豊盃・純大吟 豊盃 49(2018.07.10 TUE.)



お酒のご紹介の前に、来週のお休み変更のお知らせを‥‥‥‥

  7月15日()午前10時~午後6時 営業致します
  7月16日(月)海の日 お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「豊盃」さん‥‥昨日の「上喜元」さんに続いて、当店で取り扱っているもう一つの秋田県以外の「夏酒」。5月には夏酒第一弾として「美郷錦 夏ブルー」を出荷。秋田産の美郷錦を使いながら、「豊盃」流の甘ったるさのない豊かな酸味とキレ良い酒と大好評! 早期に終売となっておりました。

そして、この「夏酒」第二弾。こちらは 弘前市産の契約栽培の「豊盃米」を使い、豊盃米特有の広がりのある豊かな香りに加え、米の奥深い味わいを感じさせ、且つ喉越しの良さとキレ味を楽しめる まさに夏の純米大吟醸です。

今持て囃されている、シュワシュワ・プチプチや酸味優先の夏酒も良いものです。がしかし、このお酒のように、御蔵の個性を充分に感じさせ、キリッと冷やしてはもちろん、温度が上がっても、更には氷を浮かべても冷水を足しても、最後まで味が崩れず、端正さを失わず、飲む人をして思わず襟を正させて、それが却って涼しさを呼ぶ‥‥そんな「夏酒」と言っても過言ではありません。

確かに、出荷は1,8入りのみで少しハイプライスです。でも、「豊盃蔵」の「豊盃米」の「純米大吟醸」は今の処これのみ。多少のリスクを乗り越えても、飲む価値は十二分にあると思いますよ~~‥‥‥‥
『豊盃・29BY 純米大吟醸 豊盃米 49です。

c0084908_14554567.jpg使用米:豊盃米
精米率:49%
使用酵母:自社酵母
日本酒度:+1.0~+2.0
酸度:1.4~1.5
ALC度:15度以上16度未満

価格:1.8入のみ・4,860円

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さて「豊盃」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_20431079.jpg『29BY 純米吟醸酒 火入れ』

1.8入・3,292円、720入・1,697円 お問い合わせ下さい


c0084908_15075739.jpg『29BY 特別純米酒 火入れ』

1.8入・2,829円、720入・1,471円 お問い合わせ下さい


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<2018年07月~2018年08月の予定>
・07月15日()午前10時~午後6時 営業致します
・07月16日(月)海の日 お休み 致します
・07月22日()定休日
・07月23日(月)お休み 致します
・07月29日()定休日

・08月03(金)~06日(月) 竿灯祭り 通常営業致します
・08月07日(火)午前10時~午後6時 営業致します
・08月11日(土)山の日 通常通り営業致します
・08月12日()定休日
・08月19日()定休日
・08月20日(月)お休み 致します
・08月26日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後8時00分
 定休日・毎週日曜日
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。

by nbhkkry20 | 2018-07-10 14:57 | 東北の酒・豊盃
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