曇
さて、本日は「刈穂」さん‥‥秋田はさほどではありませんが、5月だというのに全国的には夏のような暑さが続いています。そんな早い季節の移ろいに合わせたのか、もう夏向きのお酒が新入荷。つい先日、桜前線が届いたばかりなのにねぇ‥‥でも、美味しくてお手頃価格なら早い遅いは関係なし! 「純米吟醸 六舟」の『夏』ヴァージョンです。 伝統の槽掛けしぼりで上槽したお酒を、極めてうすい滓絡みのまま瓶詰め したのはこれまで同様ですが、今年は使用米を「酒こまち」の単体使用にし、酵母をAK-1から「秋田雪国酵母 UT-1」に変えて‥‥というよりも、これは単なる変更ではなく完全にグレードアップ! と言っても過言ではないでしょう。 それ故か、香味全体の粗さが影を潜め、みっちりとした旨味を感じさせながら、刈穂らしいクッキリとした喉越しと爽やかな飲み心地はそのままに‥‥ん~~これなら、キリッと冷やしてゴクリと飲れば、夏の火照った身体を一気に冷やしてくれそうで、グレードアップ効果絶大! の美味しさ間違いなし! だと思いますよ~~‥‥‥‥ 『刈穂・29BY 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist』です。 使用米:酒こまち 精米率:55% 使用酵母:UTー1 日本酒度:+5.0 酸度:1.6 アミノ酸:0.9 ALC度:16.0% 価格:1.8入・2,700円、720入・1,350円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「刈穂」、他にも美味しいお酒がありますよ~~。 『29BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫 無濾過にごり生原酒』 1.8入・2,880円、720入・1,440円 『26BY 昔生酛熟成酒 <純米 出羽の雫>』 1,8入・3,240円、720入・1,620円 『28BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫』 1.8入・2,880円、720入・1,440円 (1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています) 『28BY 山廃純米吟醸酒』 当店取扱は720入のみ・1,836円 『秋田県内限定 選抜 純米大吟醸』 当店取扱は720入のみ・2,808円 『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫』 1.8入・2,880円、720入・終売 (1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています) 『山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒』 1.8入・3,024円、720入・1,512円 『山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒』 1.8入のみ・3,024円 『純米吟醸 六舟 瓶火入れ』 使用米:酒こまち、 精米率:55%、使用酵母:M310 日本酒度:+5.0、 酸度:1.5、 ALC度:15.0~16.0% 1.8入・2,993円、720入・1,502円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2018年05月~2018年06月の予定> ・05月03日~05日 通常営業 致します ・05月06日(日)定休日 ・05月13日(日)定休日 ・05月20日(日)定休日 ・05月21日(月)お休み 致します ・05月27日(日)定休日 ・06月03日(日)定休日 ・06月10日(日)定休日 ・06月17日(日)定休日 ・06月18日(月)お休み 致します ・06月24日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー *秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 営業時間・午前9時30分~午後8時00分 定休日・毎週日曜日 ──────────── *尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2018-05-01 16:16
| 刈穂
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