さて、本日は「阿櫻」さん‥‥今月初めにご紹介し、ホントに「安くて旨い!」と大好評で残り僅少となった「生原酒」に代わって、瓶囲いされた『一度火入れ酒』が入荷してまいりました。お酒の成り立ちは「生原酒」と同じですからご参照戴くとして、もうすぐ始まるお花見用などにも、やはり生酒よりも「火入れ酒」の方が安心。それも1.8入りのみですから尚更のこと。もちろん、極々限定出荷の『亀の尾仕込み 火入れ』です。
火入れをした所為で、当然ピチピチしたフレッシュ感は薄くなったけれど、逆に甘みと酸味の出方が円やかになり、そのバランスも良くなったよう。にもかかわらず、シュッとしたスタイルの新鮮香味は未だ未だ健在で、ん~~これなら冷やしてよし、常温よし、お燗よし。どんなお料理、どんな場面でも美味しく飲めること間違いなしです。 ということで、「亀の尾」の地域特性と味わい特性を大事にしながら、徹底してコスパを重視した晩酌酒として、数ある「等外米酒」の中でも出色の超スペシャル「等外米酒」と言っても過言ではないと思いますよ~~‥‥‥‥ 『阿櫻・30BY(特別純米仕様)亀の尾仕込み 火入れ』です。 使用米:亀の尾(大潟村産)100% 精米率:60% 使用酵母:秋田純米酵母 日本酒度:+2.0 酸度:1.7 アミノ酸:1.2 ALC度:16.8% 価格:1.8入のみ・2,484円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ところで「阿櫻」、他にも美味しいお酒がありますよ~~ 『30BY(特別純米仕様)亀の尾仕込み 生原酒』 1.8入のみ・2,484円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <2019年04月~05月の予定> ・04月07日(日)定休日 ・04月14日(日)定休日 ・04月21日(日)定休日 ・04月22日(月)お休み 致します ・04月28日(日)定休日 ・04月29日(月)~ 05月05日(日)通常営業致します ・05月06日(月)お休み 致します ・05月12日(日)定休日 ・05月19日(日)定休日 ・05月20日(月)お休み 致します ・05月26日(日)定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー *秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 酒屋まるひこ 秋田市大町4-1-2 電話・018-862-4676 営業時間・午前9時30分~午後8時00分 休日・毎週日曜日 ──────────── *尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2019-03-25 14:54
| 阿櫻
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