曇
お酒のご紹介の前に、来週の連休のお知らせを‥‥‥‥ 10月21日(日)定休日 10月22日(月)お休み 致します ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は「ゆきの美人」さん‥‥先の30BY仕込み第一号「美郷錦 生酒」に続く、仕込み第二号が入荷! 秋の定番酒『秋仕込み しぼりたて』、そしてその「しぼりたて」から生まれた『活性にごり酒』が入荷です。どちらも、古米仕様などと微塵も感じさせない新鮮味豊かな「しぼりたて」に仕上がっております。 (1)フレッシュで搾りたて特有の渋みや苦みが少ない食中酒を目指す そして、さすが日本酒度が+7で甘っぽくはなく、甘さを軽く纏った「辛口酒」かな? 新鮮な酸味は喉越しやキレを良くし、喉に落とした後も苦味が上がることもなく、これなら絶対に“酒の肴”が欲しくなる食中酒。というよりも「食欲増進酒」じゃないかと思いますよ~~‥‥‥‥ 『ゆきの美人・30BY 純米吟醸 秋仕込み しぼりたて生酒』です。 使用米: 麹/美郷錦、掛/酒こまち 精米率:麹/50%、掛/55% 使用酵母:蔵内培養 日本酒度:+7.0 酸度:1.8 ALC度:16.0% *蔵出荷本数:1.8入/600本、720入/300本 価格:1.8入・3,132円、720入・1,620円 (2)(1)の「しぼりたて」に加水をして度数を14.5度まで下げ、シュワシュワッとする軽やかなガス感抜群の爽快感、微かな濁りが口当たりをソフトにし、とにかく飲み易くて美味しい! 秋の「濁り酒」です。 そんな「濁り」が少し早い冬の息吹を感じさせて、美味しさを倍加! とはいえ、出荷は限定400本というマンション蔵故の極々僅少。どうぞ、お早目にお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥ 『ゆきの美人・30BY 純米吟醸 秋仕込み 活性にごり』です。 使用米: 麹/美郷錦、掛/酒こまち 精米率:麹/50%、掛/55% 使用酵母:蔵内培養 日本酒度:+7.0 酸度:1.8 ALC度:14.5% *蔵出荷本数:720入/限定400本 価格:720入のみ・1,944円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて「ゆきの美人」、他にも美味しいお酒がありますよ~。 『30BY 純米吟醸 美郷錦 しぼりたて生原酒』 1.8入・3,456円、720入・1,728円 『29BY 純米吟醸 愛山麹仕込み ひやおろし』 1.8入・3,132円、720入・終売 『29BY 純米吟醸 美郷錦 火入れ原酒』 使用米:美郷錦、 精米率:50%、 使用酵母:蔵内培養酵母、 日本酒度:+2.0、 酸度:1.7、 ALC度:16.0% 1.8入・3,240円、720入・終売 『純米大吟醸 瓶火入れ瓶囲い』 使用米:麹・山田錦、掛・酒こまち、 精米率:45%、 使用酵母:蔵内培養酵母、 日本酒度:+3.0、 酸度:1.9 アミノ酸:1.0、 ALC度:16.0% 1.8入・品切れ中、720入・2,160円 『純米吟醸 瓶火入れ瓶囲い』 使用米:麹・山田錦、掛・酒こまち、 精米率:55%、 使用酵母:蔵内培養酵母、 日本酒度:+6.0、 酸度:1.8 アミノ酸:1.0、 ALC度:16.5% 1.8入のみ・2,916円 『純米酒 瓶火入れ瓶囲い』 使用米:麹・山田錦、掛・酒こまち、 精米率:60%、 使用酵母:蔵内培養酵母、 日本酒度:+2.0、 酸度:1.9 アミノ酸:1.0、 ALC度:16.5% 1.8入のみ・2,700円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2018年10月~2018年11月の予定> ・10月21日(日)定休日 ・10月22日(月)お休み 致します ・10月28日(日)定休日 ・11月03日(土)文化の日 通常営業致します ・11月04日(日)定休日 ・11月11日(日)定休日 ・11月18日(日)定休日 ・11月19日(月)お休み 致します ・11月23日(金)勤労感謝の日 通常営業致します ・11月25日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー *秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 営業時間・午前9時30分~午後8時00分 定休日・毎週日曜日 ──────────── *尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2018-10-19 14:37
| ゆきの美人
|
カテゴリ
全体 秋田のいろいろ 品評会、きき酒会 秋田晴 朝乃舞 阿櫻 東一(佐賀県 嬉野市) 天の戸 新政 一白水成 角右衛門・福小町 刈穂 喜久水 銀鱗 上喜元(酒田市) 太平山 大納川・天花 高清水 たてのい 千代緑 出羽鶴 天寿 ネクスト5 春霞 秀よし 飛良泉 福乃友 豊盃(弘前市) 福禄寿 まんさくの花 やまとしずく 山本・白瀑 ゆきの美人 雪の茅舍 両関 WAKAZE 秋田の名産品・佐七の塩魚汁 秋田の名産品・稲庭干饂飩 秋田の名産品・アカシヤの蜂蜜 東北の酒・日高見 関東のお酒・神亀 関西の酒・梅乃宿 大分の麦焼酎・杜谷 宮崎の芋焼酎・松露 国産ワイン・甲州&善光寺 北国のいろいろ 日本のいろいろ 世界のいろいろ 未分類 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||