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ボチボチと入荷している7月の新商品、まんさくの花さんから今月2点目のご紹介・・・ 『まんさくの花・25BY プレミアムブレンド2014』です。 使用米(ブレンド比率): 山田錦・23.0%、雄町・9.0%、 亀の尾・5.0%、星あかり・5.0% 美郷錦・12.0%、美山錦・7.0%、 酒こまち・10.0%、吟の精・11.0% 秋の精・5.0%、日の丸・13.0% 平均精米率:50.1% 使用酵母:いろいろ 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 アミノ酸:1.0 ALC度:16度 出荷本数:1.8入のみ・600本 価格:1.8入のみ・3,240円 このお酒は、まんさくさんの蔵が、酒はもとより冷蔵庫棟まで壊れるという県内唯一最大の被害を被った6年前の岩手・宮城内陸地震から二ヶ月後、力強く復興を宣言するように生まれた「Survivor Super Blend 地震作」をルーツとして、その次の年の復興ご協力への感謝を込めた「Thanks Gold Blend 地震作」へと続き、以来、“極上ブレンド酒”という美味しいお酒の新分野を切り開こうと製造をしている、蔵独特のチャレンジ酒です。 上記のように、酒暦では使用米は10種類ですが、御蔵からの案内には「シングルカスク」にこだわる当社だからこそできる・・・とありました。つまり、10種類の酒米を使って醸造したのではなく、10種類の酒米で醸された10種類のお酒をブレンドしたお酒です。 確かに、ブレンドなどしなくてもシングルカスクのまま出した方がいいのに、という方もいらっしゃいます。ですが、“極上ブレンド酒”の新しい美味しさを知って戴きたいし、何よりも、あの大きな被害を前にして廃業という文字がちらついた6年前の危機感を忘れないためにも出荷し続けよう・・・このお酒からは、そんな御蔵のメッセージが聞こえてくるようです。 それに、お酒の味わいは其々のお米が出しゃばる事なく、香味のバランスに優れ、滋味深い味わいで純米吟醸規格のプレミアム感満載・・・と絶対の地震ではなく、「自信」をもってお薦めしています。 10種類、それぞれの米を使ったお酒ももちろんございます。でも、全てを飲むことはなかなかできるものではありません。そこで、この『25BY プレミアムブレンド2014』を飲んで、全てを飲んだつもりになる・・・なぁ~んて発想も悪くはないと思いますよ~。 限定600本! どうぞ、お早めにお求め下さり、お早めに10種類を飲んだ気分になって戴きますよう宜しくお願い申しあげます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「まんさくの花」、美味しいお酒がまだまだたくさんありますよ~。 『25BY 純米吟醸 <雪室貯蔵> 生詰原酒』 1.8入・3,456円、720入・1,836円 『25BY 大吟醸原酒《金賞受賞酒》』 720入りのみ・5,400円 『25BY 吟醸原酒 かち割りまんさく』 1.8入・終売、720入・1,200円 『25BY 純米吟醸 美郷(みさと) 無濾過生原酒』 1.8入・3,348円、720入・1,814円 『25BY 純米吟醸 亀の尾55 無濾過生原酒』 1.8入・終売、720入・1,782円 『25BY 純米大吟醸 亀寿 無濾過生』 1.8入・4,190円、720入・2,268円 『25BY 特別純米 槽(ふね)しずく うすにごり生原酒』 1.8入・終売、720入・1,404円 『24BY 純米生詰 秋田村山田錦 瓶燗火入瓶囲い』 1.8入のみ・2,808円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2014年07月~08月の予定> ・07月13日(日)定休日 ・07月20日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・07月21日(月)海の日 午前10時~午後6時 営業致します ・07月27日(日)定休日 ・08月03(日)~06日(水)秋田竿燈まつり 期間中通常営業致します ・08月10日(日)定休日 ・08月17日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・08月23日(土)臨時休業 致します ・08月24日(日)定休日 ・08月31日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2014-07-10 16:57
| まんさくの花
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