ゆきの美人・純米大吟醸 × レメデ ニカホ・アヒージョ 予約開始！（2021.10.21 Thu.）

曇

新型コロナ感染症の拡大に鑑み ご来店のお客様へのご協力お願い‥‥
　１　ご入店の際には必ずマスクの着用をお願い致します
　２　店頭にアルコール消毒薬を設置していますので、手指消毒の実施をお願い致します
　３　ご来店のお客様が密状態にならないよう また 店内での滞在時間の短縮にご協力ください
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます

三丁目橋が自動車通行止めになっています
＜期間＞
　　　2021年10月12日～2022年3月18日

＜迂回路＞
ルート①山王方面から‥‥日銀秋田市店前を右折→一つ目の信号を左折→川反通りに左折→まるひこ
　＊午後５時～午前９時‥‥川反通りが一方通行になるので、四丁目橋を渡りルート②へ
ルート②有楽町方面から‥‥二丁目橋Ｔ字路を左折→川反通りに左折→まるひこ
ルート③広小路西方面から‥‥二丁目橋Ｔ字路を右折→川反通りに左折→まるひこ

ご不明の点は、018-862-4676 へお問い合わせください。
ご不便 ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い申し上げます


さて、本日は「ゆきの美人」さん‥‥社長の小林忠彦さんは、酒造関係はもとより様々な方達と数多くの交友関係を結んでおられるとお聞きしていますが、その小林さんの幅広い交友関係からまた一つ、「飲み逃せない、食べ逃せない」大変に興味のあるコラボ商品が誕生することになりました。『ゆきの美人 純米大吟醸』と、にかほ市のフレンチレストラン『Reme’de nikaho レメデ ニカホ』さんの『アヒージョ』のペアリングセットです。
本日より、皆様のご予約を開始致しますので心よりお待ち申しあげます。

『ゆきの美人・純米大吟醸』
秋田県産 吟の精と、秋田を代表する酵母６号酵母で製造した限定醸造酒
洋食の海鮮料理に合うようイメージして醸した純米大吟醸です

秋田県産 吟の精 100％使用　　精米歩合：５０％　　アルコール度：１６.０％
使用酵母：協会６号　　日本酒度：＋１.０　　酸度：１.５

『レメデ ニカホ・アヒージョ』

そして‥‥
小林社長さんから届いた ～コラボに至った経緯～ によりますと‥‥渡邊シェフとは、渡邊さんが東京のフレンチレストランでの修行を終えて秋田に帰郷し、にかほ市に「レメデニカホ」をオープンされてすぐに、お店にお邪魔したのがきっかけで知り合いました。渡邊さんは日本酒も好きで、東京にいた頃ゆきの美人をよく飲んでいたということで話が弾み、ワインやペアリングの話で盛り上がったことを覚えています。
その後もお店にお邪魔したり、一緒に飲みに行ったりと仲良くさせてもらっている中で、昨年は渡邊さんの同級生で亀の尾の無農薬米を栽培している方と出会い、ゆきの美人初の酒米「亀の尾」しかも無農薬米という面白い商品に挑戦することができました。
次は何をやろうかと考えている時、ある方から「コラボ商品ってたくさんあるけど料理とコラボしてるとこって少ないよね」という声があり、確かにお酒と料理のマリアージュをテーマにしたコラボ商品は見かけない、どうかなと思いさっそく渡邊シェフに相談したところ快諾して下さった次第です。新型コロナ禍で大変な時期ですが、ご自宅で気軽に楽しむことができるセットだと思っています‥‥

とのことで、こんな楽しいセットならコロナで暗くなりがちの年末年始の宴を盛り上げること間違いなし！ です。

価格は、コラボセットで ６,０００円（税込）。どうぞ、お早めのご予約をお待ち申しております。

なお、当店での ご予約〆切日は‥‥2021年１１月１２日（木曜日）とさせていただきます。
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＜2021年10月～2021年11月の予定＞　＊変更の場合もありますのでご承知おき下さい。
・10月24日（日）定休日
・10月31日（日）定休日

・11月03日（水）文化の日 午前10時～午後６時 営業致します
・11月07日（日）定休日
・11月14日（日）定休日
・11月21日（日）定休日
・11月23日（火）勤労感謝の日 午前10時～午後６時 営業致します
・11月28日（日）定休日
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＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
営業時間・午前9時30分～午後7時00分
休日・毎週日曜日、不定休あり
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＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。