雨 のち 曇（日照時間 0分）
濁り酒というと真冬のイメージ。でも、厳しい寒さが緩み、花の便りが届くこれからの季節の中で飲むのも、これがまた美味しいんですよね～。 ということで、例年は２月初めの入荷予定ですが、今年は何故か今になりました・・・ 『まんさくの花・25BY 辛口純米吟醸生原酒 活性にごり』です。  使用米：吟の精、その他の酒造好適米精米率：５５％ 使用酵母：協会１０号 日本酒度：＋５.０ 酸度：１.７ ALC度：１８度 ＊完全予約で瓶詰めした極限定出荷 価格：1.8入・2,680円、720入・1,350円 目の覚めるようなロイヤルブルーのまんさくの花。初めてのラベルですが、この濁り酒、実は昨年まで２月の初めには入荷していた「まんさくの花・寒にごり」の25BY版。ですから、「寒にごり」ではなく『辛口純米吟醸生原酒 活性にごり』にした次第です。 これまで同様に頼まれた本数だけを瓶詰めする完全予約制で、極々限られた本数の出荷です。 『純米吟醸』としての香味とグレード感、酒名の通り『辛口』で且つ濁り酒独特の甘さ、何よりも『活性にごり』というに相応しいシュワッとくる強めの活性力。この三つが揃って美味しい活性濁り酒になるのですが、今年の「まんさくの花・活性にごり酒」、何故かこの条件がなかなか揃わなかったらしく、それで発売が遅れたようなのです。 でも、遅ればせながらこうして出荷に漕ぎ着けたということは、ん～～その三つの条件が揃ったんですねぇ？ そういえば、「ようやく出来ました！」と連絡してくれた営業の方の声が大きかったなぁ。よほど自信があったんでしょうねぇ とはいえ、出荷本数は極々僅かで、一本開けて唎酒するには勿体なくてコメントなしですが、あの声からすると美味しく出来上がったのは間違い無し！ だと思いますよ～～ん。 これからのうららかな春の夕べ、この『辛口純米吟醸生原酒 活性にごり』をキーンと冷やして、大きめのグラスにシュワシュワシュワ～～と注ぎ、グビリッ、グビリッと飲る。爽快感に溢れる強めのガスと酸味が醸し出す美味しさ・・・ん～～堪らないでしょうねぇ。 どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さいますよう宜しくお願い申しあげます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ さて「まんさくの花」、美味しいお酒がまだまだたくさんありますよ～。  『24BY 55巡米シリーズ 酒こまち 生詰原酒』1.8入のみ・2,900円  『25BY 純米大吟醸 杜氏直詰 無濾過生酒』720入のみ・2,625円  『25BY 出品用の大吟醸 生原酒 責め取り』720入のみ・4,200円  『25BY 純米吟醸 吟丸 無濾過生原酒』1.8入・2,900円、720入・終売  『25BY 純米大吟醸 鑑/品評会 三冠受賞酒』720入のみ・5,250円  『25BY 特別純米 槽(ふね)しずく うすにごり生原酒』1.8入・2,730円、720入・1,365円  『24BY 純米吟醸 チャレンジ酵母Ｃ 生詰原酒』1.8入・終売、720入・1,600円  『24BY 純米生詰 秋田村山田錦 瓶燗火入瓶囲い』1.8入のみ・2,730円  『24BY 純米吟醸 美郷 無濾過 生詰原酒』1.8入・終売、720入・1,732円  『純米大吟醸 山田錦仕込 槽掛け搾り 一度火入れ』720入のみ・3,150円 お知らせです・・・ 消費税アップの直前、少しでもお安いうちにお花見のお酒をご用意できますよう ３月30日（日）は午前10時～午後５時まで営業致します。 皆様のお出でをお待ち申しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2014年03月～04～GWの予定＞ ・03月21日（金）春分の日 通常営業致します ・03月23日（日）定休日 ・03月30日（日）午前10時～午後6時 営業致します ・04月06日（日）定休日 ・04月13日（日）定休日 ・04月20日（日）定休日 ・04月27日（日）午前10時～午後6時 営業致します ・04月29日（火）昭和の日 午前10時～午後6時 営業致します ・05月03日（土）憲法記念日 通常営業致します ・05月04日（日）みどりの日 通常営業致します ・05月05日（月）こどもの日 通常営業致します ・05月06日（火）振替休日 お休み致します ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 ＊午前9時30分～午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2014-03-18 20:34
| まんさくの花
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