曇 のちときどき 晴 (日照時間 180分)
本日の「まんさくの花」さん・・・5月になって早くも5点目のご紹介ということで、御蔵の計画出荷体制には本当に感服致しますが、それがまた全て「美味しい!」というお客様のお声。大したものです。月末にはまたまた新入荷がある予定で、5月は ”まんさく月” になりそうですねぇ。 普段から小スケールでの仕込みを行っておりますが、このお酒は更に小さな仕込みで丁寧に醸しあげ、さらには価格も “お手頃” とした超限定酒・・・艶やかな香りと絹のような滑らかなタッチで、粗さが無く一段と緻密な味わいとなり、少し甘めながらもキレ良く、この稀少米を使った数多くあるお酒の中では「芳醇さ一番!」といえると思いますよ~~・・・・・ 『まんさくの花・26BY 純米吟醸 亀の尾55 生原酒』 使用米:亀の尾 精米率:55% 使用酵母:自社酵母 B 日本酒度:±0.0 酸度:1.4 アミノ酸:0.9 ALC度:16% 価格:1.8入・3,240円、720入・1,782円 花コメ:いつもの「まんさくの花」さんの上品ない ~い香り。なぜか毎回、この時点で安心してしまいます。それは、『きっときっと美味しいお酒だよ~~」と脳内アナウンスが流れるから。 酸味も品良く、そしてこの程良い酸味によって、米の旨味もキュッと引き締まった感じです。飲んだ時のホロっとする感じと、後に残るほんのりとした甘味・・・やっぱり美味しいんです! 残り香に、華やかでいて清々しいハーブを感じるような・・・ハーブの香り? ん~~? と確かめるフリをしつつ何度も試飲してしまうお酒でした。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「まんさくの花」、他にもまだ美味しいお酒がありますよ~。 『25BY 55巡米シリーズ 山田錦 生詰原酒』 1.8入のみ・3,299円 『26BY 純米吟醸 生原酒 杜氏直詰 ピンクラベル』 1.8入・2,808円、720入・1,404円 『26BY 純米大吟醸45 生詰原酒《超限定》』 1.8入・3,456円、720入・1,814円 『26BY 純米大吟醸生酒 龜の尾 荒ばしり』 1.8入・終売、720入・2,268円 『26BY 純米吟醸 MK-X 生詰原酒』 1.8入・3,400円、720入・終売 『26BY 純米吟醸 美郷(みさと) 生原酒』 1.8入・3,348円、720入・終売 『㐂助味噌・吟醸麹三倍使用 内蔵仕込み 味噌』 350g入・756円 『26BY 純米吟醸生原酒 超辛口 寒にごり』 720入のみ・1,400円(残僅少) 『26BY 純米吟醸 槽しずく 無濾過生 うすにごり』 1.8入・終売、720入・1,447円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2015年05月~2015年06月の予定> ・05月17日(日)定休日 ・05月24日(日)定休日 ・05月25日(月)臨時休業 致します ・05月31日(日)定休日 ・06月07日(日)定休日 ・06月14日(日)定休日 ・06月21日(日)定休日 ・06月28日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は・・・・ ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── へお願い申し上げます。
by nbhkkry20
| 2015-05-14 18:50
| まんさくの花
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