晴
お酒のご紹介の前に、お知らせを・・・・ 来週の 6月12日(日)・13日(月)はお休み させて戴きます。 ご迷惑、ご不便をおかけ致しますが、宜しくご了承をお願い申しあげます。 さて、本日のお酒は「白瀑」さん・・・来週6月19日の「父の日」を前にして、日頃からご家族のために頑張っているお父様へのプレゼントにしたら、贈られた「お父さんニッコニコ」になること間違いなし! というお酒『純米大吟醸 礼(れい)』が入荷してまいりました。 「礼」はもともと「父の日」のプレゼント用に考えられた純米大吟醸で、礼節の「礼」、礼儀の「礼」、敬礼の「礼」・・・いろんな「礼」がありますが、ここはやっぱりお父様への感謝を込めた御礼の「礼」ですよね。しっかりとした高級杉箱入で、親子と言えども失礼が無いようにお贈りするにはピッタリの一本かと思います。 今年の「礼」は、精米率を昨年の40%から35%にグレードアップし、加えて秋田県で開発された新酵母「AKITA雪国酵母」・・・従来の「こまち酵母スペシャル」酵母に4年前から改良を重ね、出来たお酒はリンゴやメロンのような香りとすっきりとした味わいになり、そのうえ熱への耐性が強く、長い期間常温の環境に置かれてもフレッシュな香りと味わいが損なわれることがより少ない・・・そんな酵母を使って醸されています。 その所為か、雪国の淡雪を思わせるほのかな甘味を感じさせながら、ジューシーで旨味のある酸味、そして気持ちの良い喉越しとキレ・・・精米率同様に、味わいもグレードアップしているのは間違いなし! そうでありながら、地元の職人さんが地元産の杉材から作った杉の箱も、そして何よりも価格だってそのままですから、これこそコストパフォーマンス抜群! 父の日ギフトだけでなく“サマーギフト”にしても虚礼にはならない、と思いますよ~~・・・・・・ 『白瀑・27BY 純米大吟醸 礼(れい) 杉箱入』です。 使用米:酒こまち 精米率:35% 使用酵母:AKITA 雪国酵母 日本酒度:ー1.0 酸度:1.8 アミノ酸:1.0 ALC度:15.0% *当店入荷本数:720入/限定35本 価格:720入のみ・3,500円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「白瀑」、他にも美味しいお酒がありますよ~ 『27BY 純米吟醸 山本 蔵元特別栽培米使用 白 火入れ』 使用米:蔵元特別栽培米 酒こまち、 精米率:58% 使用酵母:秋田酵母 No.12、 日本酒度:+1.0 酸度:1.9、 アミノ酸:1.1、 ALC度:16度 1.8入・4,093円、720入・終売 『27BY 純米吟醸 山本 潤黒 Pure Black 火入れ』 1.8入・3,200円、720入・1,600円 『27BY 純米大吟醸 美山錦仕込み 火入れ』 1.8入・3,910円、720入・1,995円 『27BY 純米酒 赤ラベル 瓶燗火入れ 瓶貯蔵』 1.8入・2,484円、720入・1,320円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2016年5月~2016年7月の予定> ・06月12日(日)定休日 ・06月13日(月)お休み 致します ・06月19日(日)定休日 ・06月26日(日)定休日 ・07月03日(日)定休日 ・07月10日(日)定休日 ・07月17日(日)通常営業 致します ・07月18日(月)海の日 お休み 致します ・07月24日(日)定休日 ・07月31日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 営業時間・午前9時30分~午後9時00分 定休日・毎週日曜日 ──────────── *尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2016-06-11 14:51
| 白瀑
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