曇 ときどき 晴 (日照時間 174分)
今日のお酒は、昨日に続き「春霞」さんの26BY新酒「火入酒」の2点目・・・昨年末ギリギリに「生酒」を出荷したばかりですが、早くも「火入酒」の入荷です。 早い時期に25BYが品切れをして、未だか? 未だか? のお問合せが多かったのでホッと致しました。 6割精米とはいえ、麹米・掛米ともに酒造好適米(・・・むしろ高級酒米)と熊本9号酵母(・・・協会9号ではなく)で醸し、昨日の「純米吟醸 青ラベル 火入」同様に瑞々しさを残しながら、米の甘味と旨味を上手に引出し、ご飯のおかずとも相性の良い食中酒・・・と御蔵がいうとおりのお酒に仕上がり、そのうえリーズナブルで文句なし! だと思いますよ~~・・・・・・ 『春霞・26BY 純米酒 赤ラベル 火入』です。 使用米:麹/美郷錦、掛/美山錦 精米率:60% 使用酵母:KA-4(9号系) 日本酒度:+1.0(昨年実績) 酸度:1.8(昨年実績) アミノ酸:1.4(昨年実績) ALC度:16.0度 価格:1.8入・2,484円、720入・1,242円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「春霞」、他にも美味しいお酒がありますよ~。 『26BY 純米吟醸 青ラベル 火入』 1.8入・2,808円、720入・1,404円 『26BY 純米吟醸 白イガグリ 酒こまち 無濾過生』 1.8入・3,240円、720入・1,620円 『26BY 純米 赤ラベル 活性濁り酒 』 720入のみ・1,242円 『26BY 純米 赤ラベル 無濾過生原酒』 1.8入・終売、720入・1,242円 『26BY 純米 初しぼり生 “うっすらにごり”』 1.8入・終売、720入・1,188円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2015年02月~2015年03月の予定> ・02月08日(日)定休日 ・02月11日(水)建国記念日 午前10時~午後6時 営業致します ・02月15日(日)定休日 ・02月22日(日)定休日 ・03月01日(日)定休日 ・03月08日(日)定休日 ・03月15日(日)定休日 ・03月21日(土)春分の日 通常営業致します ・03月22日(日)定休日 ・03月29日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2015-02-06 18:06
| 春霞
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