雨 のちときどき 曇
さて今日も「ひやおろし」の表示の無いお酒ですが、押しも押されもせぬ「ひやおろし」・・・秋田酒こまちを50%精米し、理由あって非公開という吟醸酵母で醸し、上槽後は無濾過原酒のまま生詰め(一回瓶火入れ)、そしてもちろん瓶囲い、これこそが「ひやおろし!」と呼べる純米大吟醸です。 そして、上品で豊かな香りとふくらみのある円やかな味わい という御蔵のコメント通りの香味で、別誂シリーズの大本命! 満を持して登場!と、ビックリマークを連チャンで付けただけのことはある美味しさ。そのうえ、出荷本数も極々限定の超貴重酒ですから、これは絶対に飲まなければ・・・秋の夜長にゆっくりと愉しむにはピッタリの一本かと思いますよ~~・・・・・ 『阿櫻・26BY 純米大吟醸 無濾過原酒 別誂 秋田酒こまち』です。 使用米:秋田酒こまち 精米率:50% 使用酵母:理由あって 非公開 日本酒度:+1.0 酸度:1.5 アミノ酸:0.7 ALC度:16.0% 蔵出荷本数:1.8入・300本、720入・380本 価格:1.8入・4.320円、720入・2,160円 花コメ:やわらかい口当りとぽってり甘めの飲み口。飲む程に旨味の太さを感じ、飲みごたえが増していきます! 味と香りの余韻もたっぷり・・・。貫禄ある温泉旅館の女将さんタイプ?! さぁ、今宵はこのお酒で、デンと構えた女将の懐に、身も心も委ねてください。きっと癒されるはず・・・(注:現実の女将に実行するのはお控えください。) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「阿櫻」、美味しいお酒が他にもありますよ~。 『26BY 特別純米 無濾過生詰原酒 雄町仕込 ひやおろし』 1.8入・3,240円、720入・1,620円 『6BY 特別純米 New 無濾過原酒 (低アルコール原酒)本生 』 1.8入・終売、720入・1,350円 『26BY 純米吟醸 酒こまち仕込み 無濾過生原酒』 1.8入・3,240円、720入・終売 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2015年09月~2015年10月の予定> ・09月20日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・09月21日(月)敬老の日 通常通り営業致します ・09月22日(火)国民の休日 通常通り営業致します ・09月23日(水)秋分の日 お休み致します ・09月27日(日)定休日 ・10月04日(日)定休日 ・10月11日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・10月12日(月)体育の日 お休み致します ・10月18日(日)定休日 ・10月19日(月)都合により お休み致します ・10月25日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── *尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2015-09-18 13:48
| 阿櫻
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