福小町・角右衛門 純吟 直汲み 生(2019.04.08 MON.)

さて、本日は「角右衛門」さん‥‥季節の変化に合わせるような目にも鮮やかなラベルの「直汲み 生原酒」シリーズ。3月の「特別純米 直汲み ピンク」に続き、4月は『純米吟醸 直汲み ブルー』です。その仕込み配合は1月にご紹介した「純米吟醸 無圧中汲み 生原酒」とほぼ同じなのですが、その違いは搾りと瓶詰めにあることは皆さんご存知の通りです。

圧を掛けずに搾り、荒走りを除き中取りのみを荒濾過をして瓶詰めした「純米吟醸 無圧中汲み 生原酒」に対し、この『純米吟醸 直汲み ブルー』は 醪を搾ったら(間髪を置かずに)即瓶詰め をした点に特徴のあるお酒です。

そのため、 ガス感を残したまま 届けられるので、まるで、槽から滴り落ちてくる搾りたてを飲むような 豊かな香りと爽快感を楽しめる という御蔵からのコメント‥‥シュワシュワッとかピリピリッとした強いガス感ではないけれど、口中に広がる芳醇で甘い酸味の爽快感は抜群! 

そして雑味や粗さもなく、ニガやシブの嫌味もなく、キレよく喉に落ちていった後には、搾りたての100%オレンジ果汁を飲んだ後のような快い酸味の余韻が長く尾を引き、それがまた、御蔵で搾りたてを飲むような気分にさせて、ん~~もう四、五杯! となるのは必定の美味しさです。

詰めの作業が特殊な為、本数は僅かしかとれない とのことで、完全限定本数の入荷ですが、一年に一度、そして今期最後の『直汲み 生』。お早めにお楽しみ下さるのが、宜しいかと思いますよ~~‥‥‥‥
『福小町・30BY 角右衛門 純米吟醸 直汲み 原酒 ブルーです。

福小町・角右衛門 純吟 直汲み 生(2019.04.08 MON.)_c0084908_14111994.jpg使用米:美山錦
精米率:55%
使用酵母:協会1801号
日本酒度:+4.5
酸度:1.4
ALC度:17.0%

価格:1.8入・3,178円、720入・1,589円

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ところで「福小町・角右衛門」、他にも美味しいお酒がありますよ~~。

福小町・角右衛門 純吟 直汲み 生(2019.04.08 MON.)_c0084908_15441220.jpg角右衛門 特別純米 備前雄町 協会14号仕込』

1,8入・3,240円、720入・1,620円


福小町・角右衛門 純吟 直汲み 生(2019.04.08 MON.)_c0084908_18531223.jpg角右衛門 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 火入れ』

1.8入・3,024円、720入・1,512円


福小町・角右衛門 純吟 直汲み 生(2019.04.08 MON.)_c0084908_18543870.jpg角右衛門 特別純米 亀の尾 火入れ』

720入のみ・1,512円


福小町・角右衛門 純吟 直汲み 生(2019.04.08 MON.)_c0084908_18545894.jpg角右衛門 純米大吟醸 酒こまち

1.8入・4,320円、720入・2,160円


福小町・角右衛門 純吟 直汲み 生(2019.04.08 MON.)_c0084908_18551676.jpg角右衛門 特別純米 美山錦 火入れ』

1.8入・2,700円、720入・1,357円


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<2019年04月~05月の予定>
・04月14日()定休日
・04月21日()定休日
・04月22日(月)お休み 致します
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 通常営業致します
   ↓
   通常営業致します
   ↓
・05月05日(こどもの日 通常営業致します
・05月06日(月)振替休日 お休み 致します
・05月12日()定休日
・05月19日()定休日
・05月20日(月)お休み 致します
・05月26日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
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休日・毎週日曜日、不定休あり
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by nbhkkry20 | 2019-04-08 15:05 | 福小町・角右衛門
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