昨日の「阿櫻」さんからはもう一つ新入荷、「WHITEラベル」に続いての「BLACKラベル」ではありません。どちらかといえば、下記ご覧のように「PINK・・・」で、昨年の11月末に「無濾過 本生原酒」をご紹介したお酒の「一回火入れ」ヴァージョン。御蔵からはかなり以前に出荷されていたお酒です。
ですから、このお酒の「27BY 新酒生酒」の蔵出荷も考えられる時期ですので、それを待っても良かったのですが、この「一回火入れ」の「一年熟成」ヴァージョンを敢えてご紹介です。 「本生」時のフルーティ&ジューシー感を残しながら、香味ともに円やかに熟成し、トロリ感、旨み感が増し、冷やはもちろん極々ぬる燗も良し! これからが旬の暖か~い鍋物、特に秋田名物のキリタンポあたりとはピッタリの相性を発揮してくれると思いますよ~~・・・・・・ 『阿櫻・26BY 特別純米 ふくひびき仕込み 無濾過 一度火入原酒』』です。 使用米:大潟村産 ふくひびき 精米率:60% 使用酵母:協会901号 日本酒度:+3.0 酸度:2.1 アミノ酸:1.0 ALC度:16.8% 価格:1.8入のみ・2,484円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「阿櫻」、美味しいお酒が他にもありますよ~。 『26BY 純米大吟醸原酒 裏★azakura WHITEラベル 酒こまち』 1.8入・4,320円、720入・2,160円 『26BY 純米大吟醸 無濾過原酒 別誂 秋田酒こまち』 1.8入・終売、720入・2,160円 『26BY 純米吟醸 酒こまち仕込み 無濾過生原酒』 1.8入・3,240円、720入・終売 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2015年11月~2016年1月の予定> ・11月01日(日)定休日 ・11月03日(火)文化の日 通常営業致します ・11月08日(日)定休日 ・11月15日(日)定休日 ・11月20日(金)都合により 午後1時から開店 致します ・11月22日(日)午前10時~午後6時 営業致します ・11月23日(月)勤労感謝の日 お休み致します ・11月28日(土)都合により 午後5時に閉店 致します ・11月29日(日)定休日 ・12月06日(日)定休日 ・12月13日(日)定休日 ・12月20日(日)定休日 ・12月23日(水)天皇誕生日 午前10時~午後6時 営業致します ・12月27日(日)定休日 ・12月31日(木)大晦日 午後5時に閉店 致します ・01月01日(金)元旦 お休み 致します ・01月02日(土)~03日(日) 午前10時~午後6時 営業致します ・01月04日(月)~09日(土) 通常営業致します ・01月10日(日)定休日 ・01月11日(月)成人の日 お休み 致します ・01月17日(日)定休日 ・01月24日(日)定休日 ・01月31日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 *午前9時30分~午後9時30分 定休日・毎週日曜日 ──────────── *尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2015-10-31 18:06
| 阿櫻
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