 無濾過生詰 ひやおろし』です。 使用米:秋の精(杜氏栽培米) 精米率:55% 使用酵母:協会9号 日本酒度:+8.0以上 酸度:1.6 ALC度:16~17度 価格:1.8入・2,730円、720入・1,365円 これまでのまんさくの花の「優しい純米酒」という基本的酒質とは対照的に、辛さの中にしっかりとした旨味、ほど良い酸味を楽しめる純米酒として年間を通じて人気のある「うまからまんさく」ですが、辛さの中にしっかりとした旨味、ほど良い酸味・・・というコンセプトを最も適確に表しているのは、この『無濾過生詰 ひやおろし』です。 米の旨味を充分に引き出し、コシが強く、ハリがあって飲み応え良く、日本酒度+8以上という辛さにもかかわらず滑らかな飲み口で、スキッとキレてゆく。これなら、冷やしても常温でも極ぬる燗でも楽しめる、『無濾過生詰』なればこその美味しさ、ゴクリ、ゴクリと飲み重ねてゆけば・・・ん~~旨いなぁ・・・ん~~秋だなぁ。 御蔵の杜氏・高橋良治さん自ら栽培した「秋の精」を使い、杜氏入魂の純米酒!と自負する『24BY 純米 うまからまんさく 無濾過生詰 ひやおろし』、是非お試し下さるようお願い申しあげ・・・とはいえ、数量限定600本のこのクラスとしては異例の超限定酒。ご注文、お問合せはお早めに宜しくお願い申しあげます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「まんさくの花」、美味しいお酒がまだまだたくさんありますよ~。 『純米大吟醸 山田錦仕込 槽掛け搾り 一度火入れ』 720入のみ・3,150円 『24BY 雪室貯蔵 純米吟醸 火入』 1.8入・3,150円、720入・終売 『24BY 純米吟醸 亀の尾55 生原酒』 1.8入・3,150円、720入・終売 『24BY 純米吟醸 美郷 無濾過生原酒』 1.8入・3,150円、720入・1,732円 『24BY 純米吟醸 吟の精 無濾過生詰原酒 』 1.8入・2,993円、720入・1,606円 『24BY 純米吟醸 活性生原酒 寒にごり』 1.8入・2,680円、720入・終売 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2013年09月~2013年10月の予定> ・09月08日(日)定休日 ・09月15日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・09月16日(月)敬老の日 お休み致します ・09月22日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・09月23日(月)秋分の日午前10時~午後6時 営業致します ・09月29日(日)定休日 ・10月06日(日)定休日 ・10月13日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・10月14日(月)午前10時~午後6時 営業致します ・10月20日(日)定休日 ・10月26日(土)臨時休業 致します ・10月27日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2013-09-05 19:48
| まんさくの花
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