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昨日に続き「雪の茅舍」さんの生酒の新入荷をと思っていましたが、それは明日のお楽しみにして、今日は「エクストラ エディション」、「特別版」と銘したお酒のご紹介です。 さ~て、何が「エクストラ」なんでしょう・・・? 御蔵からのご案内によると・・・純米吟醸の搾りの「責め」の部分をブレンドし、約8ヶ月間十度前後の低温貯蔵庫にて落着かせて出荷している、つまり、このお酒はすべて搾りの最後の「責め」の部分で出来ているとのこと。ん~~なるほど「エクストラ」ですねぇ。 そして、御蔵によると軽やかながら極味を感じる味わい・・・ということですが、相反するような味わいを同時に感じさせるなんて、ん~~きっと、「エクストラ」な美味しさだと思いますよ~~・・・・・・・ 『福小町・25BY 角右衛門 純米吟醸 責切 2014 Extra Edition』です。 使用米:美山錦100% 精米率:55% 使用酵母:協会1801号 日本酒度:+3.0 酸度:1.3 ALC度:15.5度 *出荷本数:1.8入のみ/600本限定 価格:1.8入のみ・2,700円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ということで「福小町」、僅かですが他にも美味しいお酒がありますよ~~。 『26BY 純米 しぼりたて 生原酒 うすにごり』 1.8入・2,654円、720入・1,338円 『25BY 特別純米 角右衛門 亀の尾 火入れ』 1.8入・終売、720入・1,512円 『25BY 角右衛門 純米酒 80 火入れ』 1.8入のみ・2,160円 『25BY 角右衛門 特別純米 美山錦仕込 火入れ』 1.8入・終売、720入・1,358円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2014年11月~2015年01月の予定> ・12月21日(日)定休日 ・12月23日(火)天皇誕生日 午前10時~午後6時 営業致します ・12月28日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・01月01日(木)元旦 お休み致します ・01月02日~03日 午前10時~午後6時 営業致します ・01月04日(日)定休日 ・01月11日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・01月12日(月)成人の日 午前10時~午後6時 営業致します ・01月18日(日)定休日 ・01月19日(月)臨時休業 致します ・01月20日(火)午後1時から営業 致します ・01月25日(日)定休日 ・01月31日(土)臨時休業 致します ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2014-12-20 19:00
| 福小町
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