まんさくの花・純吟 一度火入れ原酒 別誂(べつあつらえ)（2018.09.28 FRI.）

晴 のち 曇

さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥当ブログでは、久しぶりのご紹介。とはいえ、取り扱いはしておりましたが、出荷本数の少なさにご紹介をためらっていました。でも、今年は更にハイスペックに仕上げ、今回のお酒が特別なのは低温瓶貯蔵による一年熟成の超レア商品 という御蔵のアナウンスがあり、ん〜〜超レアだからこそ紹介しなくては‥‥それに、ちょこっと唎酒してみたら、お〜〜旨い！ 絶対にご紹介するべき！ と思いアップした次第です。

御蔵からは、麹米に「山田錦」を使い、当社商品では非常に珍しい「AKITA雪国酵母」で醸したことで、バランスの良い香りと上品な甘み、一年熟成のまろやかさを存分に感じて戴ける とのコメント‥‥な〜るほど、極低温でじっくりと瓶熟成させた故かタッチは滑らかで、飲み口マイルド。でありながら、しっかりとした芯があり、喉に落とした後は酒のハリと飲み応えを感じさせ、これなら飲み飽きもなし。ゴクリッ、ゴクリッと飲めて、ん～～旨い！　美味しいではなく旨い！ お替わり！ となるのは必定の美味しさです。

冷やして食中酒として楽しめるのはもちろん、所謂ここまでハイスペックに仕上げるとお酒としての完成度が高く、お酒だけでも美味しく、おつまみ泣かせの一本かもしれません。そして、くどいようですが 超レア商品！ どうぞ、お早めにご準備、お楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥　
『まんさくの花・28BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 一年熟成 別誂(べつあつらえ)』

使用米：麹／山田錦、掛／酒こまち
精米率：麹／５０％、掛／５０％
使用酵母：AKITA雪国酵母
日本酒度：＋２.０
酸度：１.３
アミノ酸：１.０
ALC度：１６.０％（原酒）
蔵出荷本数：1.8入/120本、720入/420本

価格：1.8入・3,780円、720入・1,836円

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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ～～‥‥

『29BY 純米吟醸 一度火入原酒 吟丸 ひやおろし』』

1.8入・2,999円、720入・1,620円


『29BY 純米吟醸一度火入原酒 美郷（みさと） ひやおろし』

1.8入・3,456円、720入・1,782円


『29BY 特別純米 無濾過生詰 七山（ななやま）』

使用米：山田錦、　精米率：70％、　使用酵母：AK-1
日本酒度：+3.5、　酸度：1.5、　ALC度：16.0％

1.8入のみ・2,808円


『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 ＭＫ－Ｚ 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 ＭＫ－Ｘ 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 ＭＫ－Ｙ 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・終売、720入・1,900円


『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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＜2018年10月～2018年11月の予定＞
・10月07日（日）午前10時～午後６時 営業致します
・10月08日（月）体育の日 お休み 致します
・10月14日（日）定休日
・10月21日（日）定休日
・10月22日（月）お休み 致します
・10月28日（日）定休日

・11月03日（土）文化の日 通常営業致します
・11月04日（日）定休日
・11月11日（日）定休日
・11月18日（日）定休日
・11月19日（月）お休み 致します
・11月23日（金）勤労感謝の日 通常営業致します
・11月25日（日）定休日
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＊秋田の　花・旅・人　も御覧ください。

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