福禄寿・純米吟醸 桜名月（2020.03.30 MON.）

晴

お酒のご紹介の前に、閉店時刻の変更のお知らせを‥‥‥‥

　　新型コロナ感染症の拡大に鑑み ４月１日より 当分の間
　　通常営業日の閉店時刻を 午後７時 とさせて戴きます

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「福禄寿」さん‥‥このような状況で、角館の桜まつりも早々と中止を決めるなど、北上する桜前線を待ちわびる雰囲気でもなくなってきました。それに、どこにいて安全ということもありませんが、せめてこのラベルを観ながら静かに桜見物をすることと致しましょう。４年目の、『純米吟醸 桜名月』です。

秋田県南秋田郡井川町には日本国花苑という桜の名所があり、数多くの桜の種類とゴールデンウイーク後も咲いていることもあって、毎年のように遅いお花見を楽しんでいます。その井川町産の「美山錦」を、隣町の「福禄寿」さんに持ち込み、特別限定醸造されたのがこの『桜名月』です。

喉越しも良く、スッキリした味わいが特徴 という御蔵からのコメントですが‥‥いくら「桜名月」とはいっても桜の香りが立つ事はなく、軽めの果実香が穏やかに漂い、美味しそう。その香りに誘われるように口に含むと、お酒は冷えているのにその香りはふんわりと温もりを感じさせるようで、ん～～さすが『桜名月』‥‥春ですね～～。

そして、「美山錦」の特徴の軽いシブを伴った酸味、その陰からジワジワと現れる上品な甘味、それらが綯い交じった旨味の、全てが程よくバランスされ、どこにも刺さることがなく、最後は軽やかにサッパリとキレてゆき‥‥ん～～美味しい！ これなら、ラベルを観るだけでも充分に桜見物した気分にさせてくれると思いますよ～～‥‥‥‥
『福禄寿・特別限定 純米吟醸火入れ 桜名月』です。

使用米：秋田県井川町産 美山錦１００％
精米率：５０％
使用酵母：秋田県酵母
日本酒度：＋１.０
酸度：１.７
ALC度：１６.３％
醸造年度：2019年度（2019年７月～2020年６月）

価格：720入のみ・1,705円


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＜2020年04月～2020年05月の予定＞
・04月05日（日）定休日
・04月12日（日）定休日
・04月19日（日）定休日
・04月20日（月）お休み 致します
・04月26日（日）定休日
・04月29日（水）昭和の日 通常営業致します

・05月03日（日）憲法記念日 午前１０時～午後６時 営業致します
・05月04日（月）みどりの日 通常営業致します
・05月05日（火）こどもの日 通常営業致します
・05月06日（水）振替休日 お休み 致します
・05月10日（日）定休日
・05月17日（日）定休日
・05月18日（月）お休み 致します
・05月24日（日）定休日
・05月31日（日）定休日
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＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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