飛良泉・飛良泉 ３５（2017.06.20 TUE.）

晴

さて、本日は「飛良泉」さん‥‥正直、見栄も外聞も捨ててでもこのお酒だけは絶対に楽しむべし！ です。何しろ、とんでもない高精白なのに、とんでもない低価格。それなのに “とんでもない”美味しさなのですから‥‥

発売当初は、創業５００年を超える老舗の酒蔵がこんなお酒を出すなんて‥‥と言われたこともありました。
でも、このお酒は食事と合わせて美味しく、もっと手軽に日本酒を飲んでもらいたいという思いを込めて醸された　という御蔵のコメントにある通り、早くから自家精米での高精白に取り組んできた「飛良泉」さんだからできる“日本酒愛飲運動”の一つなのです。

そして、このお酒を契機にお酒の美味しさに目覚めた方、美味しさは価格ではないことが分かったという方などなど、お客様からは圧倒的に好意的な反応が多かったということは‥‥美味しかったぁ～ということですよねぇ。

今年も　原料米は精米時にはじかれた「規格外米」で普通酒扱いになりますが、それを35％まで磨いて使用。しかも、醸造アルコール、糖類等は無添加で純米大吟醸と同様な造りをし　その結果、香りよく軽快な舌ざわりと滑らかな喉越しで、冷やしてもお燗をしても美味しい　というコメント通りの味わいで、日々の家飲みに適したお酒としてお楽しみ戴ける　こと間違いなし！

とはいえ、日々の家飲み用にというなら一年を通じてあればと思いますが、「規格外米」「35％」がそんなにあっては御蔵が大変‥‥仕方がありません。残念ですが、「今だけ！」を楽しむことに致しましょう‥‥‥‥
『飛良泉・28BY （普通酒）飛良泉 ３５』です。

使用米：秋田県産米
精米率：３５％
使用酵母：？
日本酒度：？
酸度：？
アミノ酸：？
ALC度：１５.０％

価格：1.8入・2,160円、720入・1,080円

花コメ：やさしいお米の甘みと程よい酸で、すいすいっと飲めてしまう喉越しの良いお酒。ほんのり感じる麹の香りで、なんだかすごく癒されます。いつもの食卓にも難なく馴染む気取らない味わい・・・とナイスプライス。これは是非ともコップで飲みたいですね。キリリと冷やしたこのお酒と、もりもりご飯食べれば、明日も仕事がんばろう！　という元気が湧いてきます！　あなたの「平日」を応援する、飛良泉３５をどうぞよろしくお願いします。

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さて「飛良泉」、美味しいお酒がまだ他にもありますよ～。

『28BY 山廃純米 市兵衛 火入れ』

720入のみ・1,560円


『山廃純米 まる飛 No.15 火入れ』

使用米：美山錦、精米率：60％、使用酵母：秋田酵母 No.15、
日本酒度：+1.0、酸度：2.0、ALC度：16.0％

1.8入・3,024、720入・1,620円


『28BY 山廃純米 槽 (ふな)掛け中取り 無濾過生原酒』

1.8入のみ・3,079円


『純米大吟醸 １８０１ 一回瓶火入れ』

1.8入・3,024円、720入・1,620円


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＜2017年07月～2017年08月の予定＞
・07月02日（日）定休日
・07月09日（日）定休日
・07月16日（日）午前10時～午後６時 営業いたします
・07月17日（月）海の日 お休み 致します
・07月23日（日）定休日
・07月24日（月）お休み 致します
・07月30日（日）定休日

・08月03日～06日 竿灯まつり 期間中は通常営業 致します
・08月07日（月）お休み 致します
・08月11日（木）山の日 通常営業 致します
・08月13日（日）定休日
・08月20日（日）定休日
・08月21日（月）お休み 致します
・08月27日（日）定休日
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＊秋田の　花・旅・人　も御覧ください。

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