春霞・純米大吟醸 黒ラベル ＆ 白ラベル（2016.06.21 TUE.）

曇 のち 晴

さて、本日は「春霞」さん・・・御蔵の商品ラインアップのトップに位置する純米大吟醸、二点のご紹介です。
この純大吟、醸造年度は違いますが、どちらも御蔵が最も思いを込めている酒米「美郷錦」を高精白し、伝説の杜氏の名を冠した「亀山酵母」で醸し、もちろん一回火入れで出荷・・・通年で販売しますが数に限りがございます　という御蔵からのコメントです。

それに、以前唎酒をした時には、香味ともに「春霞」特有の上品さと優しさと、町のあちらこちらから湧出る名水のような透明感とスッキリ感で、“奥ゆかしい”という言葉が脳裏に浮かび・・・この梅雨の鬱陶しさを吹き払うのにも、夏の”奥ゆかしい”贈物にも最適な逸品です。どうぞ、数の限りが来る前にお楽しみ下さるようお願い申し上げます。

ということで、“奥ゆかしい”お酒の一つ目は「袋吊り」の「原酒」。当然、「春霞」さんのハイエンド酒・・・・・・
『春霞・26BY 純米大吟醸 袋吊り原酒 黒ラベル 限定品』です。

使用米：美郷錦
精米率：４０％
使用酵母：亀山酵母（蔵付分離）
日本酒度：＋１.０
酸度：１.５
ALC度：１７.０％

価格：紙箱入 720入のみ・4,860円



そして二つ目は、最大高精白ながらヤブタ搾り。お手頃価格で楽しめるのが、いいですよね～～・・・・・・
『春霞・27BY 純米大吟醸 火入れ 白ラベル』です。

使用米：美郷錦
精米率：３５％
使用酵母：亀山酵母（蔵付分離）
日本酒度：＋１.０
酸度：１.５
ALC度：１６.０～１７.０％

価格：カートン無し 720入のみ・2,700円

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さて「春霞」、他にも美味しいお酒がありますよ～。

『27BY 純米吟醸 ＜夏純吟＞ 田んぼラベル』

1.8入・3,024円、720入・1,512円


『27BY 純米酒 赤ラベル 火入』

1.8入・2,484円、720入・1,242円


『27BY 純米吟醸 青ラベル 火入』

1.8入・2,808円、720入・1,404円


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＜2016年6月～2016年8月の予定＞
・06月26日（日）定休日

・07月03日（日）定休日
・07月10日（日）定休日
・07月17日（日）通常営業 致します
・07月18日（月）海の日 お休み 致します
・07月24日（日）定休日
・07月31日（日）定休日

・08月03(水)～06日(土)　竿灯まつり 期間中は通常営業 致します
・08月07日（日）定休日
・08月11日（木）山の日 通常営業 致します
・08月14日（日）定休日
・08月21日（日）定休日
・08月22日（月）お休み 致します
・08月28日（日）定休日
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