まんさくの花・純米しぼりたて ＆ いぶりがっこ（2017.12.30 SAT.）

雪 のち 曇 ときどき 雪

さて、本日は「まんさくの花」さんの、年末年始には欠かせないお酒と漬物‥‥1.8入/480本、720入/2040本という限定出荷の「辛口純米 しぼりたて生」と、横手市三内で行われる“いぶりんピック初代チャンピオン 高橋篤子さんグループ謹製の「樽出し いぶりがっこ」。どちらも秋田の息吹をたっぷり感じられること間違いなし！ です。

新酒ならではの瑞々しさと、幅のある旨味を楽しめ、口当たりはフレッシュ感がグッと♫ 軽快な酸味とキレの良い辛口が特徴 という御蔵のコメント。しかも、今年は使用米を美山錦から「酒こまち」に変えて、香味全体の綺麗さも瑞々しさも一段とアップ！ 当然、美味しさは二段も三段もアップしておりますよ～～‥‥‥‥
（１）『まんさくの花・29BY 辛口 純米しぼりたて 限定生酒』です。

使用米 ：秋田酒こまち
精米率：６０％
使用酵母：協会１０号
日本酒度：＋９.０～＋１０.０
酸度：１.９
ALC度：１７.０％

価格：1.8入・2,592円、720入・1404円


そして、甘すぎず、しょっぱ過ぎず、糖分と塩分のバランスが絶妙 な高橋篤子さんの「いぶりがっこ」。今年は特に “いぶり”の旨さが際立ち、シナッとしてパリッとした「シナパリ」の美味しさになっていますよ～～‥‥‥‥
（２）『いぶりんピック 初代チャンピオン・高橋篤子さんの 樽出し いぶりがっこ』です。

原材料名：大根、漬け原材料（玄米、米こうじ、
　　　　　砂糖、食塩、紅花）
原料原産地名：秋田県横手市山内 産
保存方法：要冷蔵（10度以下で保存して下さい）
製造者名：三又旬菜グループ 代表・高橋篤子

＊保存料を一切使用しておりませんので、
　開封後はお早めにお召し上がり下さい

価格：１本・９８０円

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ～～‥‥

『29BY 純米吟醸生原酒 うすにごり 槽しずく』

1.8入・終売、720入・1,447円


『28BY 純米大吟醸 一度火入れ原酒 亀ラベルＧＯＬＤ』

1.8入・4,266円、720入・終売


『28BY 純米大吟醸 一度火入れ原酒 雄町酒』

1.8入・4,266円、720入・2,376円


『28BY 純米大吟醸 一度火入れ原酒 愛山酒』

1.8入・4,266円、720入・2,376円


『28BY 巡米吟醸 美郷錦 一度火入原酒』

1.8入・終売、720入・1,674円


『28BY 純米吟醸原酒 亀の尾５５ 一度火入れ』

1.8入・終売、720入・1,814円


『28BY 純米吟醸生原酒 杜氏選抜 ピンクラベル 』

1.8入・終売、720入・1,447円


『28BY 純米吟醸一度火入原酒 美郷（みさと）』

1.8入・終売、720入・1,728円


『28BY 巡米吟醸 秋田酒こまち 一度火入原酒』

使用米：秋田酒こまち、　精米率：55%、
使用酵母：AK-1、　日本酒度：+2.0、　酸度：1.6
アミノ酸：0.7、　ALC度：16.0％

1.8入・終売、720入・1,620円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2017年12月～2018年02月の予定＞
・12月31日（日）午前９時30分～午後６時 営業致します

・01月01日（月）元旦 お休み 致します
・01月02日～03日　午前１０時～午後６時 営業致します
・01月04日～06日　通常営業致します
・01月07日（日）午前１０時～午後６時 営業致します
・01月08日（月）成人の日 お休み 致します
・01月14日（日）定休日
・01月15日（月）お休み 致します
・01月21日（日）定休日
・01月28日（日）定休日

・02月04日（日）定休日
・02月11日（日）建国記念の日 午前１０時～午後６時 営業致します
・02月12日（月）振替休日 お休み 致します
・02月18日（日）定休日
・02月19日（月）お休み 致します
・02月25日（日）定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊秋田の　花・旅・人　も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
────────────
酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
　営業時間・午前9時30分～午後9時00分
　定休日・毎週日曜日
────────────
＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。